Что шведу хорошо, то немцу смерть: как немцы пробовали сюрстрёмминг

Ютуб просто изобилует роликами типа "сюрстреминг челедж". Немного от лурка:
Сюрстрёмминг (рас. шведск. Surströmming рас. верное произношение сюштрёммин) — вкусняшка, изобретённая этническими шведами, но, в силу своих убийственных качеств, не снискавшая популярности в других странах, и использующаяся в основном возлекамбузными ютубо-блоггерами как источник лулзов.
История.
Давным-давно, в далёкой-далёкой Швеции правил Густав I. По некоторым, замалчиваемым историей причинам он отправился воевать с Любеком. Во время осады Густава I надули снабженцы и отпустили меньше, чем надо, соли. Пришлось солить рыбу с меньшим количеством соли, в результате она прокисла. Но так как шведский солдат в процессе зарубов оголодал, пришлось жрать что дают. Вскоре об этом узнали местные крестьяне и сразу поняли, что можно получить PROFIT — отличная экономия на соли + деликатес. Особенную популярность этот (сорт говна) сюрстрёмминг получил в Северной Швеции, где трудно было достать свежие продукты.
Приготовление нямки.
Потрошеная салака, но с аппендиксом и икрой укладывается в чаны с тузлуком (жижа, получаемая в результате взаимодействия соли и воды с рыбной слизью) , чтобы удалить кровь и жир. Затем салака засаливается, укладывается в открытую посуду и оставляется киснуть. Во время этого процесса собственные ферменты и бактерии образуют пропионовую, масляную и уксусную кислоты, а также сероводород. Затем салака помещается в консервные банки.
Рыба продолжает киснуть и после заключения в банку. Поэтому расовые шведские гурманы рекомендуют (сжечь эту гадость напалмом) открывать банку под водой или на улице, ибо риск ВНЕЗАПНОГО камшота из банки составляет Over9000 процентов.
Запах и консистенция.
По запаху напоминает косяк, скрученный из свежезасратых детских подгузников полных тлеющих волос (сбритых с жопы престарелого кракена), который прикуривали от горящего протектора автомобильной покрышки. По консистенции и фактуре похожа на костлявого слизняка, и перед употреблением рыбу таки рекомендуется измельчать, дабы не (заблёвывать) заплёвывать потом пространство вокруг мелкими костями.
Способы употребления:
1. Экстриминатус: истинным ценителям весьма по нраву хрючить сюрстрёмминг прямо из банки, запивая рассолом.
2. Шведский-стол: банку вскрывают на свежем воздухе, выливают рассол в огород неб-гоугодного соседа, делают бутерброды из хлеба с маслом, и мелко нарезанного сюрстрёмминга замешанного со свежим репчатым луком. Говорят, это отличное средство от случайных связей — дивный запах будет преследовать едока два дня, как бы он ни старался отстирать рот ментолом и щелочью.
3. Кочегар-стахановец: сюрстрёмминг люто, бешено грузят совковыми лопатами в ротовое сопло, быстро закидывая его сверху варёной картохой, сыром, помидорами и луком. Причем картоха и помидоры нужны исключительно для нажористости, а лук помогает отбить часть амбре, как при поедании, так и при последующем общении с окружающими.
4. Гагаринский способ: сюрстрёмминг заедают брусникой, запивают молоком, идут в места раздумий и, основательно пристегнувшись толчковым ремнём безопасности, ждут взлёта на орбиту.
Женевская конвенция о химоружии.
Шведы в 1930-х годах решили познакомить со своей пищевой культурой неверных пиндосов, но те шутки не поняли и, открыв банку в аэропорту, протрубили на весь мир о газовой атаке. Но, так как залежей нефти в Швеции не было, то принуждать Швецию к миру и причинять ей добро насаждением демократических ценностей не стали. В апреле 2006 года в авиакомпаниях Франции и Великобритании восторжествовало антисюрстрёмминговское лобби, которое запретило ввоз этого продукта. Официальные причины запрета - перепады давления при наборе высоты и следующие за ними взрывы банок в грузовых отсеках самолётов.