4290
7
Все знают и любят неизменное «мясо по-французски», но оно уже немного поднадоело. Рыба по схожему рецепту получается не хуже, а может даже и вкуснее – сочная, мягкая и ароматная. К тому же филе рыбы не нужно предварительно отбивать, да и запекается она быстрее.
Рыбу можно взять любую, ту, которую любите или есть в наличии, у меня филе пангасиуса.
Что потребуется:
-филе любой рыбы;
-1-2 помидора;
-50 г сыра;
-1 ст.л. майонеза;
-1\4 лимона;
-1 ст.л. растительного масла;
-соль, перец, прованские травы – по вкусу.
Что потребуется:
-филе любой рыбы;
-1-2 помидора;
-50 г сыра;
-1 ст.л. майонеза;
-1\4 лимона;
-1 ст.л. растительного масла;
-соль, перец, прованские травы – по вкусу.
Приготовление:
Филе рыбы разрезаем на порционные куски, промываем и обсушиваем на салфетках.
Филе рыбы разрезаем на порционные куски, промываем и обсушиваем на салфетках.
×
Рыбу поливаем лимонным соком, солим, перчим и приправляем по вкусу. Оставляем в таком виде на 10-15 минут.
Далее укладываем кусочки рыбы в форму для запекания, смазанную маслом. Сверху равномерно покрываем майонезом.
Отправляем форму в разогретую духовку (200 С) примерно на полчаса, до готовности рыбы и зарумянивания сыра сверху.
Готово!Приятного аппетита!
Источник:
Ссылки по теме:
- Холодец застыл
- Сало - наше все! 15 обычно-необычных рецептов
- Два омлета... и вот это
- 50 оттенков борща
- Блины студенческие
Новости партнёров
реклама
Типа сделал,поставил на стол и говоришь:
А я знаете что ещё сюда добавил бы, гурманы? Вперемешку с тертым сыром тертый же картофель. Только рыбу бы не куском положил - а нарезал бы на небольшие, и сделал бы запеканку (добавив к помидорам мелко нарубленный лук).
И, конечно, я люблю просто рыбку - аккуратно обжаренную на сковородочке всего по паре минут с каждой стороны. И пока эта вся смесь запекается в духовке, непременно обжарю себе пару кусочков.
и не лень тебе было 10 твинков регистрировать, что-бы самого себя плюсовать...
учишь вас, учишь, школоту безмозглую...
а потом - у тебя уже есть 92к, куда тебе ещё?
Тебе ссылки давать, это всё равно, что против ветра сцать, ты минусами так и сыплешь. Ну да ладно.
во 2-ых, что ты плачешь? у тебя же там баланс +6.
а в 3-их, вы же не просекаете - сюда народ ходит за сиськами и котиками, для еды есть специализированные сайты. поэтому многих нервирует.
рецепт - да, рабочий, нормальный такой, съедобный и без вы2,718бонов. но не такой чтобы "WOW!".
нету таких уже. интернет полон, все кому надо было - уже всё нашли, под себя модернизировали, успешно освоили, и им больше не надо. а кому надо - идёт на специализированные сайты искать.
да и не изобретёшь уже ничего нового...
а за рецептик я тебе плюсик поставил.
в порядке исключения...
"А можно при готовке отдельно добавить яйцо, растительное масло и горчицу?" Можно, вы же забыли про уксус в его составе, гастрономист, блин ))
Опять же, если у вас майонез приготовлен не на уксусе, а на лимонном соке, то может быть и было бы в тему, т.к. к рыбе лимончик очень подходит, но, млять ,не УКСУС!! Так что не угадал.
Помню была на трассе одна кафешка, где майонез готовили сами, шикарнейший на вкус, именно на лимонном соке, но даже там его подавали отдельно.
Вот вы пишите - дословно:
"Его только отдельно подавать, для любителей данного продукта"
Ну а как вы думаете, для кого некто дома у себя будет это готовить? Вас пригласит из заставит жрать сие месиво?
Майонез - это попса. Его жарят и запекают десятки миллионов людей только в нашей стране. С полок магазинов он сметается тоннами.
Пользы в этом ноль - тут вопросов нет. Но он замечательно разбавляет вкус того говна, что нам сейчас продают за место нормального мяса и рыбы. Ну, при вменяемых ценах, конечно. Само собой, кушать дорогие сорта лососевых или белых северных рыб лучше безо всякой примеси этого "соуса". Но дешевый, воняющий тиной пангасиус...
Ну и, в отличии от вас, я говно не ем, и для меня майонез это соус, который добавляется отдельно и по вкусу.
Снобите своим снобизмом дальше.
Только окружающих не забрызгайте.