45063
Забудьте про рыбку с перцем, соленый арахис и чипсы, оставьте эти сомнительные приблуды бедным студентам. В этом посте мы расскажем о блюдах, которые не испоганят весь вкус напитка, а помогут раскрыть его.
Вечер пятницы или полдень воскресенья, холодный зимний день или жаркий летний, на даче в большой компании друзей или один дома у телевизора…У каждого из нас бывает особое настроение, когда хочется просто расслабиться и хорошо провести время.
А подборка наших закусок поможет сделать это не просто хорошо, но и со вкусом. Эти блюда можно смело подавать к столу, если вы соберетесь большой компанией, а можно порадовать себя ими, если захочется побыть наедине со своими мыслями.
Помимо перечисленных ниже, у каждого из вас наверняка есть своя самая любимая закуска. Здесь можно найти самые интересные и необычные сочетания того, что отлично идет под пенное. Выскажите свое особое мнение о том, с чем, под какую закуску и в какой компании лучше всего идет пенное и получите крутые призы.
Приятного аппетита!
пробел
Куриные крылышки
Как приготовить:
Укладываем куриные крылышки в пакет для запекания, далее готовим для них маринад. Смешиваем соевый соус, мед и растительное масло. Заливаем крылышки и отправляем в духовку на 40-50 минут. Подаем с кетчупом или чесночно-майонезным соусом.
пробел
Чесночные креветки
Как приготовить:
В большую сковороду наливаем оливковое масло и выкладываем размороженные креветки. Обжариваем на сильном огне 5-7 минут, после чего добавляем соль, перец и мелко нарезанный чеснок. Держим на огне еще 5 минут. Подаем с лимончиком или лаймом.
пробел
Свиные ребрышки
Как приготовить:
Нарезаем ребрышки на небольшие кусочки, выкладываем в раскаленную сковороду с предварительно подогретым на ней растительным маслом. Обжариваем на сильном огне 10-12 минут, после чего добавляем нарезанный кольцами лук и чеснок, тщательно перемешиваем и уменьшаем огонь. Через 5 минут добавляем соль, перец и лавровый лист, заливаем кипятком и оставляем тушиться на 30 минут. Подаем с зеленью.
пробел
Сырный салат
Как приготовить:
Придется немного потрудиться. Отвариваем яйца и натираем на терке. Если лень заморачиваться, можно просто крупно порезать. А вот сыр обязательно нужно натереть на терке. Измельчаем чеснок и смешиваем все ингредиенты, солим, перчим и заправляем майонезом.
пробел
Сосиски с сыром в беконе
Как приготовить:
Сосиски надрезаем вдоль и смазываем горчицей. Внутрь кладем брусочек сыра, после чего обматываем сосиску беконом. Края закрепляем зубочистками и отправляем в духовку. Запекаем примерно 20-30 минут. Подаем с лимонно-горчичным соусом.
пробел
Картофельные дольки
Как приготовить:
Картофель тщательно моем, чтобы шкурка стала чистой. Нарезаем дольками, промываем холодной водой и промокаем бумажным полотенцем. Добавляем растительное масло, приправы и тертый чеснок, все смешиваем и выкладываем на противень рядочками. Отправляем в духовку на 30 минут. Подаем горячим со сметанкой.
пробел
Лаваш с ветчиной, сыром и помидорами
Как приготовить:
Лист лаваша смазываем майонезом, сверху выкладываем тертый сыр и нарезанную кубиками ветчину, а также нарезанные кольцами помидоры. Сворачиваем в конверты и обжариваем на сковороде по 3 минуты с каждой стороны. Подаем с зеленью и кетчупом.
пробел
Крабовые палочки с плавленым сыром
Как приготовить:
Как приготовить: Плавленый сыр натираем на терке, добавляем к нему сметану, горчицу и рубленый чеснок. Все смешиваем и выкладываем в развернутую крабовую палочку. Сворачиваем и нарезаем на 2-3 части. Подаем с петрушечкой.
Для кого-то пенное настроение - это зимняя рыбалка в компании старого друга, а из закусок вне конкуренции бутерброды, приготовленные заботливой женой. Для кого-то идеальная пивная обстановка - субботний вечер под сериал, с заранее купленной в Макдональдсе картошкой-фри, обильно политой сырным соусом. А для кого-то - выходные на природе с лучшими друзьями и сочным, тающим во рту мясом, приготовленным на костре…
А что думаете о закусках вы? Поделитесь вашими особыми мнениями на тему закусок. Уверены, что у вас они имеются.
Вечер пятницы или полдень воскресенья, холодный зимний день или жаркий летний, на даче в большой компании друзей или один дома у телевизора…У каждого из нас бывает особое настроение, когда хочется просто расслабиться и хорошо провести время.
А подборка наших закусок поможет сделать это не просто хорошо, но и со вкусом. Эти блюда можно смело подавать к столу, если вы соберетесь большой компанией, а можно порадовать себя ими, если захочется побыть наедине со своими мыслями.
Помимо перечисленных ниже, у каждого из вас наверняка есть своя самая любимая закуска. Здесь можно найти самые интересные и необычные сочетания того, что отлично идет под пенное. Выскажите свое особое мнение о том, с чем, под какую закуску и в какой компании лучше всего идет пенное и получите крутые призы.
Приятного аппетита!
пробел
Куриные крылышки
Как приготовить:
Укладываем куриные крылышки в пакет для запекания, далее готовим для них маринад. Смешиваем соевый соус, мед и растительное масло. Заливаем крылышки и отправляем в духовку на 40-50 минут. Подаем с кетчупом или чесночно-майонезным соусом.
