2433
18
Нет ничего проще, чем приготовить курицу с картошкой. Её аромат разносится по квартире,а румяная корочка радует взгляд. Курицу можно фаршировать чем угодно, но в нашей семье самая любимая начинка это картошка. Сегодня хочу предложить Вам курицу с двумя видами гарнира из картошки.
Что нужно:
Тушка курицы -1 шт
Картошка - 600 гр ( лучше "молодая" )
Соевый соус - 100 мл
Горчица - 2 ч.л
Перец, специи для курицы или любые другие - на Ваш вкус
Зелень, чеснок - по вкусу
Соль - по вкусу
Лук репчатый - 1 шт
Чеснок - 3 зубчика
Масло сливочное - 25 гр
Картошка - 600 гр ( лучше "молодая" )
Соевый соус - 100 мл
Горчица - 2 ч.л
Перец, специи для курицы или любые другие - на Ваш вкус
Зелень, чеснок - по вкусу
Соль - по вкусу
Лук репчатый - 1 шт
Чеснок - 3 зубчика
Масло сливочное - 25 гр
×
Порезать лук, добавить специи, соевый соус, натереть птичку маринадом и горчицей. Оставить курицу в маринаде на 30 минут,
Ссылки по теме:
- 10 фактов о происхождении еды
- 30 блестящих идей, сделанных из старых компакт-дисков
- 7 вкусных и простых блюд для пикника
- 9 простых рецептов из чёрствого хлеба, которые станут незаменимыми
- 13 блюд домашнего фаст фуда, которыми можно удивить друзей и родных
А выглядит очень вкусно! Даже другие посты автора полистал)
и все .
а как что сколько хз
Я вижу вы любите готовить.
Проблема этой курице в том что грудка, после 1,5 часов в духовке, будет очень сухая. Попробуйте между шкурой и грудкой положить замороженную смесь из воды, сливочного масла и специй (по вашему выбору)
...а коллег по работе очень вдохновил огурец, который торчит из жопы жертвенной птахи...эк вы ее...и картошку туда и огурец;)
представил картофелену на кoртах :)
Шампиньоны, обжаренные с луком — очень неплохая начинка для фарширования курицы.
В фарш также можно добавить тёртый сыр и зелень.
ПС. При отсутствии чернослива можно столовую ложку сахара на 3 литра супа использовать.
ПСПС. Н на фото какая-то не достаточно у тебя густая солянка.
А вот вы, граждане, пробовали домашнюю "морковь по-корейски"? Когда, натерев морковь на специальной терке (можно и руками резать, но очень трудозатратно, ибо требуется большая точность). Потом чеснок мел-мелко порубить (никакого давления в чеснокодавилке!). Потом растереть в ладонях семена кинзы (кориандра), но не много - очень уж специфичны, на 300-350 гр. салата - одну маленькую щепотку. Потом посолить это всё. Добавить пищевой уксус 1 ст. ложку("для шашлыка, либо "яблочный", хотя я предпочитаю чисто лимонный сок) и промариновать часа три-четыре, добавив так же красного и черного перца по вкусу и конечно же -карри. Потом, в подсолнечном масле с запахом, обжарить репчатый лук - примерно в одну треть моркови (масла потребуется граммов 100-150. И залить этим делом салат.
ПС. А если в масле обжарить еще и мелкие кусочки говяжьей мякоти, то получится салат "Пикантный".))
Ничего не настораживает? Ну да твое дело.
Тогда жду с нетерпением следующий пост - как правильно заваривать доширак и варить пельмени.