
Вкуснейший плавленый сыр, который можно приготовить за 10 минут
Вкуснейший плавленый сыр, который можно приготовить за 10 минут

Сегодня приготовим домашний сыр на молоке с использованием фермента. Сыр получается сливочным, со сладковатым вкусом.
Для сыра лучше покупать не пастеризованное молоко, но его не так легко найти в большом городе, поэтому мы решили поэкспериментировать и использовать обычное магазинное пастеризованное молоко. Из 3.5л молока у нас вышло чуть меньше 600 грамм сыра.
Для сыра лучше покупать не пастеризованное молоко, но его не так легко найти в большом городе, поэтому мы решили поэкспериментировать и использовать обычное магазинное пастеризованное молоко. Из 3.5л молока у нас вышло чуть меньше 600 грамм сыра.
Сегодня приготовим домашний сыр на молоке с использованием фермента. Сыр получается сливочным, со сладковатым вкусом.

Тематический парк Имсиль в южнокорейской провинции Чолла-Пукто - место, которое каждый год привлекает сотни тысяч любителей сыра. Здесь все посвящено этому молочному продукту, благодаря которому в 50-е годы регион и прославился. История появления первого домашнего сыра в Южной Корее необычна: его "отцом" стал миссионер из Бельгии.
Тематический парк Имсиль в южнокорейской провинции Чолла-Пукто - место, которое каждый год привлекает сотни тысяч любителей сыра.
Метки:
Южная Корея
достопримечательности
интересно
познавательно
путешественнику на заметку
сыр
тематический парк
туристу на заметку

Канадский художник итальянского происхождения Космо Кавалларо создал необычный дизайн для одного из номеров отеля "Вашингтон Джефферсон" в Нью-Йорке. Мебель, стены и даже потолок номера он полностью покрыл нитями расплавленного сыра. На взгляд поклонников традиционных интерьеров, такой дизайн больше понравится мышам. И все же работа Кавалларо завоевала титул, пусть столь же странный, как и его дизайн - "Самая сырная комната в мире".
Канадский художник итальянского происхождения Космо Кавалларо создал необычный дизайн для одного из номеров отеля "Вашингтон Джефферсон" в Нью-Йорке.
Метки:
Космо Кавалларо
дизайн
дизайн помещений
искусство
номер отеля
странные идеи странных людей
сыр
сырная комната

Человек любит озадачивать себя вопросами. Вопросы возникают разные и начинают мучить его с раннего детства: Где живёт Дед Мороз? Откуда берутся дети? Что будет, если засунуть в рот лампочку? Если кит схватится со слоном, то кто победит? Где взять денег на ипотеку и еду? В чём смысл жизни и есть ли жизнь на Марсе?
Человек любит озадачивать себя вопросами. Вопросы возникают разные и начинают мучить его с раннего детства: Где живёт Дед Мороз? Откуда берутся дети? Что будет, если засунуть в рот лампочку?

Картофель — практически второй хлеб для каждого из нас. Но, признаться честно, в последнее время надоело готовить банальное картофельное пюре, а жареная картошка уже не вызывает детского восторга.
Поэтому сегодня делимся с читателями рецептом необычного картофельного гарнира. Это блюдо не простое, ведь с начинкой можно экспериментировать, добавляя любимые ингредиенты!
Поэтому сегодня делимся с читателями рецептом необычного картофельного гарнира. Это блюдо не простое, ведь с начинкой можно экспериментировать, добавляя любимые ингредиенты!
Картофель — практически второй хлеб для каждого из нас. Но, признаться честно, в последнее время надоело готовить банальное картофельное пюре, а жареная картошка уже не вызывает детского восторга.

