Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Случаются у вас в холодильнике остатки разных видов мяса, каждого из которых не хватит для приготовления полноценного мясного блюда? Пробовали готовить их вместе? Мы вот попробовали, получилось здорово - делимся с вами :)
Здесь у нас развесёлое видео на 2 минуты 9 секунд, а дальше пошаговый фото-текстовый вариант.
Случаются у вас в холодильнике остатки разных видов мяса, каждого из которых не хватит для приготовления полноценного мясного блюда? Пробовали готовить их вместе? Мы вот попробовали, получилось здорово - делимся с вами :)
Здесь у нас развесёлое видео на 2 минуты 9 секунд, а дальше пошаговый фото-текстовый вариант.
Пропорций в рецепте нет - всё на глаз. У меня были филе курицы и свинины. Я смешала их в одной миске...
...добавила по вкусу приправу для шашлыка. Вы можете добавить любую другую, подходящую сюда, на ваш вкус, приправу. Если выбранная вами приправа не содержит соль, то мясо нужно посолить. Хорошенько перемешала мясо с приправой и отправила обжариваться на растительном масле.
Пока обжаривается мясо, нарезаем помидор...
...и болгарский перец.
Когда мясо обжарилось до золотистой корочки, добавляем воды...
...и тут наступает момент, из которого родится жизнь под сим постом :))) Добавляем кетчуп :))) Когда мы снимали этот рецепт, у нас ещё не было рубрики "Поговорим с Экспертами", поэтому организуем её по-быстрому здесь. Господа Эксперты! Мы преподносим здесь рецепты в том виде, как вкусно нам. Если вам невкусно (или ниже вашего достоинства) с кетчупом, то мы разрешаем вам заменить в этом блюде кетчуп на томатную пасту, которая тоже не является образцом полезности и качества, а потому вы можете заменить кетчуп и томатную пасту вместе взятые на какую-нибудь пассату :) Или на что вашей душе будет угодно.
Помидор и перец тоже добавляем в сковороду.
На наш вкус этот соус получается кисловатым, поэтому мы добавляем ещё в него немного сахара.
Оставляем тушиться минут на 15.
Измельчаем любую вашу любимую зелень...
...натираем чеснок и выкладываем вместе с зеленью в гуляш.
Ложку муки разводим в небольшом количестве воды, хорошенько размешиваем...
...добавляем эту смесь в гуляш...
...перемешиваем и ждём, когда соус загустеет. Протушиваем ещё минут 5 и можно приступать к трапезе, если гарнир у вас уже готов :)
Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!
Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!
Ссылки по теме:
- Подмены не заметил: готовьте и пусть друзья угадывают, что же это на самом деле!
- Мясо и соль, свинина и баранина
- Не шашлыком единым: рецепты великолепных блюд на мангале
- Лучшие рецепты шашлыка, которые скоро вам очень пригодятся
- Наш ответ вегетарианцам - это надо видеть и обязательно пробовать!
Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми:
Понравилось
2Новости партнёров
Вы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаКстати летом запросто можно найти качественные отечественные томаты , ну точнее ближе к осени, я вяленые томаты делаю из них.
Вы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить Отменау ТС как обычно используется мука !
Вы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаМы преподносим здесь рецепты в том виде, как вкусно нам.
Все ! зачем покупать те же томаты в собственном соку ? бухнем кетчупа ! Чем загустить соус ? конечно мукой ! Готовим гуляшь ? а фиганем в него все что есть мясное! Рецепт гуляша найти и прочитать ? зачем ?! бухнем все вместе и назовем гуляшь !
Вы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаГуляш это национальное блюдо венгров: кусочки говядины или телятины, тушённые с копчёным шпиком, луком, перцем (паприкой) и картофелем. Блюдо относится к категории густых супов.
это можно назвать тушеным мясным ассорти но не гуляшом !
Вы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаА теперь насчет грамматики английского языка - pork и chicken, в принципе как и любые виды мяса, явялются неисчесляемыми существительными, а значит не требуют неопределенного артикля.
Вы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаНО: те же ингредиенты, и получилась бы неплохая пица.
Вы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаОдин из коллег утверждает, что настоящий венгерский гуляш обязательно надо делать с такой пастой. (пирош арань - красное золото)
...это будет моя следующая попытка
Вы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаНужно будет поискать у нас такую штуку.
Или заказать с доставкой =)
Спасибо за информацию!
Вы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаСпасибо!
Вы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить Отмена