74932
28
Что-то много в последнее время уделяют внимания вегетарианцам и иже с ними. Но ведь есть много тех, кто любит мясо и умеет его готовить, наслаждаясь процессом, пробуя новые вкусы и экспериментируя. Сегодня мы представим легкие рецепты приготовления вкусных блюд, которые даже не нуждаются в описании - достаточно будет нескольких фотографий процесса, чтобы у вас потекли слюнки...
Конечно, все представленное легко готовится теми, кто периодически проводит время на кухне и любит что-то простое и интересное, но вдруг кому-то что-то пригодится. Не смотреть на голодный желудок!
Небольшое описание исключительно для тех, кто не любит смотреть картинки. Хотя этот пост смотреть надо медленно, смакуя каждый шаг!
Вариация шашлыка
Нарежьте мясо тонкими полосками и обмажьте любым, уважаемым вами соусом. Шпажки и огонь
×
Мясной рулет (свинина)
Отбить кусок мяса, вложить в него все, что вашей душе угодно, завернуть, обжарить.
Фарш и макароны - отварные до полуготовности макароны выложить в форму, сверху фарш, залить соусом, запечь
Пицца-косичка
Тесто любое несладкое, кетчуп, колбаса сыр - разложить, нарезать по краям, сложить косичкой, запечь
Курица
Куриную грудку разрезать вдоль конвертиком, вложить любую начинку, обвалять в сухарях, обжарить
Грудку разрезать вдоль (не до конца, так чтобы разложить "книжкой"), обе половинки намазать мягким сыром (брынзой, соусом и т.п.), положить бекон, завернуть, обжарить
Семга на подушке из овощей - выложить семгу на овощи, смазать соусом, добавить овощей, запечь в фольге.
Горбуша - почистить, сделать разрезы по бокам, в брюшко вложить овощей, запечь в фольге. Можно всю рыбу обмазать майонезом (сметаной) с зеленью и приправами - будет еще сочнее.
Картофель
Порезать картофелину "гармошкой" (не до конца), вставить сыр и бекон, запечь (лучше каждую отдельно в фольге)
Кальмары
Кальмары в кляре - нарезать кружочки, макнуть в кляр, обжарить в масле. Два совета - кальмары не варить - обдать кипятком, кляр делать на пиве - 100 грамм пива, 2 яйца, мука до состояния чуть гуще чем, как на оладьи.
Источник:
Ссылки по теме:
- Шах Плов. Королевский Плов! (Азербайджанская Кухня)
- Что можно сделать с толстым и синим?
- А буженину мы приготовим сами!
- Мясо по-мельничьи
- Близкие и дальние родственники русских пельменей
Ну как можно быть веганом при таких красотах и запахах!
Хорошо, что я уже поужинал...
Жалко, Пригласить Не могу -
всё уже съели.
А так очень даже вкусный пост.