FISHKINET
Сообщество Еда 338 постов • 312 подписчиков подписаться Для добавления поста в это сообщество нужна карма 100
fishki.net Как правильно выбрать мясо

Как правильно выбрать мясо (7 фото)

10273
7

На что следует ориентироваться при выборе говядины, свинины, баранины и крольчатины? Как должен выглядеть жир? Как провести тест на упругость? И какого веса брать крольчатину?

×

Источник:

Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми:
16
19
Новости партнёров
А что вы думаете об этом?
Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram
Отправить комментарий в Facebook
Отправить комментарий в Вконтакте
Мой статус онлайн виден пользователям
21  комментарий
Лучший комментарий
Скрыть
23
V1112007 5 месяцев назад
Тест мяса проверенный десятилетиями! Попробуйте проткнуть мясо пальцем. Как палец полезет в сырое мясо - так зубы полезут в готовое.

Вы действительно хотите удалить комментарий?

Удалить Отмена
349
Sergey 5 месяцев назад
Пост для человека, который мясо видел только в приготовленном виде

Вы действительно хотите удалить комментарий?

Удалить Отмена
24
Алексей Сидоров 5 месяцев назад
Внимание: мясо не должно иметь неприятный запах и не должно липнуть.

Про влажную выдержку на стейк не слышали, да

Вы действительно хотите удалить комментарий?

Удалить Отмена
258
denis.duriagin 5 месяцев назад
о мясо ...

Вы действительно хотите удалить комментарий?

Удалить Отмена
32
ИгорьЛузянин 5 месяцев назад
Если желаешь сочного и нежного свиного шашлыка-выбирай кусок шеи потемнее и желательно с тонкой сеточкой жира. Чем светлее шея- тем она суше.

Вы действительно хотите удалить комментарий?

Удалить Отмена
63
Aleksandr Tsvetkov 5 месяцев назад
У меня небольшое кроличье хозяйство(около 100голов)кормлю только натуральными кормами ячьмень,сено юцерны,картофель так в ,4месяца тушка 2,5-3 кг,а тушки 1 кг это забой больных и инвалидов.

Вы действительно хотите удалить комментарий?

Удалить Отмена
311
Сергей Миненко Aleksandr Tsvetkov 5 месяцев назад
согласен-у родителей были кролики,крупные в 4-месяца,на натуральных кормах питались))))

Вы действительно хотите удалить комментарий?

Удалить Отмена