FISHKINET
Сообщество Еда 2137 постов • 594 подписчика подписаться Для добавления поста в это сообщество нужна карма 100
Расследование на Фишках: секреты российской шаурмы

Расследование на Фишках: секреты российской шаурмы

55229
14
Этот пост помогли сделать фишкяне из Москвы, Санкт-Петербурга, Севастополя, Омска, Астрахани, Пензы, Майкопа и Солнечногорска. Сколько можно купить шаурмы на среднюю заработную плату в том или ином городе? Где в России самая дешёвая шаурма, а где самая необычная?
×

Источник:

Новости партнёров
реклама
А что вы думаете об этом?
Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио
Отправить комментарий в Вконтакте
Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
513  комментариев
Показать ещё 20 предыдущих комментариев (из 40)
169
Alex Egorov 7 лет назад
Шаурма за 69, Китай?
206
Кто подскажет, где в Питере купить хорошую шаверму?
91
Сколько шаурм я ни пробовал, на Курском вокзале до сих пор самая вкусная!
6
Pavle Kvachantiradze 7 лет назад
У нас последнее время шаурму готовят на углях. Лаваш, помидоры, огурцы, зелень, гранат, лук, маринованный острый перчик, майонез, кетчуп. По мясу разные варианты: курица, свинина, телятина. Специи добавляются в мясной маринад. Стоимость от 120 руб. Тбилиси.
406
Николай 7 лет назад
Какой толерантный пост,и даже придраться не к чему.)Даже в Питере вспомнил,что правильно не шаурма,а шаверма)Шутка
91
Дмитри Суходрищев Notan Blaine 7 лет назад
слабак, в постапокалипсис не выживешь :)
397
Formoso 7 лет назад
В Таллинне хорошая вкусная Шаурма 3.5 евро.
1
Jack Roberto Sweetie 7 лет назад
Ваш рецепт пжл в студию...
294
Babaega Jack Roberto 7 лет назад
Рецепт от меня:
Овощи:
Капусту нарезать очень тонкой соломкой, желательно специальным ножом или теркой, далее в отдельной миске добавить в нее немного лимонного сока, помять, она станет мягче. На шаурму берут верхние листья капусты, а не середину качана. Помидоры нарезать как нравиться, но не крупно. Огурцы аналогично или тонкой соломкой или слайсами на терке. Морковь на крупной терке. Все овощи помешать, овощи нельзя солить.
Можно добавить лук, но его надо предварительно ошпарить, чтобы убрать горечь и сильный запах. Можно добавить зелень, я любою укроп.
Соус: одно яйцо разбить в кружку, взбивать блендером пару секунд, далее не выключая блендер постепенно ввести масло растительное около 150 грамм, получится заготовка для домашнего майонеза. В заготовку ввести соль по вкусу, 1 чайную ложку уксуса, пол чайной ложки горчицы и немного черного перца. Перемешать блендером. При желании в соус можно ввести чеснок. Чтобы чеснок давал аромат, а не вонял сильно его можно предварительно прогреть на сковороде пол минуты.
Куриная грудка филе немного отбить, чтобы стала потоньше, но не как на отбивную, обвалять в приправах для курицы очень обильно, обжарить целую грудку на хорошо разогретой сковороде до корочки, поперчить. Если любите соль солить надо до обвалки специями.
Выкладка: сначала на лаваш надо уложить небольшую полоску овощей, далее залить их обильно соусом, сверху выложить мясо и еще немного овощей все это немного перемешать, стараться на затрагивать нижний слой овощей, чтобы лаваш не поплыл от соуса.
Нарезать курицу надо вдоль волокон наискосок, кусками примерно в пол сантиметра. Если сделаете все быстро и курица будет горячей, повторно подогревать шаурму не нужно.
Домашний майонез превосходит кетчуп и покупной по вкусу, поэтому добавлять его нет необходимости.
Когда я мужу впервые приготовила такую шаурму он съел три штуки, до сих пор не понимаю, как в него влезло.
Любой повар подтвердит, что мясо надо жарить куском, а потом нарезать так полезней и сочнее. ~~~n~~~
177
via 7 лет назад
В старых Химках самая четкая на Юбилейном, с другой стороны от кинотеатра Весна. Самая паршивая у рынка, за тарелкой. И там и там по 130) как сговорились:)
25
Pavlik Escobarov via 7 лет назад
Картельный сговор...
1
Diveru via 7 лет назад
Самая четкая шаурма в Химках у Ибрагима на станции. 4 палатка от табло, примерно где вход в Поляну =) только что заточил одну =)
177
via 7 лет назад
Ошибся, в *новых Химках
322
ВиталийАманов uehl 7 лет назад
Коля целый месяц жрет капусту, а Вася каждый день ест сочный стейк, а по статистики они оба едят голубцы.
−108
20 cm 7 лет назад
Одна из лучших шаурм что я ел - на савке, в деревяшке....это свинина жарится на углях - заварачивается в лаваш с луком огурцами и помидорами - всё, ни тебе н какой капусты, ни тебе никакой моркови, ни адских соусов, перебивающих весь вкус мяса(если оно там конечно же есть). Правда стоимость такой шаурмы 200 рублей... Но она того стоит
91
Дмитри Суходрищев 20 cm 7 лет назад
за савок плюсую, в середине 2000-х обалденная была с розовым соусом, до сих рор вкус помню
Показать ещё 35 комментариев (из 413)
Показать ещё

На что жалуетесь?