Немного семейной истории. Тысяча девятьсот какой-там-год-когда-ласковый-май-пошел. Мы с мамой гостим у ее родни на Донбассе. У кого-то из седьмой воды на киселе свадьба. Как положено, в саду столы "покоем", горы еды, цистерны бухла, танцы под "Ласковый май"...
Немного семейной истории. Тысяча девятьсот какой-там-год-когда-ласковый-май-пошел. Мы с мамой гостим у ее родни на Донбассе. У кого-то из седьмой воды на киселе свадьба.
Зима, прекрасное время года! Морозец, походы в лес, на каток, на Рыбалку! И что может быть приятнее, когда приходишь домой, подмерзший .... и как тут не выпить рюмочку другую, хорошего напитка, да с сальцем и солененьким огурчиком? Ну вы меня понимаете, надеюсь.
Зима, прекрасное время года! Морозец, походы в лес, на каток, на Рыбалку! И что может быть приятнее, когда приходишь домой, подмерзший ....
Домашний самогон: обобщённый опыт изготовления
Домашний самогон: обобщённый опыт изготовления
Самогоноварение сопровождается большим количеством нюансов, которые очень важно соблюдать для получения отличного напитка в домашних условиях.
Самогоноварение сопровождается большим количеством нюансов, которые очень важно соблюдать для получения отличного напитка в домашних условиях.
История о крепком спиртном напитке, известным под именем в России-самогон.
Пост не является пропагандой алкоголя, хотя автор и выпивает по престольным праздникам
Пост не является пропагандой алкоголя, хотя автор и выпивает по престольным праздникам
История о крепком спиртном напитке, известным под именем в России-самогон.
Пост не является пропагандой алкоголя, хотя автор и выпивает по престольным праздникам
Пост не является пропагандой алкоголя, хотя автор и выпивает по престольным праздникам
А вы знаете, что сегодня день спиртоглотателя? И решили мы в этот день поговорить о самогоне. Было время, когда за за самогонный аппарат в доме сажали за решетку. Сегодня самогонные аппараты, разных мощностей и величин, продаются в магазинах и воспользоваться ими в личных целях может любой человек, желающий доставить себе наслаждение от процесса самогоноварения и последующего его употребления.
А вы знаете, что сегодня день спиртоглотателя? И решили мы в этот день поговорить о самогоне. Было время, когда за за самогонный аппарат в доме сажали за решетку.
Домашняя настойка на самогоне – напиток для настроения, который, если постараться, можно приготовить самостоятельно на собственной кухне.
Сладкая, горькая, с ярким вкусом ягод и различных трав, она поможет расслабиться во время праздничного застолья или восстановить силы после рабочей недели.
Сладкая, горькая, с ярким вкусом ягод и различных трав, она поможет расслабиться во время праздничного застолья или восстановить силы после рабочей недели.
Домашняя настойка на самогоне – напиток для настроения, который, если постараться, можно приготовить самостоятельно на собственной кухне.
Традиционный напиток нашей страны – водка - в последние годы либо слишком дорогая (качественный продукт), либо низкого качества (дешевый продукт, как говорил профессор Преображенский: «...они туда что угодно могут плеснуть»). Выход из создавшейся ситуации достаточно прост, если вернуться к традициям наших предков – самостоятельное изготовление крепкого алкоголя.
Традиционный напиток нашей страны – водка - в последние годы либо слишком дорогая (качественный продукт), либо низкого качества (дешевый продукт, как говорил профессор Преображенский: «...
Если вы вдруг оказались в дремучих джунглях и вам захотелось выпить самогона из бананов для храбрости, данная видеоинструкция поможет осуществить задуманное.
Если вы вдруг оказались в дремучих джунглях и вам захотелось выпить самогона из бананов для храбрости, данная видеоинструкция поможет осуществить задуманное.
Власти СССР долгие годы упорно боролись с самогоноварением, но искоренить это явление так и не смогли. Многие жители сел и городов готовили алкогольную продукцию в домашних условиях, как для личного использования, так и на продажу. Самогонщиков клеймили позором, высмеивали в кино и на страницах газет, но спрос на дешевые и крепкие спиртные напитки оставался высоким. Для их изготовления применялось самое разное сырье.
Власти СССР долгие годы упорно боролись с самогоноварением, но искоренить это явление так и не смогли.
Посмотрел и почитал я материалы на эту тему и решил сам попробовать реализовать этот эксперимент. Тем более что все необходимое у меня есть в наличии, только некоторые ингредиенты пришлось докупить, такие как Кока-Кола.
Посмотрел и почитал я материалы на эту тему и решил сам попробовать реализовать этот эксперимент. Тем более что все необходимое у меня есть в наличии, только некоторые ингредиенты пришлось докупить, ...
