Например, я помню времена, когда сливочное масло было полезным. Его клали в горячую кашу, намазывали на хлеб, смазывали блины. Очень полезным было масло, особенно для детей.
Еще я помню, когда были полезными дрожжи. Особенно для подростков. Когда у нас дома у очередного подрастающего отрока начинался сезон прыщей, мама начинала почти каждое утро на завтрак делать блины на дрожжах. Пухлые, кислые, офигительно вкусные блины были ужасно полезны, потому что в них дрожжи.
Мясо было полезным — любое. Свинина, говядина, дикое — полезно было всем, особенно детям и тем, у кого физические нагрузки. И мозговые косточки были полезны. И хрящики.
Курица была полезна вся. Грудка, конечно, но ноги-крылья-потрошка — все-все в курице было полезно, кроме кишечника, желчного пузыря и перьев.
Рыба была полезная вся. Особенно — жирная. Особенно — детям. Детям особенно была полезна жирная рыба, но и взрослым любая рыба была полезна.
Полезным был яичный желток. Особенно тоже детям. И пожилым.
Молочные продукты были полезные — все без исключения. Детям, беременным и больным — особенно, но вообще — всем. Творог любой жирности был полезным. В молоке были кальций, белок, витамины. Лактоза тоже была и она тоже была полезная. Сметана была полезная — особенно деревенская, конечно, но магазинная тоже приносила пользу. Особенно в борще.
Борщ вообще был полезный. Во-первых, суп. Горячий суп раз в день был чрезвычайно полезен для любого организма. Во-вторых, в борще мясо, а оно тогда еще было полезным. В-третьих, овощи.
Овощи были полезными все. Свекла была полезной. Особенно тем, у кого прыщи и запоры, но вообще-то для крови она была всем полезная. Морковка помогала расти и хорошо видеть. Капуста славилась витаминами. Горох был полезный. Помидоры очень полезные были. Очень.
Полезными были каши. Любая крупа была полезная. Особенно детям. Мужикам тоже — если с мясом. Хотя, вообще, с мясом было полезно всем.
Яблоки были полезные. Особенно детям.
Апельсины были полезные. Особенно больным.
Хлеб был полезный. Особенно всем.
Мед был полезный. Особенно зимой.
Какао было очень полезным, тоже детям — особенно.
Чай с молоком был полезный. Без молока тоже.
Только кофе был вредный, если его много пить. А если не очень много — то тоже ничего.
Нынче, конечно, у многих продуктов характер испортился. Вредные такие все стали, ужыс! Только мы — жители прошлого века и помним, какими они были милыми и полезными когда-то раньше…
***
Уж молодость прошла давно ,
Обратно не воротится.
И многое уж не дано ,
А всё равно жить хочется.
Хандра порой наотмашь бьёт,
Незваный гость - бессонница
И печень голос подаёт,
А всё равно жить хочется.
Суставы яростно скрипят
И сердце так колотится,
Болячек как на пне опят,
А все равно жить хочется .
Таблеток россыпь на столе,
За нами грипп охотится,
Давление скачет по шкале,
А всё равно - жить хочется.
Душа ещё чего - то ждёт,
Ещё куда-то просится,
А Жизнь идёт
И пусть идёт.
И Пусть Всегда Жить
Хочется!
- 9 странных "несъедобных" вещей, которые в СССР ели все дети
- Советские плавленые сыры
- Известный советский баритон Сергей Захаров: как сложилась его судьба
- «Лёка-кока»: чем пришлось расплатиться за честность советской Одри Хепбёрн
- Ацидофилин: непопулярный в СССР кисломолочный напиток
« Ну, коньяк - вообще полезная вещь. Что говорить, он и от простуды, от ревматизма, сосуды расширяет, сужает любые. Коньяк всегда полезен. Но дорогой! Потому и дорогой, что очень полезный.»
УБЕРИТЕ из этой цепочки БАРЫГ и вы удивитесь какие цены должны быть!!!
И, большая тайна - масло сливочное производится из молока.
А если, то из чего делается масло, росло на грядке, это уже не масло сливочное.
Масло потому и невкусное, что не из сливок, а сепараторное.
Дефицитом регулярно становилась колбаса, но про неё в посте ни слова. Равно как и про сахар. Который, кстати, дефицитом стал при Плешивом, из-за его сухого закона.
____________________
А нахрена тогда колхозы были нужны, раз уж частники показывали настолько большую эффективность?
____________________
----А совхозы -колхозы начали их вытеснять...----
____________________
А чтобы "начать вытеснять" колхозам-совхозам всего-то полвека понадобилось. Еще лет двести подождать и совсем бы вытеснили.
____________________
---и вместо того ,что бы просто подождать-взяли и остатки разогнали---
____________________
А можно было всего-то цены на хлеб поднять, чтобы частники сами загнулись.
А вообще смешно конечно. Во всем мире сельхозпроизводители укрупняются, создаются агрохолдинги, так как массовое производство ведёт к снижению издержек и удешевлению продукции. И только в совке частник покупал одного порося и кормил его свежим хлебом. И тем не только с колхозами конкурировал, так ещё и всю страну кормил.
____________________
Это скорее говорит о хреновой организации торговли в совке. В то время, например, было вполне нормальным явлением, когда в магазин завозили уже прокисшее молоко. Поскольку никто ни за что не отвечал, всем на это было насрать. Насчет того, что продовольствие производилось в основном в пригородах, это даже не смешно. Нужно быть полным дебилом, чтобы на полном серьёзе обсуждать такую чушь.
Не "века", а "тысячелетия"...
В 80х все это было свободно и качеством лучше Вот фарша не было,он в кулинариях продавался и редко.
________________________
А какие это времена? Андропов был у власти с 1982 по 1984 год. Самые что ни на есть советские времена. Еще даже перестройка не началась.
Сейчас под это дело за бугром тоже не отстают - веганство, аллергия на глютен и проч. Мясо дорогое - айда проталкивать веганские идеи. Хлеба мало - вобьём в головы идею что у всех аллергияю на глютен.
Я родился ещё при Сталине и прекрасно (детская память - цепкая) помню реалии тех лет.
Самые лучшие годы советской власти это годы правления Брежнева, а вот после 1979 года экономическое положение в стране стало ухудшаться, пока наша страна не развалилась.