Приехав в Россию студентка из Казахстана стала миллионершой! Приехав в Россию студентка из Казахстана стала миллионершой! Картинки с надписями для настроения Картинки с надписями для настроения Топиар - сумасшедшее искусство из кустов Топиар - сумасшедшее искусство из кустов Записки домашнего лаборанта Записки домашнего лаборанта Монстры из глубин: свежая порция жутких рыбин и морских гадов Монстры из глубин: свежая порция жутких рыбин и морских гадов Ну и работничек попался! Ну и работничек попался! Спецсубъект в трусах: сын главы СК по Волгоградской области встречает полицейских матом. Видео Спецсубъект в трусах: сын главы СК по Волгоградской области... Что не могут сделать в США Что не могут сделать в США История о том, как я познакомился на сайте знакомств с начальницей История о том, как я познакомился на сайте знакомств с начальницей Как лайки губят людей: популярный руфер снял на видео собственную гибель‍ Как лайки губят людей: популярный руфер снял на видео собственную... Дочь-самозванка. Фельдшер — о тех, кто грабит пациентов скорой Дочь-самозванка. Фельдшер — о тех, кто грабит пациентов скорой 40 эпичных новогодних провалов от горе-дизайнеров 40 эпичных новогодних провалов от горе-дизайнеров Улюкаеву вынесли суровый приговор Улюкаеву вынесли суровый приговор Ford Mustang Cobra R 1993, простоявший всю жизнь в пузыре Ford Mustang Cobra R 1993, простоявший всю жизнь в пузыре Женская мода 1920-х: винтажные фотографии, раскрывающие неповторимый уличный стиль прошлого Женская мода 1920-х: винтажные фотографии, раскрывающие... Совершенно потрясающие дорожки для вашего дома и сада Совершенно потрясающие дорожки для вашего дома и сада Все хорошо, что хорошо кончается: спасение слона, застрявшего в яме Все хорошо, что хорошо кончается: спасение слона, застрявшего в яме 15 проникновенных цитат об идиотизме 15 проникновенных цитат об идиотизме Радистка Лена, или она молчала, даже когда ей отрубили кисти рук Радистка Лена, или она молчала, даже когда ей отрубили кисти рук

Как добывается красная икра (27 фото)

97113
27

Каким бы ни был долгим путь океанской рыбы, а попав в невод, она неизбежно оказывается на разделочных столах рыбозаводов, коих в совсем недавние времена на Дальнем Востоке было даже не десятки, а сотни. Со всего Союза к сезону сюда ехали отчаянные люди. И не за романтикой какой-то, а чтобы подзаработать. Так их и звали в этих краях незатейливо - сезонники и сезонницы.
Как добывается красная икра (27 фото)
Да и сегодня здесь почти все так же. На рыбозаводах заняты в основном приезжие. Местные только технари, технологи да администрация. Остальным специальные знания без надобности, так как технологический цикл на заводе прост, как мычание.
Рыбу нужно принять, взвесить, подать на разделочные столы, а затем разложить по баночкам, присыпав слегка солью и пряностями. Баночки потом – в автоклавы и на отгрузку.
С икрой дела обстоят чуть мудреней. Ее сначала надо извлечь из рыбьих ястыков, засолить (5-7 минут) отжать в центрифуге, а затем уж упаковывать в пластмассовые емкости, если икра идет на развес. 
Работают круглосуточно – от подвоза с неводов рыбы. В перерывах – сон и нехитрые развлечения. Какие – не трудно догадаться, если принять во внимание, что едут на сезонные работы вовсе не паиньки или маменькины детки. 
Но сказать, что в путину на этом побережье курорт – язык не повернется. Новые хозяева строго рассчитывают потребности в рабочих руках и шланговать никому не обломится.
За исключением разве что зеков, которых местная колония направляет с «шефской помощью» на рыбзавод. Вот им раздолье – тепло, сытно и на живых девочек от 18-ти до сильно постарше попялиться можно…
И тут на память приходит остров Шикотан с его крупнейшей в прошлом базой рыбообработки. У моряков-каботажников была фантомная мечта – зайти хоть разочек с оказией на этот остров. Пусть на сутки или даже на час! Потому как слава и горячие байки о шикотанских голодных девахах в путину гуляла по всему тихоокеанскому побережью Советского Союза. 
Мне не повезло – на Шикотан не заходил. Но был на многих других заводах. И скажу так: сильно преувеличивают мужицкие байки. Одно правда: городу невест Иваново сильно далеко до тех мест по концентрации любви и страсти. В свободное, конечно, от работы время!..

Как добывается красная икра (27 фото)


Как добывается красная икра (27 фото)


Как добывается красная икра (27 фото)


Как добывается красная икра (27 фото)


Как добывается красная икра (27 фото)


Как добывается красная икра (27 фото)


Как добывается красная икра (27 фото)


Как добывается красная икра (27 фото)


Как добывается красная икра (27 фото)


Как добывается красная икра (27 фото)


Как добывается красная икра (27 фото)


Как добывается красная икра (27 фото)


Как добывается красная икра (27 фото)


Как добывается красная икра (27 фото)


Как добывается красная икра (27 фото)


Как добывается красная икра (27 фото)


Как добывается красная икра (27 фото)


Как добывается красная икра (27 фото)


Как добывается красная икра (27 фото)


Как добывается красная икра (27 фото)


Как добывается красная икра (27 фото)


Как добывается красная икра (27 фото)


Как добывается красная икра (27 фото)


Как добывается красная икра (27 фото)


Как добывается красная икра (27 фото)


Как добывается красная икра (27 фото)



Источник: photopolygon.com

Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми:
3
25
Новости партнёров
А что вы думаете об этом?
Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram
Отправить комментарий в Facebook
Отправить комментарий в Вконтакте
26  комментариев
374
Gogi21 6 лет назад
Им по ночам пельмени снятся...
26
Regret 6 лет назад
Нет, добро пожаловать в капитализм!
13
yakovlevvasiliy 6 лет назад
Еще судя по цвету икры это или горбуша или кета. Вообще нужно было выложить фотки процесса поэтапно, а не быт рабочих. Подача рыбы, сортировка, шкерка, мойка, глазировка, заморозка, выбивка и т.д... и тоже самое по икре. Про консервы не надо, а то кушать перестанут. )))
13
yakovlevvasiliy 6 лет назад
втупил..по рыбе видно и по банке, что икра горбушки
13
yakovlevvasiliy 6 лет назад
Икру сами едят во время путины, со свежим хлебом очень вкусно. Но её в основном едят те, кто работает в икорном цехе. Но после путины на неё смотреть уже не можешь. Я работал 3 года подряд по 1,5 месяца и получал нормальные деньги за это. Начисление зарплаты как правило паевое - работают в общий котел, а потом по продаже готовой продукции пилится. Работа у меня была 12 часов через 12 - оптимальное время-ИМХО. Но есть режимы и 6 через 6. А есть и круглосуточный : рыба,икра есть- работаешь. Кончилась- спишь. За месяц по 10 кг скидываешь - лучший фитнес.
Показать ещё 4 комментария (из 4)