1320                     
                
                                                    
                        
                            4                        
                    
                                                                            
                    Сегодня готовим супер вкусную кукурузу по-мексикански. Продукты простые, а какая красота и вкуснота получается не передать словами! Настоятельно советую приготовить !                                    
            
                        
	
	Молодая кукуруза 2 шт. 
Майонез 1 чл.
Сметана 1 чл.
Сок лимона 1/2 чл.
Кинза
Сладкая паприка
Соль
Пармезан
		    Майонез 1 чл.
Сметана 1 чл.
Сок лимона 1/2 чл.
Кинза
Сладкая паприка
Соль
Пармезан
	Отвариваем початки кукурузы 10 минут. У меня молочная молодая кукуруза.    
		    
	Готовим соус. Смешиваем майонез со сметаной и лимонным соком. Все перемешиваем и солим по вкусу. Натираем сыр и мелко рубим кинзу.    
		    
	Свежесваренную кукурузу смазываем соусом со всех сторон и солим. Посыпаем натертым пармезаном. Кинзой и паприкой.    
		    Ссылки по теме: 
- Как правильно солить грузди на зиму в домашних условиях холодным и горячим способом
- 10 вкуснейших, полезных и тонизирующих напитков для лета
- Как правильно варить кукурузу в початках и без початков в кастрюле?
- Как правильно сварить кукурузу: полезные советы
- 5 бомбических дачных рецептов от бабы Шуры
 
         
            
         
        
     
                                     
                                     
                                     
                                     
         
                                            
                                         
                                         
                                            
                                         
                                            
                                         
                                            
                                         
                                         
                                            
                                         
                                         
                                         
                                            
                                         
                                         
                                            
                                         
                                            
                                         
                                         
                                            
                                         
                                            
                                         
                                            
                                         
                                            
                                         
                                            
                                         
                                         
                                            
                                         
                                            
                                         
                                            
                                         
                                         
                                            
                                         
                                            
                                         
                                            
                                         
                                            
                                         
                                         
                                         
                                            
                                         
                                            
                                         
                                         
                                            
                                         
                                            
                                         
                                            
                                         
                                            
                                         
                                            
                                         
                                         
                                         
                                         
                                            
                                         
                                         
                                            
                                         
                                         
                                            
                                         
                                            
                                         
                                         
                                            
                                         
                                            
                                         
                                         
                                            
                                         
                                            
                                         
                                         
                                        
 
    
     
                     
                     
             
                     
                 
                 
                 
                 
                 
                 
                 
                 
                 
                 
                 
                 
                                                
 
                                                 
                                                 
                                                 
                                                 
                                                 
                                                 
                 
            			 
            			 
            			 
            			 
            			 
            			 
    
3,14здец... Середина сентября не смущает???
Такую кукурузу на гриле, смазанную смесью майонеза и местной сметаны, посыпанную сыром котиха, продают на улицах в местах скопления народа. Называется «Элёте» (Elote). Из специй добавляют кумин, кинзу, перец чили.
Пармезан и паприка здесь как зайцу стоп сигнал.
Мексиканцы охереют с такого рецепта