45922
14
Всем привет!
Сегодня мы приготовим очень простое, но вкусно и сытное блюдо, которое можно с большой натяжкой назвать русским пловом, а в давние времена его называли "кашой по-царски"!
Сегодня мы приготовим очень простое, но вкусно и сытное блюдо, которое можно с большой натяжкой назвать русским пловом, а в давние времена его называли "кашой по-царски"!
Для приготовления каши по-царски нам понадобятся следующие ингредиенты:
1. Гречневая крупа - 2 стакана
2. Свинина жирная - 500-600 грамм
3. Морковь среднего размера - 1 штука
4. Луковица среднего размера - 1 штука
5. Чернослив - 100-150 грамм
6. Соль и перец по вкусу
Для всех желающих по традиции видео версия рецепта, ну а подробное описание с фото ниже. https://www.youtube.com/watch?v=dpAc5hS8g7I
1. Гречневая крупа - 2 стакана
2. Свинина жирная - 500-600 грамм
3. Морковь среднего размера - 1 штука
4. Луковица среднего размера - 1 штука
5. Чернослив - 100-150 грамм
6. Соль и перец по вкусу
Для всех желающих по традиции видео версия рецепта, ну а подробное описание с фото ниже. https://www.youtube.com/watch?v=dpAc5hS8g7I
×
Добавляем к мясу порезанный чернослив, перемешиваем и жарим 2-3 минуты, чтобы чернослив пропитался жирком и отдал аромат мясу
Добавляем лук и морковь, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем и даем обжариться буквально 1-2 минуты.
Заливаем 4 стаканами холодной воды, перемешиваем, закрываем крышкой и даем закипеть на большом огне.
Когда все закипело, еще раз перемешиваем, ставим минимальный огонь и тушим 20-25 минут до полного впитывания воды.
Прошло 20 минут и каша уже подошла. Выключаем плиту и при желании можно дать каше настояться 30-40 минут. Для этого снимаем с плиты и укутываем в полотенца, таким образом каша станет еще насыщеннее и вкуснее!
Ссылки по теме:
- 10 популярных блюд тайской кухни
- Вы еще не ужинали? Тогда мы идем к вам!
- Любите жареную курицу? Только, пожалуйста, не в Азии!
- Подмены не заметил: готовьте и пусть друзья угадывают, что же это на самом деле!
- Мясо и соль, свинина и баранина
Новости партнёров
реклама
Заливаем 4 стаканами холодной воды, перемешиваем
Горячую зажарку вместе с кашей заливаем холодной водой? Это нечто!!!
Царская каша, я могу себе представить как бы ты назвал это месиво, если бы использовал два вида мяса - Божественная!?
Очень тебе советую, ну почитай ты хотя бы основы , ну я не знаю ,как сварить вермишель, как варить гречневую кашу. Не вдаваясь вглубь, просто прочти основы этих процессов
какую именно ложку надо использовать ?а стаканы как 200 так и 250 а есть еще и 300мл
так какой именно
так что весы правильный вариант для первого приготовления а дальше под себя подстраиваешь как хочешь
но после не очень продолжительного питание здоровой пищей на этих специях, у меня начались проблемы с пишеварением
чернослив можно распарить ,открыть заложить грецкий орех остудить и залить майонезом
хорошая закуска получится !!!