«Где вы денетесь, изберёте!» Провальные высказывания политиков (20...
"Руки-базуки" снова собрался жениться
Развод и девичья фамилия: самые громкие расставания 2018 года
До сих пор виден на космоснимках: заброшенный канал между Енисеем...
Станок
Советско-японская война 1945г
Интересные факты
Изобретения и гаджеты, которые делают наш мир лучше
Афганские диалоги
Откройте, мне жарко! Закройте, мне дует!
Соскучились по сладкой жизни? Фанатам сгущёнки посвящается
Эдуард Изотов: как сложилась судьба Ивана из сказки «Морозко»
Великий Мечтатель. К 101-й годовщине со дня рождения Артура Кларка
Как кошка с кошкой
Оно хорошее и еще послужит, но не красивое? Украсим!
Истории и высказывания из социальных сетей
Экстренный подъем водолаза с глубины привел к ужасным последствиям
Синдром широкой спины: Альфачи, которым пора прекращать качаться
Плохой Каир
Лето закончилось, пора готовится к зиме. Предлагаю вашему вниманию 15 шпаргалок в картинках с заготовками на зиму.
Источник:
На что жалуетесь?
Лимоны с сахаром. Если перекручивать лимоны со шкуркой, то в целом масса будет горчить. Я пробовала так делать, мне не понравилось. Сделала как-то, думала, добавлять буду в чай. А чай горчил. Поэтому у нас в семье заведено просто дольку лимона класть и делать "долбаный лимон" . То есть положить в чашку дольку лимона, засыпать сахаром и подолбить лимон ложкой, так весь сок выходит в напиток. При этом шкурка лимона не повреждается и не горчит.
Пряная соль для мяса - сомнительно при обилии разных приправ в магазине. У меня кухня вообще напоминает логово ведьмы - столько баночек, и к каждому блюду я подбираю свой букет. Так и бегаю как ненормальная - от плиты к полочке со специями и обратно . К каждому блюду свое сочетание.
Фрукты для десертов - не так много я их делаю. Да если и делаю, то без всяких кремов и пьяных фруктов, потому что делаю их для дочки, чтобы в школе перекусывала не покупными бисквитными десертами, а домашними, куда я точно знаю, что кладу.
А вот чипсики из яблок - вот это вещь! Особенно деткам! Никакой химии! Особенно, если яблочки свои, со своего огорода. А ребятишки любят что-нибудь погрызть все время
Селедка в таком извращенном виде - с уксусом... Брр! Не люблю такое. Селедка должна быть просто селедкой пряного посола. Без всяких уксусов. Уксус просто убивает ее вкус. А лук - лучший друг селедки. Для меня самый лучший способ подачи селедки - либо под шубой, либо кусочками с зеленым (или репчатым) луком и подсолнечным (вкусным) маслом.
Квашеная капуста - тут даже рецептов нет. Ну для меня уж точно. У меня как всегда - как чувствую.
Все остальное - не для меня ни разу.......
Брынзу нарезать кубиками, сложить в плотно закрывающуюся банку и доверху залить маринадом. Маринад: оливковое масло, молотый кориандр, молотый перец, нарезанный чеснок, лавровый лист, душица(орегано), тимьян. Настаивать не менее 2-х недель.
Брынзу можно потом намазывать на горячий поджаренный хлеб.
на кг
Атос и Дартаньян не успели свои варианты засолки написать.