Внимание! В этом рецепте используется НЕ ферментированный солод, который в отличие ферментированного НЕ проходит термическую обработку. В ферментированном солоде появляется стойкий аромат хлеба (и он хорош для настаивания), но у него пропадает возможность расщепить крахмал до сахара. Поэтому для приготовления браги и осахаривания крахмалосодержащего сырья нужен только не ферментированный солод.
Внимание! В этом рецепте используется НЕ ферментированный солод, который в отличие ферментированного НЕ проходит термическую обработку.
Долго не решался использовать кодзи ангел, хотя все форумы уже давно пестрят топиками о них. Наконец решился. Все оказалось очень просто.
Долго не решался использовать кодзи ангел, хотя все форумы уже давно пестрят топиками о них. Наконец решился. Все оказалось очень просто.
Ингредиенты для браги
Приведен расчет на 1 кг сырья для сусла (исходное крахмалосодержащие сырье + солод). Корректируйте свои объемы исходя из имеющихся у вас возможностей.
кукурузная сечка - 800 гр.
молотый солод - 200 гр.
вода - 4 л.
сухие спиртовые дрожжи - 6 гр.
Приведен расчет на 1 кг сырья для сусла (исходное крахмалосодержащие сырье + солод). Корректируйте свои объемы исходя из имеющихся у вас возможностей.
кукурузная сечка - 800 гр.
молотый солод - 200 гр.
вода - 4 л.
сухие спиртовые дрожжи - 6 гр.
Ингредиенты для браги
Приведен расчет на 1 кг сырья для сусла (исходное крахмалосодержащие сырье + солод). Корректируйте свои объемы исходя из имеющихся у вас возможностей.
Приведен расчет на 1 кг сырья для сусла (исходное крахмалосодержащие сырье + солод). Корректируйте свои объемы исходя из имеющихся у вас возможностей.
Выбор самогонного аппарата, скажу сразу, это сложный выбор для новичка. При попытке выбрать самостоятельно - > поступает масса противоречивой информации. Пытаешься вникнуть в детали и тут же на тебя обрушивается еще больший массив данных. Продавцы в магазине говорят одно. На форумах "бывалые-ангажированные " отвечают совершенно другое. Натыкаешься на статью в интернете, а там уже третье мнение. Ад, да и только...
Выбор самогонного аппарата, скажу сразу, это сложный выбор для новичка. При попытке выбрать самостоятельно - > поступает масса противоречивой информации.
Первый перегон, отсекать "головы" из сахарной браги или оставить работу с ними до второго перегона?
Первый перегон, отсекать "головы" из сахарной браги или оставить работу с ними до второго перегона?
Доброго времени суток уважаемые любители приготовления крепких напитков в домашних условиях. Сегодня мы беседуем с к.т.н., доцентом кафедры Технология бродильных производств и виноделия ГОУ ВПО им. К.Г. Разумовского", Макаровым С.Ю.
Доброго времени суток уважаемые любители приготовления крепких напитков в домашних условиях. Сегодня мы беседуем с к.т.н., доцентом кафедры Технология бродильных производств и виноделия ГОУ ВПО им. К.
То, что домашний продукт более качественный, чем большинство суррогатов из магазина у меня лично не вызывает сомнения. А вот дешевле ли он при этом? Давайте рассмотрим по подробней.
Учтем все прямые расходы, возникающие в процессе производства. Отдельно посчитаем себестоимость продукта с учетом:
- расходов на сырье;
- расходов на подогрев и охлаждение;
- начисления зарплаты себе;
- амортизации используемого оборудования.
Учтем все прямые расходы, возникающие в процессе производства. Отдельно посчитаем себестоимость продукта с учетом:
- расходов на сырье;
- расходов на подогрев и охлаждение;
- начисления зарплаты себе;
- амортизации используемого оборудования.
То, что домашний продукт более качественный, чем большинство суррогатов из магазина у меня лично не вызывает сомнения. А вот дешевле ли он при этом? Давайте рассмотрим по подробней.
Соответствие домашнего самогона государственным гостам на спиртные напитки, важно или нет?
Было у меня когда то желание - проверить свой сэм на соответствие Госту.
Зачем?
Очень хотелось доказать, что и на прямоточнике, Я укладываюсь в Госты, а значит ничем не хуже других с их более современным оборудованием.
Было у меня когда то желание - проверить свой сэм на соответствие Госту.
Зачем?
Очень хотелось доказать, что и на прямоточнике, Я укладываюсь в Госты, а значит ничем не хуже других с их более современным оборудованием.
Соответствие домашнего самогона государственным гостам на спиртные напитки, важно или нет?
Было у меня когда то желание - проверить свой сэм на соответствие Госту.
