Она была основана в 1690 году.
Одна из старейших пивоварен Баварии объявила о закрытии после 334 лет работы. Речь идёт о пивоварне Schlössle-Bier, которая открылась в городе Ной-Ульм в 1690 году. Её владелица Криста Цоллер, чьей семье пивоварня принадлежит уже более 135 лет, рассказала, что производство пива стало нерентабельным.
«Потребление пива падает, но цены на сырье и энергию растут. Вот уже десять лет пивоварня приносит нам убытки», — сказала Цоллер.
По словам Цоллер, чтобы частные пивоварни оставались на плаву и им хватало средств на покупку необходимого сырья и оборудования, цены на пиво должны быть хотя бы вдвое выше текущих.
«Цена должна быть почти в два раза выше, тогда мы могли бы снова потратить деньги на новое оборудование. Но сейчас на рынке это не представляется возможным. Бюрократия также осложняет нам жизнь. В таких условиях каждый предприниматель задумывается о том, хочет ли он продолжать свой бизнес», — добавила Цоллер.
Пивоварня Schlössle-Bier производит десять сортов пива, в том числе пять крафтовых. Всего на сегодняшний день предприятие варит около 100 тысяч литров пенного напитка в год. И это на треть меньше, чем в 2018 году.
Сообщается, что пивоварня уже сообщила на своём сайте о прекращении выпуска пива. В объявлении говорится, что продажи продукции будут постепенно прекращены в течение нескольких недель. При пивоварне есть ресторан, который помогал Цоллер покрывать часть убытков в течение 10 лет, но теперь ситуация стала патовой. Ресторан, который продолжает приносить прибыль, предпринимательница закрывать не планирует.
Отметим, что в начале сентября крупнейший автомобильный концерн Volkswagen объявил, что из-за «нерентабельности» впервые за 87 лет своего существования закроет два завода на территории Германии. Сообщается, что за прошлый год концерн понёс убытки в размере 5 млрд евро, под угрозой сокращения находятся около 110 тысяч работников автогиганта.
Источник:
- Короткая жизнь Баварской советской республики и её правительства из безумцев и поэтов
- В Германии снесли градирни атомной станции
- От войн с римлянами до Второй мировой: почему Германия всегда отличалась свирепыми бойцами
- Мерседесу - бэнц! Компания объявила о закрытии всех автосалонов и ликвидации штаб-квартиры в Германии
- Несколько миллионов евро потратят в немецкой Баварии на мост для летучих мышей
- Пиво теперь стоит 10 евро.
- Как 10 евро? Всегда же было 1 евро! - восклицает охреневший немец
- А вы что, не смотрите телевизор? Мы должны сдерживать Россию! Потому 3 евро идут на поддержку демократии на Украине, еще 3 - на оружие для Украины, а еще 3 - на содержание беженцев с Украины!
Ну, делать нечего, очень хочется пива, отсчитывает немец 10 евро. Бармен их забирает и дает ему обратно 1 евро.
- И что это? - ползут еще выше брови у немца
- А пива нет!
Это- капитализм, мать его. Или ты можешь конкурировать, или нет.
Почему я должен выбирать Schlössle-Bier, если Bесks не хуже и вдвое дешевле?
Всякие местечковые магазины закрываются с приходом сетевых супермаркетов. Магазины одежды с развитием интернета.
Время такое.
Суть "русских магазинов" -это именно наличие ностальгических товаров, причем длительного хранения. Бухло да конфеты с чаем. Покупать там сыр/колбасу и прочие скоропортящиеся продукты как-то стремно было бы, ибо непонятно, где и как их сделали, сколько времени везли и не размораживались ли они по дороге.
В немецких магазинах сплошной уксус в них, а в русском есть по типу бочковых, на соли и минимуме уксуса. Ну и прочие разносолы. Частники стали неконкурентны, они хорошо имели выгоду, пока не открылись супермаркты, поставили все на поток, масштабно, раньше возили прямо из Казахстана, России. Теперь все на месте.
И Довгань со своими продуктами а-ля рюс чуть ли не во все обычные супермаркеты уже залез.
И подражатели у него есть.
А на месте делают не только из-за логистики, а просто потому что в ЕС тупо запрещено ввозить много чего - ту же колбасу, к примеру. Приходится поэтому в Польше (там дешевле) производство "российских продуктов" разворачивать.
музыкальная пауза!
Рано или поздно весь алкоголь на полках вытеснят спиртосодержащие напитки со вкусовыми добавками.
А Германия не Россия, не думаю, что там в почёте спиртосодержащие напитки со вкусовыми добавками. Там культура пивоварения насчитывает много веков. Это нас всякие Карлсберги подсадили на фуфло. Всякие Балтики со вкусом малинки/клубнички.
В Германии сейчас Фольксваген банкротится, а там то ли 300, то ли 500 тыщ(!) одних только работников, не говоря об их семьях.
Для экономики - это минус один город с 1-2-миллионным населением. Который сейчас будут содержать те, кто еще держится на плаву.
Сам нарвался тупыми комментариями. Вот прям ёлочкой сложилось
Для производства пива должны использоваться лишь три ингредиента: вода, ячмень (ячменный солод) и хмель.
А по поводу "Там культура пивоварения насчитывает много веков" - так могу сказать, что приезжали к нам как-то немцы по обмену опытом и уж больно им понравилась "Балтика", говорили мол вот настоящее пиво и особливо им "Охота крепкое" нравилось(что у нас и за пиво не считается, а так ерш какой-то) - и вот этим они нас очень удивили, мы то думали у немцев пиво ого-го! а на деле херня, есть конечно небольшие пивоваренки, но их не так уж и много и вот пример из статьи весьма показателен, что такие производства не рентабельны в нынешних условиях.
P.S. Не помню фамилию русского экономиста начала прошлого века, который разработал модель прогнозирования кризисов рынка, по которой кризисы будут происходить циклично и периоды между кризисами будут становится всё меньше и меньше пока кризис в экономике не станет постоянным.И вот когда это случится, он говорил, что единственным выходом станет война.Так вот это случилось, кризис как начался в 2008 так и не заканчивается так что войны не избежать в любом случае.
А параллели с автоматизацией 16 века и современными, это Вы конечно офигеть как завернули.
Но вроде на текущий момент в Германии тоже разрешено делать пиво со всякими добавками.
Но это не пиво, хотя его и содержит.
Тот же Радлер, по сути, просто пиво, разбавленное лимонадом.
Нашел свое пиво и плевать что оно стоит в семь раз дороже.
А на выбор в каждом городе есть свои пивоварни, жизни не хватит все попробовать.
Увидел. Частицу НЕ пропустил. У меня бывает частенько. Глотаю частицы, местоимения. Дислексия. Точнее одно из проявлений. Вот так напишу, пропущу что-нибудь и смысл меняется на прямо противоположный.
Я тебя уверяю - потерю одной пивоварни в Германии никто не заметит. А потерю Фольксвагена - заметят.
Вот и все мои комментарии по этому поводу.