144896
11
Попробуйте сейчас спросить у современного ребенка: «Будешь батон с сахаром?» Он наверняка посмотрит на вас как на мамонта и потянется за привычными крекерами. Мало кто из нынешних детей знает, что это одна из самых вкусных вещей на свете. Как и многие другие лакомства из нашего советского детства.
Вспоминаем рецепты из прошлого и ностальгируем...
Вспоминаем рецепты из прошлого и ностальгируем...
Домашнее пирожное
Любимое лакомство и сегодня. Батон, намазанный маслом и вареньем (обычно малиновым или смородиновым).
×
Черный хлеб с солью
Самой простой разновидностью этого бутерброда был кусок черного хлеба, посыпанный солью. А дальше можно было фантазировать как душе угодно: хлеб перед посолкой мазался маслом, корочка натиралась чесноком, или, как на фото, получившееся лакомство заедалось молодым зеленым луком.
Белый хлеб с сахаром
Батон, намазанный сливочным маслом и посыпанный сахаром, мог заменить любой «заморский» торт.
Вареная сгущенка
Каждый из нас, наверно, по 10 раз за час бегал на кухню посмотреть, не взорвалась ли банка сгущенки на водяной бане и не надо ли соскребать ее с потолка. Но эти часы ожидания того стоили.
Гренки
Все реже, придя к кому-то в гости, мы можем увидеть на столе старые добрые гренки. Современные дети не знают, что обычно так утилизировали хлеб, который начинал высыхать. Кусок хлеба обмакивался в яйцо и поджаривался на сковороде. Если жарился белый хлеб, то к яйцу обычно добавляли еще и молоко.
Леденцы
Кто из нас не грел сахар в ложке! Это вам не какой-то чупа-чупс! Натуральный продукт, который мама делала с любовью.
Шоколадная сгущенка
Делалась из сгущеного молока и какао «Золотой ярлык». Того самого, помните, в зеленой пачке? И никакого крема не нужно.
Пирожное из печенья
Сладкий бутерброд из любимого печенья «Юбилейное» и сливочного масла. И не было ничего лучше, чем получить на завтрак это лакомство.
Жареные гвозди
Невозможно спокойно смотреть даже на фотографию. «Жареными гвоздями» обычно называли жареную колбасу. Причем жарить можно было вареную, «докторскую» или «русскую».
Ссылки по теме:
- Секта?
- Китайский солдат приготовил жене еды на 12 месяцев
- 7 русских альтернатив Биг-Маку
- О чём напомнили котлеты
- Сладкий рецепт из советского детства
Новости партнёров
реклама
ТОШНОТИКИ!!!)))
https://ru.m.wikipedia.org/wiki/Гоголь-могольhttps://ru.m.wikipedia.org/wiki/Гоголь-моголь
Да и я помню как отделял желток от белка, увлекательное занятие;)
зы. повторюсь, как и раньше, ел, ем и буду есть, так что съе.бал нах.ер со своими ущербными взглядами, недомерок.
ззы. посоны дизлайкаем этого ушлепка чтобы ему не повадно было постить свое говнище и остальным уроком будет.
Самое главное и приятное в еде детства было в том, что даже если какую-то еду все делали, то в разных семьях она получалась по-разному - у всех были свои рецепты квашеной капусты, соленых огурцов, сала, дрожжевых пирогов (как же здорово было попробовать все виды начинки, смотреть, как подходит тесто, помогать лепить, а потом таскать горячими)... да того же оливье, в которое Оленька из фильма клала тертое яблочко. А еще все чаще встречались и все это друг у друга ели - то чай пили из настоящего самовара с сапогом и шишками, то в лесу на шашлыках сидели, то в гости звали и торты сложносочиненные готовили. А теперь любая складчина означает, что большая часть еды будет готовая из "Ашана"
Из того, что попроще и что могли сделать и мы, дети - в тоской вспоминаю вафли из тяжеленной металлической вафельницы, орешки с вареной сгущенкой (хотя вру, это делали взрослые, а мы были на подхвате), трюфели из детского питания и какао (ох, вкуснятина!). Наша компашка летом бегала ловить рыбу и сами ее как-то готовили - то жарили, то суп варили, то вялили на веревке. Иногда получалась вкусно (а иногда в сортире был аншлаг). А когда рыбу вялили взрослые - вот это была вкуснотища! А плавательный пузырь чтобы на спичке подпалить.
Когда выросли, стали сами настойки-наливки делать - на шпигованном кофе апельсине, на клюкве (классика), с ванилью и грушей, домашний вариант Бейлиса (кстати, неплохо получался).
А Вы говорите - хлеб с сахаром! Не, не стала бы я его в детстве есть.