117891
31
Наши представления о том, китайцы употребляют в пищу всё, что летает, плавает, ползает и бегает верны лишь отчасти. Экзотические блюда относятся к «парадным» и подаются скорее для почетных гостей в ресторанах, на банкетах и различных дипломатических приемах. Блогер Дмитрий Бердасов прогулялся по китайскому супермаркету в провинциальном городе Qingyi и выяснил чем питаются обычные китайцы
Рассказывает Дмитрий Бердасов: В детстве мне всегда говорили, что в Китае много народу и там нечего есть, кроме риса. Я уже не первый раз посещаю Китай и знаю, что это не так. Предлагаю вам прогуляться по китайскому супермаркету в провинциальном городе Qingyi с населением 800 тысяч человек.
Европейцев в городе живет не больше 10 семей, поэтому магазин рассчитан на китайцев. В городе это самый крупный супермаркет, но есть несколько магазинов немного поменьше. Скажу сразу, что многие пользуются мини-маркетами шаговой доступности, но цены там даже немного выше, чем тут, а ассортимент значительно беднее.
Европейцев в городе живет не больше 10 семей, поэтому магазин рассчитан на китайцев. В городе это самый крупный супермаркет, но есть несколько магазинов немного поменьше. Скажу сразу, что многие пользуются мини-маркетами шаговой доступности, но цены там даже немного выше, чем тут, а ассортимент значительно беднее.
Первым делом сдаем в автоматическую камеру хранения личные вещи. Это бесплатно, а вот за тележку нужно вставить в ручку залог, 1 юань.
×
Раз речь уже была про рис, то с него и начнем наши покупки. Цены в Китайских магазинах указываются в юанях за 500 грамм, а для простоты перевода валюты просто прибавляйте ноль. То есть 1 килограмм риса стоит 47 наших, российских рублей. Вполне вмен
Вторым по значимости продуктом в Китае является лапша. Многие делают лапшу сами, но я подошел к полкам с растворимой лапшой. Её количество просто не поддается подсчету.
Соуса в каждой банке разные, причем не сухие, как в нашем Дошираке, а консервированные в пакетиках. В одной коробке может быть до 5 пакетиков с различными ингредиентами.
Ни одно китайское блюдо не обходится без соевого соуса. Внимание, 100 рублей за 2-х литровую бутылку!
Удивительно, но яйца продаются на вес. Не покупал, поэтому не знаю, сколько весит десяток :).
Пиво от китайского до немецкого. Кстати, почти все китайское пиво идет с пониженным содержанием алкоголя. Даже китайский Tuborg - 3,1 %. Стоимость от 25 рублей за Китай до 200 за импорт.
Эх, попьем водички :). Пить можно из бумажного пакетика. Вода холодная 15-20 градусов и теплая 20-35 градусов. Все для народа.
Колбаса очень своеобразная, она сладкая! Мне понравилась, но мои есть не стали.
Колбаски для жарки изготавливаются в супермаркете. На витрине стоит дата изготовления!!! 400 рублей за кг, но зато свежие и без консервантов.
Помимо известных нам морепродуктов есть еще черепашки для супа и жабы по 320 руб. за кило живого веса.
Еще один шок у меня был в отделе овощи и фрукты. Такого ассортимента нет даже в элитных российских супермаркетах.
Молочка дорогая. Литр молока - 100 рублей, сыры дороже, но ассортимент очень маленький. Ну не едят они это :).
Основная масса китайцев не готовит дома. Питаются в уличных ресторанчиках или берут готовые блюда. Есть они и здесь.
Источник:
Ссылки по теме:
- Мне мешок газа, пожалуйста!
- Китайский солдат приготовил жене еды на 12 месяцев
- Китайский супермаркет
- Китайская еда провинции Гуандун!
- Такие странные китайцы или 10 интересных фактов о китайцах
Новости партнёров
реклама
Я лично на материковом Китае не был, ограничился Гонконгом. То что они едят, для европейца едой назвать нельзя. В уличных лавках продают не понятно что. Единственное что пошло - это дим-самы, все остальное очень на любителя.
В Китае гораздо больше разрешено использовать в продуктах консервантов чем у нас и тем более в Европе. Так что их добавляют практически везде. И если колбаски сделаны в супермаркете, это не значит что они без консервантов, наоборот.
Если Блогер Дмитрий Бердасов питается только бич-пакетами и не готовит дома - это не значит, что все китайцы делают так. Основная масса китайцев питается как раз дома. Кафе и ресторанчики в большинстве своем для гостей, праздников и переговоров, а бич-пакеты для дороги, студентов и полевых условий. Север Китая ест мало риса и много лапши, на юге - наоборот. Основное мясо - свинина, а не курица. Курицу много готовят в фастфудах, где Блогер Дмитрий Бердасов, видимо, и питается.
Вот так и создается превратное мнение о Китае. По такому же принципу в России в магазинах много водки и хлеба, все всегда пьют водку, ходят в валенках, а у детей из игрушек только балалайки и матрешки. Ай да Блогер Дмитрий Бердасов - ему бы среднюю температуру по больнице замерять!
Я лет 5 назад в Тайланде рублей на 100 взял сушеного чили...
На сегодняшний день я процентов 5 использовал. А я очень люблю острое.