LEFT: Vegan for almost 4 years, high in fruits and veggies (picture taken 2 months ago). RIGHT: 3 weeks into eating mainly high quality animal foods (picture taken yesterday). Skin improving, less puffy face. But the best of all, I don't feel like dying anymore. pic.twitter.com/ds6LOjM2QB
— Kristel (@KasumiKriss) August 26, 2018
"Если будущее будет таким же, как прошлое и настоящее, мы должны продолжить войны, болезни, голод, а не только вызывать крайнюю боль и страдания у братьев-млекопитающим, которые чувствуют и понимают все, подобно нам", - написал один из воинствующих противников животной пищи.
Tell that to those monks in India who have been vegetarians for thousands of years. If future is the same as past & present, we should continue to have wars, disease, hunger & not just cause extreme pain & misery to fellow mammals who feel & comprehend very similar to us
— Zeeshan Ali (@zeenix) August 27, 2018
"Угадайте, - пишет она, - где я веган, а где уже нет?" Этими фотосравнениями Кристел хочет показать, что благодаря ее новому рациону она и выглядит, и чувствует себя лучше. Кроме того, ее покинуло ощущение тревоги и депрессии, в котором она пребывала последнее время.
Guess when vegan and when not? Just wanted to add that I did not alter the pictures, I did not wear covering makeup. I feel way better now and my appearance is adjusting to that! pic.twitter.com/F09wPShFIQ
— Kristel (@KasumiKriss) August 26, 2018
Источник:
- "Негламурные замухрышки": как выглядят известные супермодели в реальной жизни и без макияжа
- 7 "полезных" продуктов, которые на самом деле очень вредят нашему здоровью
- 15 людей, которым лучше держаться от кухни подальше
- Сладкий мир итальянского кондитера Маттео Стуччи
- Ужасы общепита: тот случай, когда лучше приготовить еду самому
1. Едят траву, пропагандируют других есть траву, ненавидят тех кто ест вкусное мяско.
2. Едят плоть животных, пропагандируют других есть плоть животных, ненавидят тех кто есть вкусные персики с ананасами.
3. С недоумением смотрят на тех двоих и кушают то, что считают вкусным и полезным. :)
Никогда в жизни, ни до не после, я не слышал, чтоб отец так ругал маму. Если вкратце, то ешь сама, что хочешь, а мужиков корми как надо.
Отцу сейчас 60 лет, а он по воскресеньям с друзьями в футбол играет. В нападении:))) Я сейчас просто хожу с качалку, без мяса тоже жизни нет. Съел котлету с хлебом, закусил огурцом- пол дня свободен.
Ну а по сабжу :
здесь один высер про вегетарианство идет и никаких адекватных фактов.
Те же вещества животного происхождения можно получить значительно быстрее и дешевле.
Правда теперь бывшим. 1 месяц в тундре на буровой действует быстрее и эффективнее всяких словесных убеждений.
Я, как и предыдущий ваш собеседник, всегда считал, что ряд незаменимых аминокислот присутствует только в мясе, причём был уверен в этом, т.к. об этом мне ещё много лет назад говорила кандидат биологических наук (правда, вирусолог и по совместительству моя бабушка). Уже хотел откомментировать в духе про "учи матчасть, как так все, когда вот аминокислоты-то, незаменимые, панимашь", однако решил погуглить (ну, действительно, прежде, чем посылать в гугель других, полезно сходить туда самому) и что я вижу?
Первая же статья в Википедии (ну, да, не идеальный ресурс, но надо же с чего-то начать) утверждает со ссылкой на некий англоязычный источник: "Все незаменимые аминокислоты встречаются в растениях и растительной пище". Более того, там же говорится: "Подходящая комбинация вегетарианских или веганских продуктов обеспечивает человеку достаточное количество незаменимых аминокислот". Источником выступает некий медицинский научный журнал. Тут, правда, могут оставаться ещё вопросы по достоверности этого исследования, но так глубоко я не копал.
В любом случае, даже, если принять достоверным это исследование, очевидно, что для составления действительно полностью сбалансированной вегетарианской, тем более веганской, диеты требуется глубокое понимание и огромное количество информации о количествах тех или иных веществ в растениях и способах обработки (приготовления) с сохранением этих веществ и обеспечением требуемого баланса. Для получения каких-то веществ из растений и вовсе может потребоваться их обработка промышленными методами, недоступными на кухне, например в силу возможного незначительного содержания требуемого, тогда возможность "готовить всё самому" и вовсе отпадает.
В общем, составление полезного (т.е. содержащего всё необходимое человеку, в необходимых, достаточных и сбалансированных количествах), притом вкусного и разнообразного чисто вегетарианского или веганского рациона - задача, если и выполнимая, то весьма нетривиальная, и уж точно не под силу доморощенным "любителям страдающих животинок".
И да, он описывал процесс приготовления своего обеда. У меня столько свободного времени тогда просто не было.
У вегетарианцев особых проблем с диетой не будет, т.к. есть яйца. Яйца, молоко, сыр, тофу, соя, бобы итд дают весьма неплохой набор аминокислот, который вполне конкурентоспособен.
Если же говорить о веганах, то там начинают возникать определенные проблемы. Но проблемы связанны, в первую очередь, с механизмами синтеза белков в теле человека. Т.е. даже если тело человека получает необходимые аминокислоты в нужном количестве (что реально даже при веганской диете), но в неправильное время, это вызовет ряд проблем с синтезом белков, вплоть до того, что синтез вообще не будет происходить. Это одна из проблем, с которой нормальные люди не сталкиваются, т.к. животные белки дают сразу и все, тогда как веганы, при неправильной диете, получают все, но по частям, а т.к. организм не может долго удерживать свободные аминокислоты, возможна ситуация, когда в начале он получает что-то одно, но не может использовать, пока не получит другое, а на следующий день получает то, чего не хватало вчера, но все еще не может использовать, т.к. вчерашнее все уже вышло естественным путем.
Ну и вторая проблема, упомянутая в посте, это витамин Д. Но его часто кладут в соевое молоко, так что, по идее, с этим у веганов тоже проблем не должно быть. Но вот витамин Д - да, из растений получить проблематично. Хотя некоторые супермаркеты сейчас продают грибы, которые изначально обогащены витамином Д, но чтобы быть уверенным, надо перепроверять.
Я, лично, вообще не понимаю веганов. Мы, изначально, животные всеядные. И как бы, кто-либо, с этим не соглашался, это наша природа и ее не изменить.