976
2
И всё из-за того, что люди становятся выше и тяжелее. В среднем взрослый человек в 2014 году был на 14% тяжелее, на 1,3% выше и нуждался на 6,1% энергии больше, чем в 1975 году. За это время потребление пищи людьми увеличилось на 129%!
Профессор Дэниел Б. Мюллер и его коллеги Фелипе Васкес и Вита проанализировали изменения в 186 странах в период с 1975 по 2014 год.
«Мы изучали эффекты двух явлений. Во-первых, люди в среднем стали выше и тяжелее. Во-вторых, средняя численность населения становится старше», - говорит Вита, кандидат наук промышленной экологии NTNU
«В предыдущих исследованиях при расчете будущих потребностей в пище растущего населения не учитывались возросшие потребности в еде более крупных людей », - сказал Васкес.
«Мы изучали эффекты двух явлений. Во-первых, люди в среднем стали выше и тяжелее. Во-вторых, средняя численность населения становится старше», - говорит Вита, кандидат наук промышленной экологии NTNU
«В предыдущих исследованиях при расчете будущих потребностей в пище растущего населения не учитывались возросшие потребности в еде более крупных людей », - сказал Васкес.
«В предыдущих исследованиях при расчете будущих потребностей в пище растущего населения не учитывались возросшие потребности в еде более крупных людей », - сказал Васкес.
По оценкам большинства исследований, потребности среднего взрослого человека в еде остаются неизменными в течение долгого времени. Но это не так.
«Эти предположения могут привести к ошибкам в оценке того, сколько еды нам действительно нужно для удовлетворения будущего спроса», - подытожил Васкес.
Переведено мною: https://t.me/only_science
По оценкам большинства исследований, потребности среднего взрослого человека в еде остаются неизменными в течение долгого времени. Но это не так.
«Эти предположения могут привести к ошибкам в оценке того, сколько еды нам действительно нужно для удовлетворения будущего спроса», - подытожил Васкес.
Переведено мною: https://t.me/only_science
Источник:
Ссылки по теме:
- 7 стереотипов, которые мешают нам питаться правильно
- 16 неожиданных кухонных хитростей, с помощью которых вы покажете еде, кто в доме хозяин
- Австралийские учёные раскрыли тайну фиолетового апельсина
- Дизайн пачки пищевой соды изменили и презентовали будто Apple
- Щи да каша - пища наша: чем любили полакомиться советские вожди
Всё просто.
Просто её (еду) необходимо правильно распределять.
А то получается как всегда : жирные - жиреют еще больше, худы - еще больше худеют
Вообще сейчас в мире наблюдается перепроизводство не только еды, но и других товаров. Нету столько людей, способных покупать всё произведённое.
Все эти программы по "борьбе с голодом" - фикция для попила бабла!
Все эти программы по "борьбе с голодом" - фикция для попила бабла!
Еды хватает на всех, даже с избытком! Но... капитализм!
и кустарей и производство и упаковку фруктов и муляжи
типа макарошки :)