Я к вам с шикарными сосисочными новостями. Представьте: машина, которая за минуту запихивает 1170 сосисок в упаковку, — это как если бы 12 работяг вкалывали нон-стоп, но без перекуров и усталости. Так вот, для Оренбургской области теперь это реальность.
В Оренбурге 17 октября 2025-го запустили РУС-600 — первый серийный роботизированный укладчик сосисок в России. Разработка наших, из ООО «Оренбургский завод автоматизации и роботизации» (ОЗАР), часть группы «ОренКлип». Губернатор Евгений Солнцев в Telegram не удержался: «Знаковое событие для пищевой промышленности — многие комбинаты до сих пор делают это руками».
РУС-600 — это роботизированная линия для укладки сосисок в термоформер. Сердце машины — два дельта-робота, спроектированные и собранные в Оренбурге. Она полностью автоматизирована, соответствует мировым стандартам и работает без простоев.
Ключевые ТТХ:
- Скорость: 1170 сосисок/мин — в 12 раз быстрее ручного труда.
- Автоматизация: Полный цикл от приёма до упаковки, без человеческого вмешательства.
- Надёжность: Адаптирована для российских условий, с фокусом на гигиену и безопасность.
Преимущества очевидны: снижает затраты на персонал, повышает гигиену (меньше контакта с продуктом) и ускоряет производство. Как отметили в «ОренКлип»: «Запуск серийного производства РУС-600 — новый этап в развитии компании и подтверждение статуса лидера в роботизации пищевой отрасли».
РУС-600 — пионер: в России аналогов нет, а в мире подобное оборудование выпускают всего две компании. Оно востребовано глобально, но теперь российские мясокомбинаты могут покупать отечественное и дешевле, и без санкций. В ближайшее время машина войдёт в реестр российской промышленной продукции (по постановлению №719).
Источник:
- В Оренбурге мигранты ворвались в дом и избили семью после дорожного конфликта
- "Пусть он испытает на себе страдания собаки!": зоозащитники затравили семью ребёнка, которого покусал бродячий алабай
- "Вернитесь в реальный мир!": в Госдуме не одобрили выплаченный из бюджета Оренбурга 16-миллионный гонорар за концерт SHAMAN
- Сыновья оренбургского миллиардера устроили стрельбу у отеля Hilton
- В Оренбурге установили доску «моральных уродов»
Хотя о чём это я........
Быстрая техподдержка без остановки производства - вот что не могут зарубежные партнеры. Тем более на мясном конвеере.
А там и другое появится. Сарделькоукладчик, курогрудкоукладчик.
То, что мешают сейчас - даже не скрывается,есть реально колбаса без мяса.
Дисперсионная среда такой эмульсии является сложнейшей коллоидной системой, которую в научной литературе еще называют «матриксом». Поэтому, фарш эмульгированных мясных продуктов это комбинация дисперсных систем, структуру которых определяют природные эмульгаторы и гелеобразователи мясные белки. Матрикс сырых фаршей представляет собой тиксотропный гель коагуляционной структуры, который образуется вследствие взаимодействия белков, а также диспергированных частиц мышечных и соединительнотканных волокон. После термообработки в результате денатурации и агрегации белков мяса коагуляционная структура матрикса преобразуется в конденсационно-кристаллизационную, которая удерживает частицы дисперсной фазы (жировые шарики), воду и другие элементы, входящие в состав дисперсионной среды"
++++++++++++++++++++++++++++++
Короче,на практике это выглядит к ак розоватая жижа,произведенная из шкуры,гениталий,мозгов,и прочих органов не имеющих отношения к названию "мясо". Это просто перетертые отходы производства.