44213
23
Сегодня хочется обсудить с вами сервис и качество еды в современных бюджетных столовых. Всем известно, что многие обходят эти места за километр, так как в их головах полно негативных стереотипов. Все ли так плохо? Посещаете ли вы эти заведения?
Начнем с приятного. Вы видите это? Такое ощущение, что коммунизм где-то всё-таки построили
×
Несколько фотографий, которые помогут вам окунуться в эту тему с головой. Начала просыпаться ностальгия?
Вернемся в наши дни и поймем, что современный общепит перенял у советского не только хорошие стороны
Администрации столовых борются за каждого клиента, даже разрешая им приносить горячительное с собой
Источник:
Ссылки по теме:
- Лишь бы запах общепита не отбил нам аппетита!
- Работы сумасшедших маркетологов, которых случайно наняли владельцы общепитов
- Неповторимая романтика отечественных столовых
- Общепит - бессмысленный и беспощадный
- Суши по-русски: от Штирлица до Нормандии
Но какого ... хрена - всё в одном тазу?!
Почему?:
Кухня-столовая встроена в структуру учереждения, отсюда:
минус аренда помещения.
минус электроэнергия
- повара на окладе (з.п. не зависит от прибыли)
может что ещё? не знаю..
Итого по факту оплачиваются только продукты, вот и весь секрет.
- Фу, да здесь один лук!
- Зачем обижаешь - здесь много лук!
---------------
- С чем пирожки?
- Пирожки без никто.
---------------
С луком с яйцами но не Робин Гуд?
пластиковый контейнер вам в помощь и похлебка из дома...
потом хоть винить никого не будете
На фото, как и положено по классическому рецепту, пюрешка с растопленным сливочным маслом.
Называется -попробуй отрави! :)
А суп есть?
Есть один.
Какой?
Гороховый рассольник.
Это же два супа?
Теперь один, нам кастрюля нужна была"
Взял суп, доел, а там клок волос. Мляяя.
А так, вообще мой принцип есть в проверенных местах, если рядом будет столовка или макдак, лучше в макдаке, хотя бы в случае чего лечение мое оплатят, или похороны.
[мат] идет жрать и уже думает что за него заплатят в случае чего,
поколение пепси х.у.л.е.
У нас рядом неплохая, но сильно подороже чем в Красноярске.
А вот в пригороде так и не нашёл хорошей и дешёвой. Точнее - совсем не нашёл столовок.