Покупать лосось выгоднее всего целой тушкой. Это справедливо по отношению к любой рыбе из упомянутого семейства. И благородную семгу, и ее более бюдженый аналог горбушу лучше покупать целиком.
Сегодня хотел бы поделиться своим рецептом лосося холодного копчения похожим на рецепт копчения по-норвежски. Довольно-таки простой способ, идеально подходящий к новогоднему столу.
Жители Тайваня бросились официально менять свои имена, добавляя к ним слово «лосось», чтобы поучаствовать в рекламной акции сети суши-ресторанов «Акиндо Суширо».
Настоящее пиршество устроили камчатские рыбообрабочики для медведей. Сейчас на полуострове в самом разгаре лососёвая путина. Рыбу ловят тысячами тонн в сутки.
На озере Илиамна (Аляска, США) фотографу удалось запечатлеть медведя гризли, гнавшегося за рыбой. Хищник пронесся мимо мужчин, не обращая на них никакого внимания.
Сегодня более 50% всех морепродуктов на прилавках, включая моллюсков и ракообразных, заботливо воспитаны человеком.
Сенатор от партии зеленых Сара Хансон-Янг во время речи в австралийском парламенте достала из пакета тушу лосося и начала трясти рыбой перед собравшимися.
Участница международного конкурса красоты «Мисс Вселенная» из Норвегии вышла на подиум в костюме лосося.
