Прованская кухня — посты на Fishki

Чёрная икра Прованса (4 фото)

Marina

05 декабря 2019 15:15

Тапенад - традиционная для Прованса паста из оливок, анчоусов и каперсов.

Метки: Кулинарный рецепт анчоусы аперитив каперсы оливки прованская кухня французская кухня холодные закуски

Перцы по-провански (5 фото)

Marina

20 октября 2019 00:31

Сообщество "Кулинарные рецепты"

Простой рецепт настоящей прованской кухни

Метки: Еда красный перец прованс прованская кухня рецепты традиционное блюдо

Салат "Нисуаз"

Ньютон

11 мая 2019 18:58

Сообщество "Кулинарные рецепты"

Знаменитый салат прованской кухни изначально состоял только из помидоров, чеснока, маслин и анчоусов. Сейчас существует бесконечное множество вариантов приготовления, а о классическом рецепте до сих пор спорят повара всего мира. Мы подготовили рецепт, применив те ингредиенты, сочетание которых видится нам идеальным для этого салата. Попробуйте и вы!

Знаменитый салат прованской кухни изначально состоял только из помидоров, чеснока, маслин и анчоусов.

Метки: анчоусы каперсы маслины праздничные салаты прованская кухня салат нисуаз салаты сытные салаты тунец французская кухня что приготовить на праздник

Курица "40 зубчиков чеснока" по-провански

Ньютон

22 декабря 2018 20:31

Сообщество "Кулинарные рецепты"

Знаменитое блюдо прованской кухни с течением времени обросло множеством вариаций, неизменным в рецепте осталось одно: 40 зубчиков чеснока, которые размягчаются во время запекания, пропитываясь соками курицы и ароматами трав, наполняя весь божественным ароматом. Это прекрасное блюдо идеально подойдёт для праздничного стола и приведёт в восторг ваших гостей.

Знаменитое блюдо прованской кухни с течением времени обросло множеством вариаций, неизменным в рецепте осталось одно: 40 зубчиков чеснока, которые размягчаются во время запекания, ...

Метки: Что приготовить на ужин запеченная курица курица курица 40 зубчиков чеснока курица в духовке прованская кухня французская кухня что приготовить на праздник

Салат "Нисуаз" с анчоусами и тунцом

Ньютон

27 ноября 2018 05:23

Сообщество "Кулинарные рецепты"

Знаменитый салат прованской кухни изначально состоял только из помидоров, чеснока, маслин и анчоусов. Сейчас существует бесконечное множество вариантов приготовления, а о классическом рецепте до сих пор спорят повара всего мира. Мы подготовили рецепт, применив те ингредиенты, сочетание которых видится нам идеальным для этого салата. Попробуйте и вы!

Знаменитый салат прованской кухни изначально состоял только из помидоров, чеснока, маслин и анчоусов.

Метки: анчоусы каперсы прованская кухня салат нисуаз салат с анчоусами салат с тунцом салаты салаты с маслинами французская кухня что приготовить на праздник

Салат Нисуаз с тунцом

Ньютон

18 августа 2018 22:23

Сообщество "Кулинарные рецепты"

Замечательный салат прованской кухни на все случаи жизни.

Метки: праздничные салаты прованская кухня салат нисуаз салат с тунцом салаты с помидорами тунец в масле французская кухня что приготовить для гостей

Рататуй – рецепт как в мультфильме!

Ньютон

11 июня 2018 02:41

Сообщество "Кулинарные рецепты"

Тот самый рататуй от Реми.

Метки: Рататуй Что приготовить на ужин вегетарианские рецепты горячие блюда из овощей постные рецепты прованская кухня рататуй как из мультфильма французская кухня что приготовить на обед

Чёрная тапенада/ Паштет из оливок (2 фото)

РАЗ картошка

12 апреля 2018 14:59

Сообщество "Еда"

Если "завикипедить":
"Тапенада (фр. la tapenade), иногда тапенад — густой соус (паста) прованской кухни (особенно Ниццы) из оливок, анчоусов и «тапен» (каперсов на провансальском языке), давших имя этому рецепту."

Если "завикипедить":
"Тапенада (фр. la tapenade), иногда тапенад — густой соус (паста) прованской кухни (особенно Ниццы) из оливок, анчоусов и «тапен» (каперсов на провансальском языке), ...

Метки: Еда Закуски быстро маслины оливки прованская кухня рецепты соусы