Гуляш из говядины с грибами и сладким перцем

Автор:

27 августа 2018 18:52

Сообщество : Кулинарные рецепты

Метки: Что приготовить на ужин говядина горячие блюда из говядины гриб гуляш гуляш с грибами мясо сладкий перец тушеная говядина что приготовить для гостей

Очаровательный вариант гуляша, в котором удачно сочетается мясо, грибы и сладкий перец.

Гуляш из говядины с грибами и сладким перцем

Оригинальный гуляш с грибами, болгарским перцем, паприкой и очень вкусной подливой – густое, сытное и невозможно ароматное блюдо для всей семьи. В дополнении с гарниром, например, рисом, макаронами или картофелем, получится вкуснейший ужин, которым можно накормить большую компанию.

Ингредиенты:

говядина (мякоть) 1 кг;
грибы (шампиньоны) 300 грамм;
болгарский перец 2 шт.;
лук 1 шт.;
сливочное масло 50 грамм;
паприка 1 ст.ложка;
соль, чёрный перец, острый красный перец, чёрный перец горошком, лавровый лист по вкусу;
зелень для подачи.

Приготовление:

Говядину нарезать кубиками, лук нарезать полукольцами.
В казане раскалить половину сливочного масла, добавить мясо и обжарить до подрумянивания.
Добавить в казан лук и паприку и пассеровать 2-3 минуты.
Влить в казан 2-2,5 стакана воды и тушить на среднем огне с приоткрытой крышкой примерно 1 час.
Сладкий перец очистить от плодоножки, перегородок и семян и нарезать полосками, грибы нарезать пластинами.
На сковороде растопить оставшееся сливочное масло, добавить грибы и обжарить в течение 3-4 минут, добавить сладкий перец и жарить ещё 2-3 минуты.
Переложить смесь грибов и перца в казан с мясом, добавить специи и соль, перемешать и тушить под крышкой ещё 30-40 минут.
Готовое блюдо украсить свежей зеленью и подавать с любым гарниром на выбор.

Приятного аппетита!

Ссылки по теме:

подписаться на сообщество "Кулинарные рецепты"

Новости партнёров

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.