1892
30
Этот год выдался урожайным на поездки в Ташкент, фоток много, разобью на 3
части с комментариями.
Части без особых претензий, просто в хронологическом порядке.
части с комментариями.
Части без особых претензий, просто в хронологическом порядке.
×
Вид с самолета. Видны телевышка, здание Нацбанка рядом с ней и на переднем плане махалли (кварталы с частным сектором). Хотя, конечно, махалля для Узбекистана - это не просто частный сектор, это мини-ячейка общества, со своими законами. Есть, например, махаллинские комитеты, которые уполномочены выдавать различные справки и характеристики жителям квартала, через них же выдается адресная помощь малоимущим. Власть формализовала эту древнюю форму человеческого общежития и правильно сделала. Житель махалли всегда на виду и все про него все знают. Ну и на свадьбу, само собой, никого нельзя обидеть, приглашается вся махалля. Целиком. Поэтому свадьбы на 1000 человек это норма.
Плов базарный. Если не пугает чад и дым от казанов и мангалов, непритязательный вид заведения, столы с клеенкой, то попробуйте плов именно на базаре - там, где его кушают местные, поверьте, он будет самым вкусным и, конечно же, только что приготовленным
Самса (пирожки с бараниной и курдюком), не фарш - это важно! а именно резаное мясо, курдюк и лук. Сейчас в России узбекская кухня становится все более и более популярной, поэтому много объяснять уже и не требуется. Но есть одно НО. Никогда и нигде за пределами Узбекистана вкус блюд не сравним со вкусом блюд приготовленных собственно в Узбекистане, так что если узбекская кухня сильно нравится, то надо приехать сюда.
А это знаменитый ресторан April Verdant (www.facebook.com/AprilVerdantRestaurant), must visit в Ташкенте и шашлык в нем. Отличнейшая кухня, приятнейшее обслуживание, зеленая территория с беседками. Один из лучших ресторанов города на данный момент
Успенский собор.
Кафедра́льный собо́р Успе́ния Бо́жией Ма́тери — кафедральный православный собор Ташкентской и Узбекистанской епархии Среднеазиатского митрополичьего округа Русской православной церкви, расположенный в Ташкенте (Узбекистан) по адресу ул. Авлиёота, дом 9, неподалёку от центрального железнодорожного вокзала.
Строительство храма началось в 1877 году взамен старого здания Пантелеимоновской церкви, построенной в 1871 году при госпитальном кладбище в Ташкенте. Средства на его возведение были пожертвованы жителями города: так, туркестанский генерал-губернатор К. П. фон Кауфман внёс 3000 рублей. Самую большую сумму внёс ташкентский купец первой гильдии Дмитрий Захо, который впоследствии на протяжении 15 лет был здесь церковным старостой.
В 1878 году строительство было завершено, 31 января 1879 года храм был освящён в честь великомученика и целителя Пантелеимона.
В 1922 году, как и большинство приходов в Средней Азии, приход перешёл в ведение обновленческого Синода Православной Российской Церкви. В 1933 году храм был закрыт для богослужения, после чего в здании вплоть до 1945 года находился санитарный склад Среднеазиатского военного округа. В декабре 1945 года церковь была возвращена верующим, после чего повторно освящена во имя Успения Пресвятой Богородицы; тогда же получила статус кафедрального собора Ташкентской епархии. В 1958—1960 годах, при епископе Ермогене (Голубеве), была проведена перестройка здания, собор был существенно расширен.
В начале 1990-х годов была перестроена колокольня собора и его купола, расширена и облагорожена территория, прилагающая к собору, внутреннее убранство собора также стало богаче. 10 ноября 1996 года во время своего визита в Ташкент в соборе совершил богослужение патриарх Московский и всея Руси Алексий II.
В 2014 году в соборе было решено построить дополнительный храм Луки для проведения отпевания усопших.
Кафедра́льный собо́р Успе́ния Бо́жией Ма́тери — кафедральный православный собор Ташкентской и Узбекистанской епархии Среднеазиатского митрополичьего округа Русской православной церкви, расположенный в Ташкенте (Узбекистан) по адресу ул. Авлиёота, дом 9, неподалёку от центрального железнодорожного вокзала.
Строительство храма началось в 1877 году взамен старого здания Пантелеимоновской церкви, построенной в 1871 году при госпитальном кладбище в Ташкенте. Средства на его возведение были пожертвованы жителями города: так, туркестанский генерал-губернатор К. П. фон Кауфман внёс 3000 рублей. Самую большую сумму внёс ташкентский купец первой гильдии Дмитрий Захо, который впоследствии на протяжении 15 лет был здесь церковным старостой.
В 1878 году строительство было завершено, 31 января 1879 года храм был освящён в честь великомученика и целителя Пантелеимона.
В 1922 году, как и большинство приходов в Средней Азии, приход перешёл в ведение обновленческого Синода Православной Российской Церкви. В 1933 году храм был закрыт для богослужения, после чего в здании вплоть до 1945 года находился санитарный склад Среднеазиатского военного округа. В декабре 1945 года церковь была возвращена верующим, после чего повторно освящена во имя Успения Пресвятой Богородицы; тогда же получила статус кафедрального собора Ташкентской епархии. В 1958—1960 годах, при епископе Ермогене (Голубеве), была проведена перестройка здания, собор был существенно расширен.
В начале 1990-х годов была перестроена колокольня собора и его купола, расширена и облагорожена территория, прилагающая к собору, внутреннее убранство собора также стало богаче. 10 ноября 1996 года во время своего визита в Ташкент в соборе совершил богослужение патриарх Московский и всея Руси Алексий II.
В 2014 году в соборе было решено построить дополнительный храм Луки для проведения отпевания усопших.
Шашлык по узбекски - это всегда небольшие кусочки баранины вперемешку с курдючным салом. Лук, уксус, лепешка. Никакой Макдональдс рядом не стоял
Ну и опять о еде - обычная подача плова в хороших заведениях: обязателен кусочек казы (конской колбасы) и перепелиное яйцо. Не надо воротить нос от казы - это очень и очень вкусно.
Ссылки по теме:
- Вкусности Стамбула
- Какие продукты лучше не есть во время путешествий
- Мексиканская кухня. Что стоит попробовать?
- Самые популярные блюда советской кухни
- Бутербродный прон!
реклама
Только резануло вот это:
"Шашлык по узбекски - это всегда небольшие кусочки баранины вперемешку с курдючным салом. Лук, уксус, лепешка. Никакой Макдональдс рядом не стоял" Конечно не стоял, горячая баранина + кокакола, американцы до такого додуматься не смогли.
типо, чтобы переваривалось лучше