Было у меня когда то желание - проверить свой сэм на соответствие Госту.
Было скучно. От нечего делать накидал схемку процесса.
Процесс описан снизу вверх.
Не судите строго?.
Всем добра!
И помните, в меру прекрасно, много опасно☝
Процесс описан снизу вверх.
Не судите строго?.
Всем добра!
И помните, в меру прекрасно, много опасно☝
Было скучно. От нечего делать накидал схемку процесса.
Процесс описан снизу вверх.
Не судите строго?.
Всем добра!
И помните, в меру прекрасно, много опасно☝
Процесс описан снизу вверх.
Не судите строго?.
Всем добра!
И помните, в меру прекрасно, много опасно☝
Марвин «Попкорн» Саттон был самым знаменитым самогонщиком (moonshiner) в округе Коук, штат Теннеси (умер в марте 2009). На протяжении всей своей жизни он занимался тем, чем ему нравилось заниматься - самогоноварением. В своей автобиографической книге «Me and My Likker» он упоминает свой любимый рецепт. Технология его производства подробно отснята в документальном фильме «The Last One», что безусловно внесло свой вклад в популярность рецепта....
Марвин «Попкорн» Саттон был самым знаменитым самогонщиком (moonshiner) в округе Коук, штат Теннеси (умер в марте 2009).
Крепкий алкогольный напиток, который изготавливается путем перегонки спиртосодержащей массы, полученной в результате брожения сахаросодержащих/крахмалсодержащих продуктов, через специальные аппараты-дистилляторы, называется в России самогоном.
Крепкий алкогольный напиток, который изготавливается путем перегонки спиртосодержащей массы, полученной в результате брожения сахаросодержащих/крахмалсодержащих продуктов, ...
Еще не купившим свой первый самогонный аппарат, посвящается!
Еще не купившим свой первый самогонный аппарат, посвящается!
— Да ладно? — фельдшер выплюнул "беломорину" и недоверчиво, хоть и с грустью, посмотрел на Никитичну, которую как мог успокаивал участковый милиционер. — Никогда бы не подумал, чтобы вот так, из-за бутылки, руки на себя наложить.
— Такой, не такой… Жил. Дурака всю жизнь валял. И помер так же. Пошли, — участковый отстранился от Никитичны.
— Такой, не такой… Жил. Дурака всю жизнь валял. И помер так же. Пошли, — участковый отстранился от Никитичны.
— Да ладно? — фельдшер выплюнул "беломорину" и недоверчиво, хоть и с грустью, посмотрел на Никитичну, которую как мог успокаивал участковый милиционер.
Люди любили выпить всегда, но до сих пор никто и не представлял, что люди в 17 веке так хорошо ориентировались в законах физике, что могли самостоятельно гнать самогон.
Люди любили выпить всегда, но до сих пор никто и не представлял, что люди в 17 веке так хорошо ориентировались в законах физике, что могли самостоятельно гнать самогон.
Для приготовления спиртных настоек без длительной выдержки.
Для приготовления спиртных настоек без длительной выдержки.
– Денис, можно тебя попросить? – спрашивает жена.
– Слушаю.
– Помнишь, в прошлом году мы ездили в деревню под Выборг к брату моему двоюродному?
– Конечно. Отличный парень. Веня, кажется?
– Витя, – поправляет жена, – В общем, Витя приезжает в Питер через неделю.
– Ты хочешь, чтобы я его в Эрмитаж сводил?
– Нет, – засмеялась Ника. – В общем, есть у меня подруга с работы. Хорошая, милая, интеллигентная девушка. Я хочу их познакомить. Вот.
– Слушаю.
– Помнишь, в прошлом году мы ездили в деревню под Выборг к брату моему двоюродному?
– Конечно. Отличный парень. Веня, кажется?
– Витя, – поправляет жена, – В общем, Витя приезжает в Питер через неделю.
– Ты хочешь, чтобы я его в Эрмитаж сводил?
– Нет, – засмеялась Ника. – В общем, есть у меня подруга с работы. Хорошая, милая, интеллигентная девушка. Я хочу их познакомить. Вот.
– Денис, можно тебя попросить? – спрашивает жена.
– Слушаю.
– Помнишь, в прошлом году мы ездили в деревню под Выборг к брату моему двоюродному?
– Конечно.
– Слушаю.
– Помнишь, в прошлом году мы ездили в деревню под Выборг к брату моему двоюродному?
– Конечно.
Ниже представленный материал написан по мотивам книги А. Боровского «Особенности национального похмелья».
Почему из массы изданий на эту тему, выбрал именно её? Она упоминается в книге Э. Тузмухамедова "Бухло", как единственная достойная по данной тематике. Нет оснований не доверять практическому опыту Эркина :))).
