Еда - горячие посты - стр. 182

Известный блогер рассказал о питании в самолетах разных авиакомпаниях.

У одного блогера есть потрясающий рассказ о еде, которую ему предлагают в самой обычной китайской столовой.

Иностранцы поражаются нашей едой, им не понять все эти селедки под шубой, оливье, а особенно - борщ.
Ребята из студии Clinic 212 решили подойти к своему незавидному положению с юмором и создать фотокнигу-адаптацию любимых нами селедочки с лучком и холодца с хреном к более привычной европейцам (и японцам) кухне.

Один кулинар поведал свое путешествие в Камбоджу, как добирался, как отдыхал и какие вкусности он пробовал.

Предлагаю вам интересные и познавательные факты о некоторых продуктах питания.

Эту фразу многие знают с детства. Но возникает ещё один вопрос: сколько денег уходит на то, что ты ешь?
Ниже я просто приведу обычные цены на продукты в США. Для удобства, все величины переведу в удобный вид. Все источники указаны в тексте. Сравнить с тем, что в России, сможет каждый при походе в ближайший магазин.Сразу предупреждаю - все продукты очень хорошего качества, не гнилые, и срок годности не истекает завтра или уже истёк.Дополнение: это среднестатистический рынок и супермаркет. Не стояло цели искать самые дешёвые товары.

Итак, oz - унция, равна 28.35 г как мера массы и 30 мл для жидкостей.
lb - фунт, равен 454 г.
Gallon - галлон, равен 3.784 л.
1 $ на момент написания подборки составлял 29.09 российских рублей.
То есть, с большой точностью $/lb = 64.08 р/кг.

Девушка в интернете рассказала об одном замечательном итальянском ресторанчике, который находится в Японии.
И советует обязательно его посетить.

Сегодня в Нью-Йорке проживает самое большое число выходцев из Китая, за пределами Азии, их здесь насчитывается почти 700 000 человек. Поэтому, совершенно не удивительно, что в городе есть целых шесть полноценных китайских кварталов, крупнейшие из них находятся на Манхеттене, в Куинсе, и в Бруклине. Как раз в бруклинский Чайна-таун я сегодня и направился.

11 марта 2011 года в Японии произошло разрушительное землетрясение, последствия которого будут ощущаться еще долгое время.
В следствии чего образовались цунами высотой около 40 метров, которые обрушились на побережье и смывали в океан целые города.
Это землетрясение является самым разрушительным в истории Японии.

Хочу представить вам несколько хитростей, которые помогут настроить мозг на здоровое питание.
Кушайте правильную пищу и будьте здоровы.

Хочу показать вам несколько блюд приготовленных на завтрак, возможно, вы возьмете для себя что-то новенькое и срисуете пару рецептов.
Что хорошо в этих завтраках, так это то, что приготовить их сможет даже неопытный кулинар.
Приятного вам аппетита.
Кстати, а вы завтракаете по утрам?

Американский фотограф Питер Менцель в течении полутора лет объездил 46 стран мира и попросил у местных семей предоставить недельный рацион и его стоимость.
Менцель выбирал среднестатистические семьи - по доходу, количеству детей и образу жизни.
Смотрим на его проект Голодная планета:

Немецкая семья Меландер из городка Бертихайд. Стоимость продуктов питания на неделю для 4 человек составила 375,39 евро (500 долларов и 7 центов). Любимая еда этой семьи: жареная картошка с луком, беконом и селёдкой, жареная лапша с яйцами и сыром, пицца, ванильный пудинг. На фотографии видно, что в рационе преобладают мясо, хлеб, овощи, огромное количество алкогольных и безалкогольных магазинных напитков.

Раскрыть тему еды в городе, где есть кухни всех народов мира - тяжело.
Рассмотрим бюджетные варианты, которые любят приезжие туристы.
Интересно сравнить, сколько же стоит поесть в Нью-Йорке переведя на наши деньги.
Автор заскочил пообедать в дешевый суши-бар/китайский ресторан и начал скрупулезное изучение...

