14867                     
                
                                                    
                        
                            9                        
                    
                                                                    
                        
                            1                        
                    
                                            
                    В этот раз дробилки не было, по этому резали как могли )))))
Рецепт очень простой и ...ка очень вкусный, когда корочка с кисло сладкой карамелью к рукам и нёбу клеится. Расхваливать не буду смотрите сами ;)
            
                        
	Рецепт очень простой и ...ка очень вкусный, когда корочка с кисло сладкой карамелью к рукам и нёбу клеится. Расхваливать не буду смотрите сами ;)
Ингредиенты
	Пол кило свиных ребрышек.
Соль, сахар, соевый соус, паприка, острый красный перец.
		    Соль, сахар, соевый соус, паприка, острый красный перец.
В воде растворяем две ложки сахара и одну ложку соли
	По желанию сахара можно больше(если вы не любитель "если мясо то соленое").    
		    
Добавляем ложку соевого соуса немного паприки и красного перца
Максимально выпариваем воду пока жидкость не станет более вязкой чем вода
	Тут смысл добиться не жесткой карамели а легкой густоты, вот чуть чуть густеть начало, все это наш вариант.    
		    
Режем ребра как хотим
	Можно фалангами по несколько штук можно по одной как я    
		    
Раскладываем на противне и немного смазываем нашей подготовленной карамельной жидкостью
	и отправляем в духовку на слабом огне (градусов 150-170)    
		    
Через пол часика вытаскиваем из духовки и смазываем еще раз, но уже обильно
	В этот раз духовку зажигаем посильнее 200-230 градусов.    
		    
Достаем из духовки, едим и облизываем пальчики.
Ссылки по теме: 
- 7 вкусных и простых блюд для пикника
 - Как правильно приготовить праздничную индейку
 - Готовим вкусный шашлык
 - Польский фотограф сделал фотографии Варшавы с высоты птичьего полёта с невероятных ракурсов
 - Как приготовить идеальный бутерброд
 
        
                                                
                                                
                                                
                                                
                                                
                                                
                                                
                                                
                                                
                                                
                                                
                                                
                                                
                                                
                                                
                                                
                                                
                                                
                                                
            
        
        
    
                                    
                                    
                                    
                                    
                                    
                                    
                                    
                                    
                                    
            
            
        
        
                                            
                                        
                                        
                                            
                                        
                                        
                                            
                                        
                                        
                                        
                                        
                                            
                                        
                                        
                                        
                                            
                                        
                                        
                                            
                                        
                                        
                                            
                                        
                                            
                                        
                                        
                                        
                                            
                                        
                                        
                                            
                                        
                                        
                                            
                                        
                                        
                                        
                                        
                                        
                                            
                                        
                                            
                                        
                                        
                                        
                                        
                                            
                                        
                                        
                                            
                                        
                                        
                                        
                                            
                                        
                                            
                                        
                                            
                                        
                                            
                                        
                                        
                                        
                                        
                                            
                                        
                                        
                                            
                                        
                                            
                                        
                                            
                                        
                                            
                                        
                                            
                                        
                                        
                    
                    
            
                    
                    
                    
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
            			
            			
            			
            			
            			
            			
    
опоздал на 1 день со своим рецептом. хотя у меня тоже нормально вышло.
Конкретно воды и прочее......