1315
4
Сегодня готовим супер вкусную кукурузу по-мексикански. Продукты простые, а какая красота и вкуснота получается не передать словами! Настоятельно советую приготовить !
Молодая кукуруза 2 шт.
Майонез 1 чл.
Сметана 1 чл.
Сок лимона 1/2 чл.
Кинза
Сладкая паприка
Соль
Пармезан
Майонез 1 чл.
Сметана 1 чл.
Сок лимона 1/2 чл.
Кинза
Сладкая паприка
Соль
Пармезан
Отвариваем початки кукурузы 10 минут. У меня молочная молодая кукуруза.
Готовим соус. Смешиваем майонез со сметаной и лимонным соком. Все перемешиваем и солим по вкусу. Натираем сыр и мелко рубим кинзу.
Свежесваренную кукурузу смазываем соусом со всех сторон и солим. Посыпаем натертым пармезаном. Кинзой и паприкой.
Ссылки по теме:
- 5 бомбических дачных рецептов от бабы Шуры
- Как правильно варить кукурузу в початках и без початков в кастрюле?
- В России начали производить пломбир со вкусом гречки
- Как правильно сварить кукурузу: полезные советы
- 10 вкуснейших, полезных и тонизирующих напитков для лета
Новости партнёров
реклама
3,14здец... Середина сентября не смущает???
Такую кукурузу на гриле, смазанную смесью майонеза и местной сметаны, посыпанную сыром котиха, продают на улицах в местах скопления народа. Называется «Элёте» (Elote). Из специй добавляют кумин, кинзу, перец чили.
Пармезан и паприка здесь как зайцу стоп сигнал.
Мексиканцы охереют с такого рецепта