1939
2
1
Уже точно решила, что на пасхальный стол приготовлю это праздничное горячее блюдо. Получается вкусно, выглядит красиво и ярко, да и хлопот с его приготовлением не много.
Ингредиенты:
Свинина - 500 г
Яйца - 2 шт.
Лук - 1 шт. (крупный)
Крахмал - 2 ст. л.
Майонез - 3 ст. л.
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Растительное масло - 50 мл
Сыр твердый - 100 г
Помидоры - 2 шт. (крупные)
Яйца - 2 шт.
Лук - 1 шт. (крупный)
Крахмал - 2 ст. л.
Майонез - 3 ст. л.
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Растительное масло - 50 мл
Сыр твердый - 100 г
Помидоры - 2 шт. (крупные)
Приготовление:
1. Мясо нарезать кусочками.
2. Мелко нарезать лук.
3. Смешать мясо, лук, яйца, крахмал, майонез, соль и перец. Все тщательно перемешать, накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник на 2-3 часа.
4. Выкладываем ложкой на раскаленную с маслом сковороду и слегка обжариваем с обеих сторон.
5. Форму для запекания застелить фольгой и смазать маслом, выкладываем котлеты, сверху кружочек помидора и тертый сыр.
6. Отправляем в разогретую духовку на температуру 180 градусов на 25-30 минут.
Всем добра!
2. Мелко нарезать лук.
3. Смешать мясо, лук, яйца, крахмал, майонез, соль и перец. Все тщательно перемешать, накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник на 2-3 часа.
4. Выкладываем ложкой на раскаленную с маслом сковороду и слегка обжариваем с обеих сторон.
5. Форму для запекания застелить фольгой и смазать маслом, выкладываем котлеты, сверху кружочек помидора и тертый сыр.
6. Отправляем в разогретую духовку на температуру 180 градусов на 25-30 минут.
Всем добра!
Источник:
Ссылки по теме:
- Салат Цезарь в домашних условиях своими руками
- Десерт из детства: вафли в советской электровафельнице
- Как приготовить пирог на кефире в духовке
- Солянка мясная сборная самые вкусные пошаговые рецепты
- 10 самых популярных рецептов тортов
Новости партнёров
реклама
Блюдо то же самое. Но насколько меньше майонеза (и он выступает как усилитель вкуса сыра, не как жирная основа ,которой Аниканова заливает все блюдо в каждой своем "шедевре") и насколько умнее и "здоровее" сделано блюдо.
И это первое попавшееся видео.
Найдите подобные текущим мои комментарии к другим кулинарам здесь. Вы удивитесь, их нет. Так как, кроме еще одной популяризаторши мазика, здесь есть вполне вкусные и правильные с точки зрения состава и жирности блюда. Вернее авторы.
Еще раз, Аниканова готовит жирнючее хрючево, каждый раз. Потому и лишний вес у нее, и зуб даю, у всего ее окружения, которое она кормит. Как только она, хотя бы интереса ради, посмотрит хоть кого-то из современных шеф-поваров. Любого из любой страны и привнесет хоть 10% от их умений тогда и не будет стандартных минусов.
Вас никак не смущает, что минусы стандартно сыпятся вашей подруге Аникановой? Думаете из вредности? Или из нелюбвт конкретно к Аникановой? Да плевать все хотели на автора, все смотрят на то,Что выложено.
А выложено хрючево с кучей мазика.
Научитесь не оправдываться, а учитться, вместе с вашей подругой. А пока она готовит жирнючее вредное хрючево из 50-х годов прошлого века "шоб мужык жрать не хотел" минусы будут всегда.
Наличие грибов, обработанного лука, прижаренной свинины ни о чем не говорит? Сам отрез свинины какой видите?
Не только в количестве майонеза дело. Внимательно читайте.
Те же яйца, только в профиль.
Про само блюдо я промолчу, данный автор уже давно тут известен своими "кулинарными шедеврами".
Классические стейки имеют степени прожарки. Недожаренная свинина - говно, а говядина - уже для ценителей.
А потом вопят, что у нас экология говно и продукты дрянь - толстеем все.
Аниканова хватит пихать везде майонез и готовить жирное холестириновое хрючево!
Но вкусен же, блин.
Мы просто все хотим так же вкусно, но с меньшим количеством жиров.
Но как этого добиться??? У нас это в генах. Первое что выедается из падших животных - жир. Все хижники планеты любят жир. Жир - самая быстра я для них энергия. И эволюция наделила жир самым "вкусными" характеристиками.
Не будьте столь суровы к людям.
P.S. Если честно, не уверен, что у вас получится сделать вкусным даже мясо под помидорами.
А вот для оценки качества, вкусовых качеств и, самое главное, пользы блюда вовсе не нужно быть спецом. А что касается пользы блюда я могу говорить с полной уверенностью, т.к. я врач. И то, что выложила автор есть самое натуральное холестериновое жирное хрючево. После длительного питания подобным ко мне валом попадают на операционный стол с проблемами с печенью, поджелудочной и т.п.
Так что не нужно ерничать и манкировать сомнительными тезисами. Нужно учиться делать лучше, а не портить свое здоровье.
Вы на Аниканову посмотрите, там ожирение даже без видео в полный рост, видно.
Да и доказывать кому-то что-то в сети я не собираюсь. Я уже давным-давно вырос из подобного.
А для высказывания объективных фактов о вреде подобных "кулинарных шедевров" вовсе не требуется быть гуру в готовке.
Ну и как бы добиться вкуса без жиров можно. Плюс ко всему разве обязательно вкусно должно быть равно вредно? Зачем в и без того жирную свинину пихать еще кучу жира в виде майонеза и сыра? Вы жарите жир в соусе из жира под шубой из жира. Ничего не смущает? Что мешает заменить мазик, скажем сметаной? Для остроты добавить, например горчицу? Что мешает вместо жирного 50%+ сыра добавить, например фету, брынзу, ольтермани, да даже чечил (не копченый) или рикотту, наконец? Снижение общей жирности посчитаете? И поджелудочная с печенью Вам только спасибо скажут.
Плюс есть с этим блюдом не картошку или белый рис. Все просто, если думать.
Но думать подбные "кулинары" и их защиьники не привыкли. Каждый первый из них с лишним весом, за исключением тех, кто ишачит на физически затратной работе или не вылазит из зала.
Повторю еще раз, я врач и отлично знаю что едят те, кто имеют проблемы со здоровьем.
Буду иметь ввиду на будущее.