пробел
Чесночные креветки
Как приготовить:
В большую сковороду наливаем оливковое масло и выкладываем размороженные креветки. Обжариваем на сильном огне 5-7 минут, после чего добавляем соль, перец и мелко нарезанный чеснок. Держим на огне еще 5 минут. Подаем с лимончиком или лаймом.
пробел
Свиные ребрышки
Как приготовить:
Нарезаем ребрышки на небольшие кусочки, выкладываем в раскаленную сковороду с предварительно подогретым на ней растительным маслом. Обжариваем на сильном огне 10-12 минут, после чего добавляем нарезанный кольцами лук и чеснок, тщательно перемешиваем и уменьшаем огонь. Через 5 минут добавляем соль, перец и лавровый лист, заливаем кипятком и оставляем тушиться на 30 минут. Подаем с зеленью.
пробел
Сырный салат
Как приготовить:
Придется немного потрудиться. Отвариваем яйца и натираем на терке. Если лень заморачиваться, можно просто крупно порезать. А вот сыр обязательно нужно натереть на терке. Измельчаем чеснок и смешиваем все ингредиенты, солим, перчим и заправляем майонезом.
пробел
Сосиски с сыром в беконе
Как приготовить:
Сосиски надрезаем вдоль и смазываем горчицей. Внутрь кладем брусочек сыра, после чего обматываем сосиску беконом. Края закрепляем зубочистками и отправляем в духовку. Запекаем примерно 20-30 минут. Подаем с лимонно-горчичным соусом.
пробел
Картофельные дольки
Как приготовить:
Картофель тщательно моем, чтобы шкурка стала чистой. Нарезаем дольками, промываем холодной водой и промокаем бумажным полотенцем. Добавляем растительное масло, приправы и тертый чеснок, все смешиваем и выкладываем на противень рядочками. Отправляем в духовку на 30 минут. Подаем горячим со сметанкой.
пробел
Лаваш с ветчиной, сыром и помидорами
Как приготовить:
Лист лаваша смазываем майонезом, сверху выкладываем тертый сыр и нарезанную кубиками ветчину, а также нарезанные кольцами помидоры. Сворачиваем в конверты и обжариваем на сковороде по 3 минуты с каждой стороны. Подаем с зеленью и кетчупом.
пробел
Крабовые палочки с плавленым сыром
Как приготовить:
Как приготовить: Плавленый сыр натираем на терке, добавляем к нему сметану, горчицу и рубленый чеснок. Все смешиваем и выкладываем в развернутую крабовую палочку. Сворачиваем и нарезаем на 2-3 части. Подаем с петрушечкой.
Для кого-то пенное настроение - это зимняя рыбалка в компании старого друга, а из закусок вне конкуренции бутерброды, приготовленные заботливой женой. Для кого-то идеальная пивная обстановка - субботний вечер под сериал, с заранее купленной в Макдональдсе картошкой-фри, обильно политой сырным соусом. А для кого-то - выходные на природе с лучшими друзьями и сочным, тающим во рту мясом, приготовленным на костре…
А что думаете о закусках вы? Поделитесь вашими особыми мнениями на тему закусок. Уверены, что у вас они имеются.
Ссылки по теме:
- Первый день на работе: рефери не разобрался со счетами баллов
- Выпивший мужчина решил прокатиться верхом на верблюде
- Играл с пчелой и проиграл
- Неудачная попытка починить фен
- На видео сняли, как собака выживает среди пушистых балбесов
можно придумать вариации - можно разные сыры комбинировать (колбасный норм в этом деле), можно чесночку, приправ перед сыром нанести.
А на счёт рёбер, то я их запекаю в духовке. Не долго до этого мариную, немного смазываю кетчупом. Получается отрыв бошки!
-Свинные, а лучше бараньи рёбрышки;
-Чеснок(одна крупная головка);
-Специи;
-Гранёный стакан качественной самогонки, настоянной на дубе и зверобое(можно и коньяк).
Ребрышки нарезаю и обжариваю на сковороде, на сильном огне, постоянно переворачиваю до румяной корочки со всех сторон. Отвлекаться от процесса нельзя, ибо подгорелое мясо уже не будет вкусным.
Перекладываю поджаренные рёбра в ёмкость для запекания(я использую прямоугольную форму с покрытием для выпечки), плотно, рёбрышко к рёбрышку. Не вздумать выливать туда жир из сковороды!!! Ставлю форму на средний огонь, выливаю туда содержимое стакана, когда закипит, поджигаю. В процессе горения, мясо будет приятно потрескивать. Пока мясо пылает, нарезаю чеснок тонкими пластинками и обжариваю до золотистого цвета на той-же сковороде, что и рёбра, в том жире, что из рёбрышек выплавился. Когда горение спирта прекратится, снимаю форму с огня, равномерным слоем распределяю по мясу поджаренный чеснок, солю, специи добавляю и выливаю жир из сковороды. Плотно закрываю форму фольгой для запекания. Ставлю в духовку на 150 С, на полтора часа(если мясо совсем свежее). Если мясо уже замораживалось, то на два часа. Не пробовал под пиво, но под охлаждённую(не замороженную) длясебяшную самогоночку, капусточку квашенную со свеклой и перчиком. И ржаной хлебушек из домашней хлебопечки.
но вот греночки насушила бы!
Рекомендуется пиво закусывать минимумом. А все этит блюда запивать ВИНОМ