8998
11
Новости партнёров
реклама
Голубцы и пельмени с уксусом - намного лучше! :)
Всё зависит от кулинарных привычек, наверное, но икра - солоновата, трюфели отдают плесенью, ИМХО. Фуа-гра слишком жирна, каштаны вообще непонятно о чем, улитки пресные, змеи в принципе почти та же скумбрия или даже ставрида, как по мне.
Короче, понты не стоят этих денег. Кушать это ежедневно и причмокивать от удовольствия можно только если есть перед кем выпендриваться. Иначе смысла не имеет ;)
Икру черную ел а-ля натюрель, в Каспийском регионе. Не зацепило, почему-то. Красная кетовая на Дальнем Востоке понравилась значительно больше. Каштаны у нас в городе продаются с лотков, обычное дело. Не беру, не нравится.
Улитки тоже консервированные, маринованные и промытые. В кафешке свежих не было, сразу признались, что блюдо не совсем аутентичное. Впрочем, думаю что сильно по вкусовым качествам улитки и не прибавили бы. Ну, каучук как каучук :)
А насчет приготовления - тут полностью согласен. Когда готовит местный для себя, или для своих гостей, вкус совершенно отличается от ресторанного, и тем более, от консервированного.