7707
1
1
Девушка показала, как можно быстро почистить вареное куриное яйцо. На одно яйцо уйдет всего несколько секунд.
Как почистить куриное яйцо за несколько секунд.
Источник:
Ссылки по теме:
- Как разбить яйцо, чтобы в него не попала скорлупа
- Напряжённый поединок кота и яйца
- Как выглядит яйцо ската
- Сюрприз от четвероногого друга
- Крокодилам в неволе помогают вылупляться из яиц
реклама
Такой эффект когда яйца уже полежали, а когда они полежали, так и без всяких катаний скорлупа слетает.
Проблема с отделением скорлупы связана с возрастом яйца. У свежих яиц рН белка ниже, что делает его более липким к мембране под скорлупой. У старых яиц рН выше, поэтому мембрана легче отделяется. Чтобы скорлупа снималась лучше, можно использовать яйца, которые хранились 7–10 дней.