128324
Довольно интересный фокус с колой и молоком, который каждый из вас может проверить у себя дома.
Источник: en.rocketnews24.com
При добавлении молока в колу, молекулы ортофосфорной кислоты вступают в реакцию с молоком и дают осадок, при чем кола становится прозрачной
Источник: en.rocketnews24.com
Ссылки по теме:
- В Японии придумали, как заставить школьников допивать молоко
- 100 городов мира готовы избавиться от употребления мяса и молочных продуктов к 2030 году
- Джерсийская корова: её молоко считается самым вкусным в мире
- Что мы пьём? Подозрения по поводу машинной дойки коров. Мифы и правда
- Кот, который готов к любым трудностям
Белок связывает колер и, сворачиваясь, вызывает совместную седиментацию.
Сворачивается таки да - за счет кислой среды.