Основатель сети ресторанов «Теремок» об уходе McDonald’s: «Мы так, как они, делать не умеем»

«Пишу жестко, но честно. За последнюю неделю в СМИ и соцсетях много раз упоминали и "Теремок", и мое имя в связи с уходом McDonald’s из России. Кто-то даже писал, что сбылась якобы моя мечта. Конечно же, такой мечты никогда у меня не было. Я говорил лишь о том, что конкуренция должна быть справедливая. Когда годами McDonald’s получал преференции перед российскими компаниями, будучи и так могущественной компанией и мировым лидером, мне это, конечно же, не нравилось, и я об этом открыто говорил. Люди, которые не смогли понять такой примитивной мысли, решили, что я борюсь с McDonald’s и хочу его ухода или даже закрытия. Тем, кто не знает об этих преференциях и считает, что я вру – доказывать ничего не буду, не все можно говорить даже сейчас.

Место McDonald’s в России, конечно же, никто не займет, так как аналогичного по сложности и системе бизнеса в России ни у кого сейчас просто нет. Не займет еще и по той простой причине, что средний чек и цена блюд там всегда были экстремально низкие. Но тут важно пояснить две вещи:

1. McDonald’s изначально спроектирован технологически как бизнес для работы по экстремально низким ценам, это своего рода дискаунтер. Вы же не ждете цен на продукты в "Азбуке Вкуса" таких же, как в "Магните"? Заметьте, что McDonald’s именно спроектирован и именно технологически. Это не ситуация умных и не жадных руководителей, как пытаются представить «эксперты».

2. "Теремок" и другие представители российского бизнеса не создавались как конкуренты McDonald’s, просто потому что мы так, как они, делать не умеем. Ни технологически, ни с точки зрения менеджмента и маркетинга. Можно нас за это ругать, но давайте тогда уже ругать и наших ученых за то, что они не лауреаты "Нобелевских премий", и наших инженеров за то, что они не создали IPhone в России и за многое другое. Особенно впечатлительным, чтобы не мучиться от нашей отсталости, предлагаю сразу головой об стену биться. Только невежды считают, что все это можно вот так сесть и создать за 2-3 месяца или за 2-3 года. И еще большие невежды считают, что если не жадничать и не воровать, то и цены в "Теремке" будут низкие, и IPhone в стране появятся.

Я вас разочарую – все это появляется за счет десятилетий тяжелого труда сотен тысяч руководителей, маркетологов и инженеров, да еще и с помощью стимулирующих развитие мер правительства. Пока у нас этих мер нет от слова вообще. Даже наоборот – те меры и режимы работы, что есть, стимулируют деградацию и загнивание любого крупного бизнеса. За все 32 года в бизнесе я не видел ни единой попытки нашего государства помочь и стимулировать развитие бизнеса. Возможно, в других отраслях это и было, но за 32 года я с такими мерами не столкнулся. Уж извините, пишу как есть.

Нас спрашивают – будем ли мы занимать место McDonald’s ? Ответ простой: мы давно ждем мер поддержки, отмены НДС для компаний с оборотом свыше 2 млрд руб., снижения налога ЕСН до 15-20% для компаний с оборотом свыше 2 млрд руб., поддержки в продлении кредитов и получении инвестиционных денег для развития. Ведь вы же не думаете всерьез, что можно взять кредит под 25% годовых, вложить миллиарды рублей в развитие, платить НДС 20%, ЕСН 30% и быть прибыльным?

Ведь это стыд и позор, что приходя в ведущий банк страны на 23 год работы компании, открыв 300+ ресторанов и дав работу 4500 сотрудникам, мы не можем получить кредит даже под 20% годовых. О каком развитии можно говорить?»