2682
6
1
Рецепт сочного мяса под шубкой, запеченного в духовке. Для рецепта подойдет любой вид мяса, я приготовила со свининой. Мясо получается очень вкусным, а главное – сочным, прекрасно подойдет как на обед, так и на праздничный стол.
На 2 порции:
300 гр свинины
70 гр сыра
1 небольшая луковица
1 помидор (4 помидора черри)
1 ст.л. сметаны
соль – по вкусу
черный перец – по вкусу
1 ст.л. уксуса
½ ч.л. сахара
300 гр свинины
70 гр сыра
1 небольшая луковица
1 помидор (4 помидора черри)
1 ст.л. сметаны
соль – по вкусу
черный перец – по вкусу
1 ст.л. уксуса
½ ч.л. сахара
1. Хорошенько отбить мясо специальным молоточком. Я отбивала скалкой, тоже сойдет в случае отсутствия молоточка, но молоточком получится тоньше отбить мясо, и оно будет мягче.
3. Лук нарезать тонкими полосками, залить кипятком, добавить уксус, сахар и соль, оставить промариноваться на 10-15 минут.
5. Слить воду с лука, дополнительно просушить его бумажными полотенцами. Мясо достать из духовки. Выложить лук и помидоры на мясо, немного посолить и поперчить помидоры. Сверху посыпать натертым на терке сыром.
6. Выпекать еще 15 минут при температуре 200 градусов.
6. Выпекать еще 15 минут при температуре 200 градусов.
Пошаговый видео-рецепт:
Ссылки по теме:
- 20+ поз в которые можно поставить сосиску
- 15 простых и эффектных закусок на скорую руку, которые выручат, если нагрянули гости
- По чуть-чуть: алкогольные изыски не пьянки ради, а забавы для
- Банки для того, чтобы вкусно есть
- Варенье из риса с овощами: в интернете появилась нейросеть, генерирующая очень странные блюда
реклама
- Зачем в молоточке для отбивания две стороны
одна с зубчиками .а вторая гладкая? Вот просто задумывалась? Скалкой она отбила? Это все равно что написала
вместо отбивания я на кусок грозно посмотрела ,и так подойдет если нет молоточка. Нет не подойдет, либо молоток либо тендерайзер
ни какие скалки тут даже и рядом не стояли
Не люблю общатся с истеричками, хамами и самодурами с самомнением как у дирижабля.