PS
Я обрезал лишнюю для меня инфу, оставив для себя шпаргалку, как я буду действовать в этом крайне не желательном состоянии....
Почему из массы изданий на эту тему, выбрал именно её? Она упоминается в книге Э. Тузмухамедова "Бухло", как единственная достойная по данной тематике. Нет оснований не доверять практическому опыту Эркина :))).
PS
Я обрезал лишнюю для меня инфу, оставив для себя шпаргалку, как я буду действовать в этом крайне не желательном состоянии....
Ниже представленный материал написан по мотивам книги А. Боровского «Особенности национального похмелья».
Почему из массы изданий на эту тему, выбрал именно её? Она упоминается в книге Э.
Почему из массы изданий на эту тему, выбрал именно её? Она упоминается в книге Э.
Коллеги по хобби, приветствую!
В прошлые выходные, посетил магазин по нашей тематике. В магазине работают очень профессиональные, с моей точки зрения продавцы-консультанты, с которыми можно буквально часами беседовать по нашей теме.
В прошлые выходные, посетил магазин по нашей тематике. В магазине работают очень профессиональные, с моей точки зрения продавцы-консультанты, с которыми можно буквально часами беседовать по нашей теме.
Коллеги по хобби, приветствую!
В прошлые выходные, посетил магазин по нашей тематике. В магазине работают очень профессиональные, с моей точки зрения продавцы-консультанты, ...
В прошлые выходные, посетил магазин по нашей тематике. В магазине работают очень профессиональные, с моей точки зрения продавцы-консультанты, ...
Приготовление самогона из картошки – один из методов переработки излишков урожая. Но в самогоноварении картофель считается сложным сырьем, поскольку требует осахаривания – переработки крахмала на сахар. Просто залить измельченные клубни водой, а затем добавить дрожжи, как это делается с ягодами и фруктами, не получится. Технология значительно сложнее, нужно знать нюансы и потребуется хотя бы термометр.
Приготовление самогона из картошки – один из методов переработки излишков урожая. Но в самогоноварении картофель считается сложным сырьем, ...
Всем кто гонит и любит самогон к приятному просмотру.
Тем кто любит про политику - Дворкович .
Тем кто хочет про евреев- их есть там.
Про шубу для жены - да
В общем каждый найдет себе по душе .
надеюсь , что найдет.
Тем кто любит про политику - Дворкович .
Тем кто хочет про евреев- их есть там.
Про шубу для жены - да
В общем каждый найдет себе по душе .
надеюсь , что найдет.
Всем кто гонит и любит самогон к приятному просмотру.
Тем кто любит про политику - Дворкович .
Тем кто хочет про евреев- их есть там.
Тем кто любит про политику - Дворкович .
Тем кто хочет про евреев- их есть там.
Работаю массажистом. Много людей бывает за день и периодически провожу опрос. Спрашиваю - назовите крепкий русский национальный напиток. 99% отвечают - водка. И тут становится обидно, что спирт разведенный водой и есть национальный напиток.
Работаю массажистом. Много людей бывает за день и периодически провожу опрос. Спрашиваю - назовите крепкий русский национальный напиток. 99% отвечают - водка.
Метки:
брага
выбираем качество
дистиллят
дистилляция
домашние напитки
самогон
самогонный аппарат
самогоноварение
Данный опыт не есть правильный, т.к. очень малые объемы
Данный опыт не есть правильный, т.к. очень малые объемы
Довольно длительный процесс приготовления настоящего виски служит определенной преградой для самостоятельного производства.
Поэтому задача самогонщика, изготавливающего виски из самогона в домашних условиях, максимально приблизить напиток по цвету, аромату, вкусу к алкогольной классике, используя при этом натуральные компоненты.
Поэтому задача самогонщика, изготавливающего виски из самогона в домашних условиях, максимально приблизить напиток по цвету, аромату, вкусу к алкогольной классике, используя при этом натуральные компоненты.
Довольно длительный процесс приготовления настоящего виски служит определенной преградой для самостоятельного производства.
Любая хозяйка скажет, что ежегодно по завершению зимнего периода энное количество баночек с вареньем остается на полках подвала. Да и в редком подвале не найдется «переходящих» запасов из года в год, пока крышка не проржавеет.
И понимаем ведь, что уже никогда это съедено не будет, но храним, ведь жаль использованных продуктов, да и усилий, потраченных на заготовки в жаркие летние дни.
И понимаем ведь, что уже никогда это съедено не будет, но храним, ведь жаль использованных продуктов, да и усилий, потраченных на заготовки в жаркие летние дни.
Любая хозяйка скажет, что ежегодно по завершению зимнего периода энное количество баночек с вареньем остается на полках подвала.

