Национальная еда, которую даже местные жители считают отвратительной.
У любого народа есть свои особые кулинарные традиции. Но некоторые национальные блюда не особо жалуют даже местные жители. Именно они и рассказали, какую традиционную еду считают самой ужасной в своих родных странах. Эти продукты вполне могли бы стать экспонатами в музее отвратительной еды.
Предлагаем вашему вниманию 12 традиционных блюд, которые даже сами местные жители считают омерзительными.
Суп чернина из Польши с потрошками и утиной кровью
Традиционно таким супом жениха угощали родители невесты, если они были против брака с их дочерью. Так что у этого супа еще и не самая хорошая репутация.
Лютефиск — треска, вымоченная в щелочи, популярный деликатес в некоторых странах Скандинавии
В Норвегии это блюдо — классический рождественский деликатес.
Британское заливное из угря переносят на дух не все англичане
Далеко не все шведы любят сюрстрёмминг — забродившую сельдь, которую квасят 2 месяца
У читлинов, популярного блюда в Англии и Штатах, тоже мало фанатов
На то есть причина, ведь читлины — это тушеные кишки домашних животных.
Шарики из сливочного масла, покрытые тестом и обжаренные во фритюре, — странное блюдо из США
Еще одно блюдо из субпродуктов родом из Чехии — суп из коровьих желудков
Наси Акинг (Nasi Aking) из Индонезии: ранее готовый рис, высушенный на солнце и снова приготовленный
Это блюдо популярно среди бедных слоев населения: старый рис подсушивают и повторно готовят с большим количеством специй.
Популярное в Пакистане блюдо така-так, которое любят есть не все пакистанцы
Така-так или катта-кат — это приготовленные субпродукты (в том числе яички, мозги, почки и другие внутренности) коз или барашков.
Хлебный суп из Германии готовы есть далеко не все немцы
Многие нидерландцы не любят лакричные конфетки, которых в Нидерландах около 100 видов
Касу марцу — сыр с личинками из Италии, который ненавидят даже сами итальянцы
Источник:
Действительно довольно стрёмная и ядрёно-вонючая штука . Как они её жрут - не понятно.
Не проблевался я исключительно от того, что тогда мы уже близко к "литру виски в жало" с "норгами"-рыбаками приблизились, и там уже было похрену, что идёт на закусь: хоть "старым валенком занюхать"...
Но мне как-то больше по вкусу "севиче" - тоже сырая рыба, в маринаде из смесей соков апельсина, лайма, лимона, с чесноком, кинзой, луком и острыми перцами. И не квасится по полгода. Часа три-четыре, и готово. И не воняет на всю вселенную. Под виски - вообще идеальная закусь!
А сюрстёмминг - не, "нафиг-нафиг!"
Пусть в Финляндию пересылают. Там от лакрицы народ реально тащится.
А вообще солодка - продукт, и на Руси известный.
Просто у финнов есть наряду с продуктами из натуральной лакрицы (солодки) еще и изделия из сальмиякки - там голимая химия, но вкус очень похожий на оригинал.
Вот я был наивным дураком ))) Как же сейчас эта красота в холодильнике радует глаз и душу перед праздниками... )))))
Чукчи и эскимосы очень любят капальку и угощают ей, только самых дорогих гостей.
Ингредиенты:
Туша моржа - 1 штука.
Шкура оленя - 20 штук (обычно именно столько нужно для приготовления моржа среднего размера)
Иголка (типа цыганской.
Нитки (покрепче) .
Лопата.
Способ приготовления:
Потрошим тушу моржа, снимаем шкуру, с подкожным слоем жира, вынимаем внутренности и отделяем голову и ласты. Сливаем всю кровь. Получившуюся освежеванную тушу обворачиваем оленьими шкурами мехом внутрь. Затем эти шкуры сшиваем, как раз для этого нам и пригодится большая толстая игла и хорошие, прочные нити. В оригинале эскимосы, сшивали шкуры с помощью шила и верёвок сделанных из тонко нарезанной кожи. Сшили? Замечательно!
Берём лопату и копаем землю. Дно вырытой ямы укладываем мелкой галькой. Потом кладём туда зашитую в оленьи шкуры тушу моржа. И засыпаем землей. При этом нужно помнить, что вокруг весьма много различных падальщиков, которые не прочь откопать и поживится тем что мы готовим. По сему эскимосы либо следили за местом приготовления, периодически проверяя что бы никакой зверь не раскопал и не нарушил процесс. Либо поступали проще, заваливали само место, где закопали моржа и периметр вокруг достаточно тяжёлыми камнями… Оставляем пищу готовиться.... Через три, четыре недели раскапываем землю и достаём моржа. Распарываем оленьи шкуры и получившуюся капальку подаём к столу. Сервировать на своё усмотрение. Кстати опарышей, которые там будут, выкидывать не следует, это неотъемлемая часть деликатеса и их тоже следует употреблять в пишу вместе с капалькой . Единственный и главный, на мой взгляд минус всего этого – жуткая и очень густая вонь.
Объеденье
.
Привыкли на уровне физиологии. А турист может и скопытиться (причём случаи таки бывали).
Люблю макать хлеб в первых блюдах, и не только в первых, например сок с мяса при готовке котлет, буженины, жаркого и прочего - обалденно вкусно. Но вкусно, только если макнул и тут же откусил. Даже самая вкусная свежая ароматная горбушка, которая полежит в самом вкусном супе/бульоне хотя бы несколько минут, становится какой-то фигнёй...
Романтичное название под собой подразумевает как раз тушеный желудок.
На вкус отвратительное блюдо