FISHKINET
Почему Redroad X18 это настоящая революция в уборке Почему Redroad X18 это настоящая революция в уборке Мем дня: утомлённый Сергей Лавров Мем дня: утомлённый Сергей Лавров Глава таджикской диаспоры выступил против ограничений на выдачу жилищных сертификатов новым гражданам России Глава таджикской диаспоры выступил против ограничений на выдачу... Самонаводящаяся "ракета" нашла свою цель Самонаводящаяся "ракета" нашла свою цель 7 глупых мифов про наш мир, в которые верят из-за фильмов 7 глупых мифов про наш мир, в которые верят из-за фильмов 15 уникальных мест и удивительных достопримечательностей планеты 15 уникальных мест и удивительных достопримечательностей планеты Мужчина подшутил над своим приятелем Мужчина подшутил над своим приятелем Сюрприз мужу удался Сюрприз мужу удался Депутат Госдумы предложил на год закрыть мигрантам въезд в Россию Депутат Госдумы предложил на год закрыть мигрантам въезд в Россию Обиделся, подрезал и ушатался Обиделся, подрезал и ушатался Девушка рассказала о своём идеале мужчины Девушка рассказала о своём идеале мужчины Как быстро успокоить кота Как быстро успокоить кота Мужчина делает инвалидные коляски для парализованных собак Мужчина делает инвалидные коляски для парализованных собак «Нельзя позволять, чтобы такое поведение осталось без последствий»: общественники попросили проверить законность получения режиссёром Андреасяном гражданства РФ «Нельзя позволять, чтобы такое поведение осталось без... Такого развития событий я никак не ожижал Такого развития событий я никак не ожижал В Амурской области пьяная женщина устроила истерику при эвакуации автомобиля В Амурской области пьяная женщина устроила истерику при эвакуации... Роспотребнадзор отсудил у студента-медика более 1,5 млн рублей за отказ работать в организации Роспотребнадзор отсудил у студента-медика более 1,5 млн рублей за... Пушистый признался, что не хочет быть котом Пушистый признался, что не хочет быть котом Леопард стащил пса из-под носа хозяина Леопард стащил пса из-под носа хозяина
Копчение курицы в самодельной коптильне!

Копчение курицы в самодельной коптильне!

Копчение курицы в домашних условиях - приятное и увлекательное занятие.Особенно если представить, сколько необычных блюд можно потом приготовить с копченым мясом птицы! А если коптильня сделана или собрана собственными руками, то это в двойне приятно. Предлагаю вашему вниманию рецепт горячего копчения бройлера в дубовой бочке с помощью дымогенератора KOPTIL 2

Новости партнёров
реклама
А что вы думаете об этом?
Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио
Отправить комментарий в Вконтакте
Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
26  комментариев
Лучший комментарий
Скрыть
10
Павел Кравцов Kukuruzo 9 лет назад
Привет, автор видео я. По ходу видео я рассказываю как устроен дымогенератор. Но готов ответить подробно на ваши вопросы.
10
Павел Кравцов Роман 9 лет назад
В моей коптильне предусмотрен нагревательный элемент и автоматическая регулировка температуры. Низкая температура окружающей среды мне не страшна. По поводу влаги в курице, перед приготовлением просушить и подвялить.
10
Павел Кравцов Роман 9 лет назад
там не просто трубочка. их две - одна в другой, принцип инжектора и дым подается в бочку за счет разряжения создаваемого компрессором.
10
Павел Кравцов Kukuruzo 9 лет назад
Есть много видео с самодельными дымогенераторами аналогичного типа, но я решил не заморачиваться и купить готовый (правда долго перебирал, есть несколько нюансов в удобстве эксплуатации). Честно говоря ни капли не жалею.
10
Павел Кравцов Роман 9 лет назад
Это было второе копчение в этой бочке (обкатка) и после него я понял что отверстия малы. Все исправлено, но даже на этом видео все получилось достойно и вкусно.
10
Павел Кравцов Kukuruzo 9 лет назад
Как говориться на вкус и цвет фломастеры разные ))) Сам люблю все делать сам, но пересмотрев кучу видео с самодельными агрегатами понял что так я не сделаю как сделан данный девайс и поверьте мне разница есть.
10
Павел Кравцов Kukuruzo 9 лет назад
Блеск сыграл толику в плане привлекательности. Самое главное удобство эксплуатации и исполнение узла подачи дыма. Но как я сказал "хозяин барин".
10
Павел Кравцов Роман 9 лет назад
Еще что хотел добавить, с мяса капал жир (это же горячее копчение), а вот на счет влаги на крышке здесь я думаю еще сыграл перепад температур между уличной температурой и в коптильной камере, отсюда выпадение конденсата на внутренней поверхности крышки коптильни. Но в итоге курица получается реально копченая и не сравнимая с покупной :)
10
Павел Кравцов Тотсамый 9 лет назад
Это и есть горячее копчение во плоти. Если вы сравниваете с горячим копчением в металлическом ящике (у меня такой тоже есть) то разница существенная. В металлическом ящике больше не копчение а приготовление как в духовке + с дымком.
Показать ещё

На что жалуетесь?