144896
11
Попробуйте сейчас спросить у современного ребенка: «Будешь батон с сахаром?» Он наверняка посмотрит на вас как на мамонта и потянется за привычными крекерами. Мало кто из нынешних детей знает, что это одна из самых вкусных вещей на свете. Как и многие другие лакомства из нашего советского детства.
Вспоминаем рецепты из прошлого и ностальгируем...
Вспоминаем рецепты из прошлого и ностальгируем...
Домашнее пирожное
Любимое лакомство и сегодня. Батон, намазанный маслом и вареньем (обычно малиновым или смородиновым).
×
Черный хлеб с солью
Самой простой разновидностью этого бутерброда был кусок черного хлеба, посыпанный солью. А дальше можно было фантазировать как душе угодно: хлеб перед посолкой мазался маслом, корочка натиралась чесноком, или, как на фото, получившееся лакомство заедалось молодым зеленым луком.
Белый хлеб с сахаром
Батон, намазанный сливочным маслом и посыпанный сахаром, мог заменить любой «заморский» торт.
Вареная сгущенка
Каждый из нас, наверно, по 10 раз за час бегал на кухню посмотреть, не взорвалась ли банка сгущенки на водяной бане и не надо ли соскребать ее с потолка. Но эти часы ожидания того стоили.
Гренки
Все реже, придя к кому-то в гости, мы можем увидеть на столе старые добрые гренки. Современные дети не знают, что обычно так утилизировали хлеб, который начинал высыхать. Кусок хлеба обмакивался в яйцо и поджаривался на сковороде. Если жарился белый хлеб, то к яйцу обычно добавляли еще и молоко.
Леденцы
Кто из нас не грел сахар в ложке! Это вам не какой-то чупа-чупс! Натуральный продукт, который мама делала с любовью.
Шоколадная сгущенка
Делалась из сгущеного молока и какао «Золотой ярлык». Того самого, помните, в зеленой пачке? И никакого крема не нужно.
Пирожное из печенья
Сладкий бутерброд из любимого печенья «Юбилейное» и сливочного масла. И не было ничего лучше, чем получить на завтрак это лакомство.
Жареные гвозди
Невозможно спокойно смотреть даже на фотографию. «Жареными гвоздями» обычно называли жареную колбасу. Причем жарить можно было вареную, «докторскую» или «русскую».
Ссылки по теме:
- 7 русских альтернатив Биг-Маку
- Секта?
- Самый большой в мире кулич съели 10 тысяч москвичей
- Китайский солдат приготовил жене еды на 12 месяцев
- Хорошо что мне попалось
Новости партнёров
реклама
при производстве используется Нитрит Натрия,который под действием высоких температур (жарка подходит) переходит в нитрат...а это как говорится уже совсем другая история :)
Ингредиенты:
песочное печенье — 200 гр.
орехи — 50 гр.
сливочное масло — 125 гр.
какао-порошок — 25 гр.
сахар — 100 гр.
молоко — 20 мл.
яйца — 1 шт.
Приготовление:
Песочное печенье выложить в миску и растолочь в крошку, но крупные кусочки должны оставаться.
Орехи обжарить на сковороде или в микроволновой печи, а затем измельчить. Перемешать печенье с орехами.
Приготовить шоколадную глазурь:
В кастрюльку выложить сливочное масло, нарезанное кусочками. Поставить на огонь и растопить на медленном огне. Сахар смешать с какао-порошком и высыпать к сливочному маслу, добавить молоко, перемешать и варить, постоянно помешивая, около 5-10 минут.
Снять шоколадную глазурь с огня, дать немного остыть.
Отдельно взбить яйцо и аккуратно влить в глазурь, хорошо перемешать.
Полученную шоколадную смесь вылить к печенью с орехами, перемешать, должна получиться плотная масса, которую потом нужно остудить до комнатной температуры.
Вырезать кусок фольги или пергамента, выложить массу в форме колбаски и плотно завернуть. Готовую колбаску положить в морозильную камеру на 30-40 минут для полного застывания. Потом достать, удалить фольгу и нарезать на кусочки.
от себя. готовую массу накладывали в обычный полиэтиленовый пакет, утрамбовывали и придавали форму "колбаски" и в морозилку.
делали ещё конфеты из детского питания, но надо именно определённый сорт (малыш ли малютка. не помню сейчас).
шипучка была в бумажных пакетиках. 4 копейки пакетик. высыпать в стакан воды, быстро перемешать и выпить пока шипит))))
На первом месте Саранская.
На втором, Простоквашино
На третьем Белгородская
На четвёртом Вологодская.
Рогачевскую кушают те, кто не понимают толк в сгущеном молоке
По одной, как деликатес. Головка кисленькая такая, кайф. Коробок на троих - самое то)))
Прямо так и кушалось.
А ещё можно было сухое Zuko кушать)))