Киш-лорен с ветчиной и помидорами

Автор:

14 мая 2018 07:23

Сообщество : Кулинарные рецепты

Метки: Что приготовить на ужин киш лорен киш с ветчиной и помидорами несладкая выпечка открытый пирог рецепты для вечеринки рецепты для пикника французская кухня что приготовить для гостей что приготовить на завтрак яичная заливка

Простой и вкусный заливной пирог из доступных ингредиентов.

Аппетитный киш-лорен с ветчиной и помидорами – вкусная идея для обеда, ужина, завтрака, отличный вариант закуски для большой компании, превосходная еда для выезда на природу и просто замечательная выпечка, перед которой не устоять.

Ингредиенты:

для теста:

мука 250 грамм;
сливочное масло 100 грамм;
яйцо 1 шт.;
соль щепотка;
вода или молоко 3 ст. ложки.

для начинки:

ветчина или бекон 250 грамм;
помидоры 2-3 шт.;
яйцо 3 шт.;
сливки 200 мл;
твердый сыр 100 грамм;
мускатный орех щепотка;
соль, черный перец по вкусу.

Приготовление:

Охлажденное сливочное масло нарезать кубиками и перетереть с мукой.
Добавить яйцо, ледяную воду или молоко, щепотку соли и замесить тесто.
Скатать тесто в шар, завернуть в пищевую плёнку и поставить в холодильник на 1 час.
Достать тесто из холодильника и на присыпанной мукой поверхности раскатать круг на 2-3 см больше формы для выпечки.
Выложить тесто в форму и сформировать высокие бортики.
Наколоть тесто вилкой в нескольких местах и отправить в разогретую до 200 градусов духовке 12-15 минут.
Ветчину (или бекон) нарезать кубиками и слегка обжарить на сковороде.
Помидоры нарезать дольками.
Сыр натереть на тёрке.
Яйца взбить вилкой, добавить сливки, тёртый сыр, соль, перец и мускатный орех.
Достать форму с тестом из духовки, выложить на тесто кусочки ветчины и помидоров и залить яично-сырной смесью.
Выпекать киш-лорен ещё 30 минут при температуре 180 градусов до золотистого цвета. Начинка пирога должна загустеть.
Подавать киш-лорен остывшим.

Приятного аппетита!

Ссылки по теме:

подписаться на сообщество "Кулинарные рецепты"

Новости партнёров

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.