FISHKINET
X Только авторские посты в ленте #Яавтор
добавить
пост
Сообщество Кулинарные рецепты 2045 постов • 681 подписчик подписаться
Тушеная говяжья голяшка - Оссобуко с соусом Гремолата

Тушеная говяжья голяшка - Оссобуко с соусом Гремолата (4 фото + 2 тянучки + 1 видео)

1516
4
2
1
Предлагаю приготовить тушеную говядину, или как говорят итальянцы, Оссобуко. Это часть говяжьей или телячьей ноги. Идеальная толщина 4-5 см. Мясо я не надрезаю и пленки не убираю, чтобы кусочки остались целыми.

Авторский пост

Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми:
16
24
Новости партнёров
Загрузка...
А что вы думаете об этом?
Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио
Отправить комментарий в Вконтакте
32  комментария
Лучший комментарий
Скрыть
Комментарий удален
−31
Евгений 2 года назад
Irina Cooking +
Комментарий удален
34
Серёга 2 года назад
Irina Cooking +
Комментарий удален
−15
roko67 2 года назад
Irina Cooking +
Комментарий удален
−35
Юля 2 года назад
Irina Cooking +
Комментарий удален
−27
jacquesM 2 года назад
Irina Cooking +
Комментарий удален
−31
egilvl 2 года назад
Irina Cooking +
Комментарий удален
−8
phantomssl 2 года назад
Irina Cooking +
Комментарий удален
−35
zrelyj 2 года назад
Irina Cooking +
Показать все 6 ответов
−122
Martel1971 2 года назад
у нас хер ты дождешся распила особуко на базаре, там пил то и ни когда не было
это действительно огорчает
потому что обожаю эту часть готовить
что выбило из колеи ,или даже больше уничтожило в этом рецепте
это такие слова:
----1 шт. помидор (или томатная паста)
где вкус свежего помидора и где вкус пасты?
----корень или стебель сельдерея (по желанию)
что значит по желанию ,ты рецепт размещаешь или просто буквы , эти корни и стебли имеют очень и очень сильные вкусовые и ароматные качества- как это по желанию?
----1 ст. сухого вина (по желанию) по желанию, а вот это уже преступление ,вино играет невероятную роль в этом блюде ,тут не то что по желанию ,это обязательный ингредиент!!
---мясной бульон (при наличии) ну вот что значит при наличии??
Тогда можно написать
берем говяжье особуко ,если нет то берем сосиски ,так что ли?
все по желанию и все по наличию
ну тогда можно весь рецепт свести к такому
если ни хера такого нет ,варим пару сарделек ,кетчуп кусок хлеба и под фильмец съедаем
реально обидно что к этому блюду такое отношение
Показать ещё 5 ответов (из 6)
−122
Martel1971 Александр 2 года назад
ты знаешь сколько я был в командировках в России я ни разу и ни где не видел генеральского
Самое ценное сало это сало до 3х сантиметров, все что выше даже в цене у нас теряет неимоверно, каждый сантиметр с половины
а сало 6-8 сантиметров ,я уже писал - ни кому вообще не нужно, оно стоит копейки ,если его кто то если и берет ,то ТОЛЬКО на переработку, в чистом виде его уже ни кто не употребляет:)
−122
Martel1971 Александр 2 года назад
к сожалению, тупо не имею права, статьи проданы с правами, я не могу не размещать ни указывать ини использовать их по своему смотрению ,сори конечно что изначально затронул эту тему без доказательств, больше этого не повториться

На что жалуетесь?