FISHKINET
Сообщество Еда 358 постов • 328 подписчиков подписаться Для добавления поста в это сообщество нужна карма 100
fishki.net 110. Содовая курочка: популярный способ приготовления курицы - наше исполнение

110. Содовая курочка: популярный способ приготовления курицы - наше исполнение (8 фото + 1 видео)

3318
8
1

Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Этот рецепт очень многим известен, потому что есть практически на любом рецептурном сайте и в социальных сетях. И не зря! Рецепт хорош со всех сторон: достаточно быстр, прост, доступен, очень интересен процесс приготовления с яркой химической реакцией, и результат очень хорош и вариативен. Мягкость, нежность и сочность курицы достигается с помощью гашения соды прямо на её поверхности.

Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми:
23
41
Новости партнёров
А что вы думаете об этом?
Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram
Отправить комментарий в Facebook
Отправить комментарий в Вконтакте
Мой статус онлайн виден пользователям
42  комментария
Лучший комментарий
Скрыть
Показать все 2 ответа
Показать все 10 ответов
7
Жадина Александр 7 месяцев назад
Как раз углекислый газ и является разрыхлителем. Дрожжи, минералка, гашёная сода - всё это приводит к насыщению теста углекислым газом, который тяжелее воздуха и не будет стремиться моментально улететь.

Вы действительно хотите удалить комментарий?

Удалить Отмена
228
Цитрамон 7 месяцев назад
кулинар, йоб твою мать...

Вы действительно хотите удалить комментарий?

Удалить Отмена
−252
Александр 7 месяцев назад
Мда... Осталось только соус из средства для мытья посуды сделать.
Жирный минус!

Вы действительно хотите удалить комментарий?

Удалить Отмена