41211
13
1
Понятно, что в праздничные дни большинство старается приготовить нечто особенное. Но что народ ест в обычные дни? Иногда мысль - что же приготовить, чего же я хочу - буквально съедает все творческие порывы и мы готовим уже давно проверенные временем, порой слегка приевшиеся, но привычные блюда. Что готовите вы?
Никто не будет спорить, что в каждой семье свои предпочтения в еде. Поэтому мы решили узнать у наших любимых фишкинян - что же они предпочитают есть в обычный, будний день, когда времени или желания на готовку нет.
Понятно, что есть блюда, которые большинство из нас едят с неизменным удовольствием, так сказать - национальные особенности в питании.
Завтрак. Говорят он должен быть сытным. Что мы едим? Омлеты, яичницы, выпечку (пирожки, блинчики), чай, кофе, каши
Что любите вы?
Сложно представить нашего человека без первого - супы, борщи. Мамы нам всегда говорили - съешь горячего и жидкого, будешь хорошо себя чувствовать. Щи-борщи - наше все.
Холодные супы, в частности наша знаменитая окрошка - наслаждение жарким летним днем
Первых блюд много - всяких разных. Ваше самое-самое любимое - какое?
Гречка - наше все. Кто не понимает - идут лесом и не мешают нам вкушать этот божественный продукт
Салатики - оливье уже давно во всем мире называют русским салатом. Но мы еще любим капустку, соленья, огурчики-помидорчики
Какие ваши любимые салаты?
И конечно же компот!
Запить компотом, морсом, квасом, молоком или чем-то покислее, кефирчиком к примеру - кайф
Что предпочитаете вы?
Ужин - нет предела фантазии. Но не всегда эта фантазия работает. Подскажите, что вы готовите чаще всего и каков ваш рацион? Может быть кто-то в данную минуту ломает голову - что поесть - а ваш ответ будет отличной подсказкой!
Понятно, что все-все перечислить в одном посте - совершенно нереальная задача, ведь есть множество блюд, которые предпочитаете лично вы.
Источник:
Ссылки по теме:
- Рецепты вкусняшек
- Рецепт сырников
- А не наквасить ли нам капусты?
- Вкусняшки
- Чебуреки с секретным ингредиентом
Как вариант, на стадии помидоров в блюдо добавляют лимонный сок, а за 10 минут до готовности ложку крахмала.
В общем, это традиционный критский вариант приготовления, в котором мы особо ничего и не меняли - один из немногих способов приготовить кальмаров и осьминогов так, чтобы они были мягкими и приятными. Жаль только, что с осьминогами по нормальной осьминожьей цене у нас напряженка )).
Соединяем мясо, овощи и лапшу и перемешиваем (без фанатизма).
К овощам можно добавить грибы, но их, как и овощи, надо очень тонко нарезать, чтобы быстрее приготовились.
В готовую лапшу можно подлить чуть соевого соуса, но я предпочитаю уже в своей тарелке добавлять.
На исконно китайское блюдо наша фунчоза, конечно, не тянет, потому что соответсвующие специи и крахмал я не люблю, да и прям вот аутентичную фунчозу не ела. Так что будем считать, что это соевая лапша с мясом и овощами )).
Я тут купил кг баранины.. и буду делать пельмешки прям вот жирнющие прижернющие!
Чтоб бульон можно было на холодец отправлять!
И затрескает это моя семья со свистом за ушами!
"Язва на голодный желудок это не дело!" (С) ДМБ
Через полчаса первый завтрак: омлет или вареные яйца, яичница, кофе.
Второй завтрак: фрукты-ягоды. Доступно почти все. Иногда смешиваю в блендере, выливаю в кружку и беру с собой в машину.
Обед: мясо. Ура!!
Полдник: фрукты или овощи. Уже привыкла: сельдерей, яблоко, морковь, паприка-кусочками и в контейнер-его тоже можно с собой таскать.
Ужин: рыба. Всегда или почти всегда форель.
На ночь: кефир, творог, иногда орешки кешью.
В выходные с детьми часто ездим людей посмотреть и себя показать, тогда конечно, всякие картофельные оладьи или тефтельки с брусникой.
А я слюни утру и на треньку (((
Все, что готовлю долго перечислять. Например на первое: борщ украинский, борщ с томатом, зеленый борщ, солянка, лапша домашняя, суп с клецками, с фрикадельками, с фасолью, гороховый, харчо, рассольник, шурпа, суп соус , окрошка, свекольник, грибной суп, суп с рисом. Может и забыла чего, а на второе, закуски всякие, салатики и десерты даже перечислять не буду. Очень люблю готовить и делаю это с огромным удовольствием, тем более есть кому - мужу и сыну)
Также нежно люблю фасоль маш. И всем ее советую)) Немного мяса, морковка, луковка и пачка фасоли маш (я видела только от Мистраль). Выходит огромная сковорода фасоли с мясом, готовится примерно час, замачивать не надо. Вещь.
А по поводу маша: как-то купила я его немного давно до кризиса, по 60 р вроде, суп сварила - ничего так. В следующий раз купила побольше и забыла его в жестяной банке. В общем, открываю ее, а там - куча черных-пречерных жуков. Все в унитаз и чуть не блеванула. Ну и в продаже у нас этот маш пропал в Ашане.
Я ваш рецепт попробую с обычной фасолью.
:)