13997
25
1
Окономияки - это жареная лепёшка с самыми разными ингредиентами. В качестве начинки используют сыр, креветки, капусту, порошок тунца, яйца, лапшу, овощи, морепродукты и многое другое. Само название говорит за себя, ведь в переводе с японского оно означает "то, что любите".
Источник:
Ссылки по теме:
- Познавательные факты о японском рисе
- 15 блюд японского фастфуда, которые мало кто отказался бы попробовать
- Как потолстеть в Японии
- Японский ресторан продает бургеры с мясом вместо хлеба
- Самые дорогие деликатесы Японии
Прямо "еда мужская 2 кг".
1 стакан муки
3/4 стакана даси (или воды)
1 яйцо
1/8-1/4 капусты
1 чайная ложка растительного масла
1/4 чайной ложки кунжутного масла
Начинка - любая из предложенных:
Курица
Поджарка из свинины или говядины
Кальмары, осьминоги и другие морепродукты
Кукуруза
Грибы
Лук
Украшения - любые из предложенных:
сушеные креветки
красный имбирь
зеленые водоросли нори
Соусы:
Okonomiyaki соус (или соусом тонкацу)
Майонез рецеп тут http://hokkusushi.ru/fast-food/okonomiyaki/43-okonomiyaki.htmlhttp://hokkusushi.ru/fast-food/okonomiyaki/43-okonomiyaki.html
И теперь вернулось.