Итальянский фотограф Габриэле Галимберти (Gabriele Galimberti) создал интересный фотопроект с участием бабушек.
Оно объездил много стран, чтобы навестить бабуль и посмотреть, что они готовят.
Согласитесь, у большинства слово "бабушка" ассоциируется с теплом, уютом и вкусной едой.

Вадад Ачи, 66 лет, Бейрут, Ливан. Муджадара – чечевица и рис с жареным луком.

Часто мы слышим о вреде тех или иных продуктах, потом нас уверяют, что они совершенно не вредные, а даже полезные.
Сбитые с толку люди, нагребают полные корзины еды, которую нельзя назвать полезной.
Давайте разберемся, что можно есть, а что нет.

Какие только блюда не подаются сейчас на стол, такое разнообразие, аж слюнки текут.
Отличная идея приготовить одно блюдо в другом, очень аппетитно и красиво.
Вот, например, яйца приготовленные внутри болгарского перца:

Американский журнал LIFE в далеком 1972 году опубликовал интересную статью про традиционные завтраки из разных стран мира.
Таким образом, читатели смогли узнать о традиционных блюдах других народов.
Приятного просмотра и аппетита.

Готовимся к Хэллоуину, учимся делать аппетитные вкусности с ужасным видом.
Пускай от этих изысков аппетит не прибавится, зато в тему.

Первый рецепт очень прост: берем пластиковые трубочки, заполняем их смесью для приготовления желе и убираем в холодильник не менее чем на 8 часов.
Когда желатин застынет, соломинки несколько секунд подержите под проточной горячей водой, а затем пальцами выдавите «червячков» из соломинки.
Выложите их на вощеную бумагу и уберите в холодильник еще на 2 часа.

Хотите взглянуть на то, что мы едим под большим увеличением?

Самой прожорливой нацией можно признать американцев, основная масса населения страдает ожирением и выглядит отвратительно.
Всему виной рестораны быстрого питания и кока-кола в больших количествах.
Давайте узнаем всю правду, которая прячется за привычными для нас продуктами.

Давайте посмотрим как завтракают люди в разных странах мира.
Кто еще не успел насладиться утренней едой - приятного аппетита вам.

Американцы очень любят фаст-фуд и всякие большие булки.
Также, они любят делать их в домашних условиях.
Предлагаю посмотреть на мега сэндвич, приготовленный своими руками.

В жаркую погоду не только коты, но и люди хотят оказаться в холодильнике.
Котам везет больше, они с легкостью могут поместиться в этой прохладной коробочке.
Оказывается, много любителей посадить своих котов в холодильник и наблюдать за шоком, в котором животные прибывают среди разнообразной еды.
Берегите своих питомцев.

Наверно вы никогда не слышали об этих консервированных продуктах, однако пищевая промышленность, следуя более чем странным вкусам потребителя, производит очень странные продукты.

Броненосец

Даже самый опытный повар не может в полной мере оценить качество продукта на глаз. В отдельных случаях запах и цвет выполняют лишь функцию красивой упаковки, за которой скрывается сомнительный набор ингредиентов. Исследователи протестировали некоторые продукты, чтобы выяснить, где и под видом чего может скрываться потенциальная опасность.

Спасибо читателю SMB за присланный материал.
Идея такова: под катом выложены фотографии на которых изображены готовые блюда из Китая, после них идут фотографии с продуктами, из которых сделаны эти блюда.
Постарайтесь угадать, что из чего сделано.
Удачи.

Итак,готовые блюда:

Разница очевидна, русских солдат не докармливают. А вот рацион американского солдата, впечатляет.
Куда деваются наши налоги и на что они идут?

Грамотные повара знают, что какой бы вкусной не была еда, без приправ она остается немного незавершенной, словно в повесть не дописали последний абзац. Потому на столах в кафе и ресторанах, а также на современных кухнях, всегда присутствуют солонки и перечницы. Но не стоит забывать также о масле и уксусе, которые являются столь же важными приправами к салатам и другим блюдам.

А какой у вас любимый бутерброд?