После этого представители торговой точки якобы предлагали людям деньги за молчание об инциденте.
В Перми случился конфуз перед самыми новогодними праздниками. Местные закупились готовыми салатами в сетевой пекарне «Хлебница» и вскоре им поплохело: поднялась температура, началась рвота и прочие признаки сильнейшего отравления.
Пришлось вызывать скорую или мчаться в больницу самостоятельно.
Предварительно, у пострадавших нашли возбудитель сальмонеллеза. А сколько точно людей траванулось - до сих пор неизвестно. Возможно, кто-то из них ещё не обратился к врачам.
Одна из отравившихся позже рассказала, что руководство пекарни якобы предлагало деньги за молчание об инциденте с салатиками:
Они сами позвонили пострадавшим и предлагали 45 тысяч рублей, чтобы все все забыли, не писали заявление и никуда не обращались. Я отравилась салатами из «Хлебницы». Приобрела «Оливье» и «Курица с ананасами» 28 декабря на Парковом. Утром 29 декабря мне стало плохо, температура была 39,1°C. Вызвала в этот же день скорую помощь и неотложную помощь. 3
1 декабря меня госпитализировали в инфекционную больницу, 7 января меня выписали. Новый год встретила там в очень плохом состоянии. Сейчас сижу на диете после выписки, поддерживаю микрофлору, так как все еще есть последствия после перенесенной болезни. Я 10 января пойду писать заявление в полицию.
Ну а в общепит нагрянули с проверкой и Роспотребнадзор нашёл там множественные нарушения. Пока харчевню прикрыли на на срок от 30 до 90 дней и возбудили уголовное дело по статье об оказании небезопасных услуг.
Источник:
- Более 10 человек в Новосибирске заказали суши и слегли с жуткой диареей
- Марина Овсянникова заявила, что её пытались отравить в Париже
- Более 120 москвичей отравились едой из доставки - всем пришлось обратиться к врачам
- В Саратове подросток отравился вейпом и умер
- Жители Братска массово отравились шаурмой
Сальмонелла, содержится на поверхности свежих яиц, реже - внутри самих яиц. При варке яиц сальмонелла погибает, но для этого яйцо должно кипятиться не менее 10-15 минут.
Скорее всего одни и те же люди готовили разные салаты, а возможно - кондитерку. Оттуда и заражение.
Самые опасные блюда - это те, которые содержат сырые яйца, например тирамису.
************************
Альтернативное предложение: Собрать ВСЕХ ( и рукамиводителей и исполнителей, готовивших эти "продукты") в одной комнате и кормить ихней же "продукцией, пока они кровавым поносом не изойдут
**********************************
а в детстве попросить маму/бабушку научить готовить нельзя было???
Следить надо не только за готовыми блюдами, но и за полуфабрикатами, первичными продуктами на всех этапах производства и реализации.
Предпочитаю домашнюю кухню, но всякое бывает, перекусы в общепите нормальная практика.
Возможно или нет - зависит от умения и желания. Если у человека лапки, то конечно, невозможно готовить самому.
Я не знаю, у кого и где это нормальная практика, с такими не знаком.