128330
Довольно интересный фокус с колой и молоком, который каждый из вас может проверить у себя дома.














Источник: en.rocketnews24.com








При добавлении молока в колу, молекулы ортофосфорной кислоты вступают в реакцию с молоком и дают осадок, при чем кола становится прозрачной






Источник: en.rocketnews24.com
Ссылки по теме:
- Джерсийская корова: её молоко считается самым вкусным в мире
- В Японии придумали, как заставить школьников допивать молоко
- Женщина попала в Книгу рекордов Гиннеса за пожертвованное грудное молоко
- Что не так с молочкой в Германии?
- 100 городов мира готовы избавиться от употребления мяса и молочных продуктов к 2030 году


Белок связывает колер и, сворачиваясь, вызывает совместную седиментацию.
Сворачивается таки да - за счет кислой среды.