FISHKINET

Восточные сладости - посты

Как хранить мармелад, чтобы сохранились его свежесть и вкус
23 мая 2014 12:18
Мармелад – замечательное лакомство, которое любят практически все. Прелесть этого лакомства состоит еще и в том, что из прочих сладостей, мармелад можно назвать еще и полезным. Полезность заключается в том, что основной ингредиент мармелада – желатин (животный белок) или агар-агар (растительный сложный углевод). И в том и в другом случае, это очень полезные и нужные вещества для нашего организма.
Мармелад – замечательное лакомство, которое любят практически все. Прелесть этого лакомства состоит еще и в том, что из прочих сладостей, мармелад можно назвать еще и полезным.
Читать дальше
Рецепт. Домашний зефир своими руками
16 июня 2014 12:23
Этот рецепт приготовления домашнего зефира - один из самых простых, а вкусовые возможности - безграничны.
Этот рецепт приготовления домашнего зефира - один из самых простых, а вкусовые возможности - безграничны.
Читать дальше
Рецепт пахлавы "Пальчики"
29 июля 2016 23:24
С востоком я знаком не понаслышке: в свое время увлекся магией каллиграфии, арабским шрифтом и тонкостью восточной поэзии – неторопливой и в то же время направленной на познание. От восточной философии довольно быстро переходишь к желанию наслаждаться чаем, а к этому напитку нет ничего лучше восточных сладостей. И – почему бы не приготовить их самому?
С востоком я знаком не понаслышке: в свое время увлекся магией каллиграфии, арабским шрифтом и тонкостью восточной поэзии – неторопливой и в то же время направленной на познание.
Читать дальше
Пахлава: ореховое удовольствие для всех
27 августа 2016 11:23
Рецепт пахлавы мне всегда казался достаточно простым. И я всякий раз поражался: как ее умудряются так дорого продавать? Мне приходилось покупать два-три кусочка за бешеные деньги, что, естественно, породило со временем желание сделать это сладкое лакомство самому. Правда, я так себе кулинар и многие условности не соблюдаю: от положенных в пахлаву орехов ее раздувало, как аллергика от укуса пчелы, но приглашенных гостей это не смущало - сметали.
Рецепт пахлавы мне всегда казался достаточно простым. И я всякий раз поражался: как ее умудряются так дорого продавать?
Читать дальше
Кнафе - сладкий ливанский завтрак с сиропом
07 сентября 2016 13:11
Следующий рецепт, о котором я вам расскажу, это легендарные кнафе. Я уже обещал рассказать о нем в одном из предыдущих постов. Блюдо на востоке настолько популярное, что даже известный в узких кругах блоггер Варламов уделил ему немного внимания. Правда, заходил он подглядывать его рецепт в одно из кафе в Иордании, а не у нас. В Иордании кнафе делается куда быстрее, и о нем там знает каждый.
Следующий рецепт, о котором я вам расскажу, это легендарные кнафе. Я уже обещал рассказать о нем в одном из предыдущих постов.
Метки: Еда    восточные сладости    кнафе    сладости    факты   
Читать дальше
Пахлавы Корзинка. Репортаж из кондитерского цеха
15 сентября 2016 19:12
Давно хотел подробно написать, как же делается "нитевидное" тесто, которое часто используется в составе самых разных восточных сладостей. Ранее писал о нем вот в этом посте: https://fishki.net/2018301-kak-gotovjat-bormu-s-fistashkami-v-konditerskom-cehu.html (вставлять ссылки правильно я не научился, поэтому пока так), но сегодня расскажу подробнее на примере еще одной сладости.
Давно хотел подробно написать, как же делается "нитевидное" тесто, которое часто используется в составе самых разных восточных сладостей. Ранее писал о нем вот в этом посте: http://fishki.
Читать дальше
Известная сладость рахат-лукум (Turkish Delight) готовится очень просто из самых обычных продуктов. Как-то купила в магазине и была разочарована, продукт был слабо похож на то, что пробовала в Советском Союзе. Поэтому решила сделать это сама и результат понравился. Кто против орехов, может их не добавлять.
Известная сладость рахат-лукум (Turkish Delight) готовится очень просто из самых обычных продуктов. Как-то купила в магазине и была разочарована, продукт был слабо похож на то, ...
Читать дальше
Предлагаю оригинальный рецепт восточного печенья с тремя разными начинками. Если нет такого ароматизатора, как розовая вода, это количество жидкости замените молоком и добавьте ваниль. Начинку выбирайте на свой вкус.
Предлагаю оригинальный рецепт восточного печенья с тремя разными начинками. Если нет такого ароматизатора, как розовая вода, это количество жидкости замените молоком и добавьте ваниль.
Читать дальше
Город Сиде : ночью все только начинается
25 января 2020 05:44
Днем жизнь в большинстве турецких курортных городов замирает. Как правило, основная масса туристов в дневные часы проводит время либо на пляже, либо на экскурсиях. А вот с наступлением темноты, все как по команде выходят на улицы, чтобы прогуляться и сделать покупки сувениров и предметов первой и не первой необходимости.
Днем жизнь в большинстве турецких курортных городов замирает. Как правило, основная масса туристов в дневные часы проводит время либо на пляже, либо на экскурсиях.
Читать дальше

После таких видео кушать вообще ничего не хочется.

После таких видео кушать вообще ничего не хочется.
Читать дальше

На что жалуетесь?