FISHKINET
X Только авторские посты в ленте #Яавтор
Сообщество Еда 1133 поста • 503 подписчика подписаться Для добавления поста в это сообщество нужна карма 100
Как правильно выбрать мясо

Как правильно выбрать мясо (7 фото)

10442
7
На что следует ориентироваться при выборе говядины, свинины, баранины и крольчатины? Как должен выглядеть жир? Как провести тест на упругость? И какого веса брать крольчатину?

Источник:

Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми:
16
20
Новости партнёров
Загрузка...
А что вы думаете об этом?
Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио
Отправить комментарий в Вконтакте
21  комментарий
Лучший комментарий
Скрыть
28
V1112007 3 года назад
Тест мяса проверенный десятилетиями! Попробуйте проткнуть мясо пальцем. Как палец полезет в сырое мясо - так зубы полезут в готовое.
348
Sergey 3 года назад
Пост для человека, который мясо видел только в приготовленном виде
24
Алексей Сидоров 3 года назад
Внимание: мясо не должно иметь неприятный запах и не должно липнуть.

Про влажную выдержку на стейк не слышали, да
258
denis.duriagin 3 года назад
о мясо ...
37
Игорь Лузянин 3 года назад
Если желаешь сочного и нежного свиного шашлыка-выбирай кусок шеи потемнее и желательно с тонкой сеточкой жира. Чем светлее шея- тем она суше.
69
Aleksandr Tsvetkov 3 года назад
У меня небольшое кроличье хозяйство(около 100голов)кормлю только натуральными кормами ячьмень,сено юцерны,картофель так в ,4месяца тушка 2,5-3 кг,а тушки 1 кг это забой больных и инвалидов.
365
Сергей Миненко Aleksandr Tsvetkov 3 года назад
согласен-у родителей были кролики,крупные в 4-месяца,на натуральных кормах питались))))

На что жалуетесь?