4299
17
Все началось с того, что в интернете я увидела фотографии магазинов Каргополя, снятых в 1965 году (Каргополь — небольшой городок в Архангельской области).
×
Среди прочих, мне попалась фотография автолавки. Правда, снята она не в самом Каргополе, а в деревне Саунино Каргопольского района.
Такие же автолавки приезжали и к нам на дачу под Петрозаводском, где я в детстве гостил у бабушки. Никаких магазинов во времена СССР тогда там не было, и поэтому продукты все дачники привозили сразу из города, таская на себе в тяжелых рюкзаках (а в 90-х, кстати, магазинчики в этих дачных поселках очень быстро появились — кто-то из местных сориентировался и был открыт даже не один магазин; сейчас их там как минимум три).
Но как бы то ни было, такие автолавки ездили по всему СССР. В основном, конечно, по отдаленным районам — деревням, дачам, и прочим поселениям, где не имелось постоянной торговли.
Но как бы то ни было, такие автолавки ездили по всему СССР. В основном, конечно, по отдаленным районам — деревням, дачам, и прочим поселениям, где не имелось постоянной торговли.
В таких автолавках мы покупали всякую мелочь. Было очень приятно, когда они приезжали, это означало, что нам купят что-нибудь новое вкусненькое.
А вообще, продавали не только еду, а все подряд. Одежду, ткани, и даже книги:
А вообще, продавали не только еду, а все подряд. Одежду, ткани, и даже книги:
Тут я хочу показать несколько фотографий таких автолавок, снятых в период с 30-х и по 80-е годы.
Источник фотографий - goskatalog.ru
Источник:
Ссылки по теме:
- Прочь из СССР. Как сложилась судьба известных моделей из 90-х
- Гламурная реклама в СССР
- Зачем в "хрущевках" и "сталинках" в санузлах делали окно?
- Сложные задачки и головоломки из СССР, которые не могут решить 75% людей
- А вы помните? 18 красноречивых фото из лихих 90-х
Ваши фотки к Каргопольскому району никакого отношения не имеют. Там леса и болота. А у вас на фотках город (не Каргополь) и степи.
В общем минус за лайкодрочерство.
1 фото: немецкая постройка,две палубы на главной- продукты,на нижней-шмотки,кстати, я там полушубок овчинный за 120 руб взял.
2 фото нашей постройки, рыбаков отоваривает, на нем не был
и куча переделок из мелкоты в 90 годах.
В СССР было всё.
Сейчас, меня есть завтрак туриста или кильку в томате, под дулом не заставишь.
"2.2а. При выработке вареных колбас, сарделек и мясных хлебов предприятиями Госагропрома СССР допускается применять:
обрезь мясную говяжью жилованную - мышечная ткань с содержанием соединительной и жировой ткани не более 20%;
обрезь мясную свиную жилованную - мышечная ткань с содержанием жировой ткани 30-50%;
стабилизатор белковый;
массу мясную говяжью, свиную и баранью, полученную методом механического прессования или при обработке кости в солевых растворах;
массу мясную, полученную при механической обвалке тощей баранины (козлятины);
блоки из мясной массы замороженные;
плазму (сыворотку) крови;
срезки, полученные от зачистки вареных копченостей."
Откройте и почитайте госты) там есть и мука, и стабилизаторы-эмульгаторы, крахмал. Сои возможно и нет - я х.з. выращивалась она в ссср или нет.
"натрий азотистокислый (нитрит натрия) по ГОСТ 4197;
натрий азотистокислый (натрий нитрит) марки ОСЧ-7-3;
сахар-песок по ГОСТ 21;
глюкозу кристаллическую гидратную по ГОСТ 975;
сорбит пищевой;
ксилит пищевой;"
"натрия триполифосфат по ГОСТ 13493;
натрий фосфорнокислый однозамещенный 2-водный по ГОСТ 245;
натрий пирофосфорнокислый трехзамещенный;
натрий аскорбиновокислый;
натрия аскорбинат, разрешенный к применению Министерством здравоохранения СССР;
кислоту аскорбиновую по ГФ-Х;
натрий двууглекислый (бикарбонат) по ГОСТ 2156;
натрий углекислый безводный по ГОСТ 83;
натрий углекислый 10-водный по ГОСТ 84;
препарат коптильный ВНИИМП;"
Это из 79-го года
"Допускается взамен говядины, свинины, баранины совместное использование стабилизатора белкового, массы мясной говяжьей или свиной, или бараньей, пищевой плазмы (сыворотки) крови, крахмала или муки пшеничной."
а не используется как основной продукт!!!
Кости не смущают.Напомнить из чего желатин делают?
А вот соя,которая ныне 100% ГМО, ОЧЕНЬ смушает!
желатин и колбаса - нормальное сравнение)
Так не покупайте с соей - в чем проблема?
Где в составе указывают сою??!!
Скромно пишут "белок растительный",вот и угадай из каких растений этот белок!
Вон сейчас состав сосисок посмотрел:белка растительного нет)
Лучше, конечно еще на экспертизу отдать - найти тот продукт, который устраивает и покупать его, периодически повторяя экспертизу)))
И тогда и сейчас - примерно одинаково, ничего кардинально не изменилось. Чтобы быть уверенным в качестве еды - надо самому все делать.
Племянница мелкая - яйца с деревни ест, а магазинные вообще не трогает и черт знает почему...
В коопторге колбаса была всегда!Не по 2.20, но была всегда!
За нынешние ТУ на продовольствие,в СССР посадили бы или к стеночке поствавили...
Племяница работала на свинокомплексе.Антибиотики и стимуляторы роста вот чем "откармливают" хрюшек.
Мать до сих пор недоумевает - почему украина вдруг отделилась - там же было все, в отличии от нас)))
Да и я понять не могу: вот мясокомбинат в городе - а колбасы нет( не у меня - у меня одна из лучших подружек - дочка директора этого комбината); вот конфетная фабрика- а конфет фиг найдешь...
А когда в медучилище учился - там основы гигиены мужик вел, многого порассказал)))
Антибиотики и в СССР использовали массово. Насчет гормона роста не знаю)))
"В целях установления наиболее рациональной системы и эффективных методов применения антибиотиков и ветеринарии МСХ СССР 16 октября 1954 г. утвердило Наставление по применению антибиотиков в ветеринарии."
Так что ничего не изменилось))) Разница в одном - с развитием науки - меняются препараты и все)
А так - как было черт знает что, так оно и осталось..
Хлеб же тоже по ГОСТу делали - но в разных городах вкус был разный. Сейчас в супермаркетах - его вообще есть не могу - г. полное, беру в маленьких магазинчиках, обычный, без упаковки - на мой вкус - одинаково с СССР-им.