сколько людей готовят плов, столько и рецептов. каждый по своему делает. ни разу не видел, что бы кто то готовил так же как кто то. у каждого свои тонкости
Всю жизнь слышал похвальбы узбекскому плову, думал, что это очень вкусный продукт. Когда попал в Узбекистан был просто удивлен, что узбекский плов невкусный. Пробовал его и в Ташкенте и в Самарканде и в Карши и везде он мне не понравился.