Как сообщили в Северо-Западном таможенном управлении, июня на пункте пропуска "Брусничное" в автомобиле гражданина РФ таможенники нашли 36,5 кг молочных продуктов из Финляндии
Как сообщили в Северо-Западном таможенном управлении, июня на пункте пропуска "Брусничное" в автомобиле гражданина РФ таможенники нашли 36,5 кг молочных продуктов из Финляндии

Недалеко от английского города Глостер на днях прошла ежегодная сырная гонка, во время которой участники залезают на вершину холма, а затем пускаются в погоню за головкой сыра Глостер, которая катится вниз. Тот, кто первый достигнет финиша и поймает сыр, получает его в качестве приза.
Недалеко от английского города Глостер на днях прошла ежегодная сырная гонка, во время которой участники залезают на вершину холма, а затем пускаются в погоню за головкой сыра Глостер, ...

Когда четыре года назад молодой Марко Мельпиньяно решил бросить работу повара и уехать с женой в далёкий Владивосток — родные, мягко говоря, удивились. Сейчас самому Марко кажется, что он здесь уже давно. Флорентиец выучил русский язык, полюбил корейскую кухню, увлёкся фотографией и видеосъёмкой. В его меню вошли сало, бородинский хлеб и даже чай, который итальянцы пьют, только если болит живот.
Когда четыре года назад молодой Марко Мельпиньяно решил бросить работу повара и уехать с женой в далёкий Владивосток — родные, мягко говоря, удивились.

Составление и подача ассорти из различных сортов сыра
Составление и подача ассорти из различных сортов сыра

Может быть кидание коровьих лепешек и поедание крапивы на скорость когда-нибудь и войдут в программу Олимпийских игр, но пока это "элитарные" состязания для настоящих ценителей сумасшедших забав.
Может быть кидание коровьих лепешек и поедание крапивы на скорость когда-нибудь и войдут в программу Олимпийских игр, но пока это "элитарные" состязания для настоящих ценителей сумасшедших забав.

Хрустящие сырные палочки это отличная закуска и к пиву, и к чаю. Но они слишком быстро исчезают со стола. Самое главное, не готовить их слишком часто, потому что дети постоянно будут просить их приготовить. Сказать откровенно - не только дети. Мужу и мне самой они тоже очень нравятся.
Хрустящие сырные палочки это отличная закуска и к пиву, и к чаю. Но они слишком быстро исчезают со стола.

Все, что попадает под определение "сыроподобной продукции", может быть запрещено к производству и продаже.
Все, что попадает под определение "сыроподобной продукции", может быть запрещено к производству и продаже.

Подборка смешных карикатур Александра Бронзова о вороне, лисице и сыре, и легко узнаваемыми другими персонажами.
Подборка смешных карикатур Александра Бронзова о вороне, лисице и сыре, и легко узнаваемыми другими персонажами.

В сегодняшнем выпуске мы рассмотрим с вами вариант замечательной закуски на хлеб, а именно "плавленый сыр".
В сегодняшнем выпуске мы рассмотрим с вами вариант замечательной закуски на хлеб, а именно "плавленый сыр".

Некоторые производители полностью заменили молочный жир растительным.
Некоторые производители полностью заменили молочный жир растительным.

Чего только ни нашли в составе сыров специалисты «Росконтроля», когда проводили исследование этих продуктов. И эти находки могут привести к серьезным проблемам со здоровьем.
Чего только ни нашли в составе сыров специалисты «Росконтроля», когда проводили исследование этих продуктов. И эти находки могут привести к серьезным проблемам со здоровьем.

Тефтели с подливкой приготовить очень просто! Очень простой рецепт, который не займет у вас много времени. Томатная подливка, добавление сыра в тефтели и подливку придает им оригинальный вкус. Приготовьте эти тефтели с томатной подливкой, вам понравиться рецепт.
Тефтели с подливкой приготовить очень просто! Очень простой рецепт, который не займет у вас много времени. Томатная подливка, добавление сыра в тефтели и подливку придает им оригинальный вкус.

Вкусно покушать любит каждый, но вот вкусовые предпочтения у всех разные. Кто-то любит острое, кто-то сладкое. Но абсолютно все, без исключения, любят ЕГО. Сыр.
Вкусно покушать любит каждый, но вот вкусовые предпочтения у всех разные. Кто-то любит острое, кто-то сладкое. Но абсолютно все, без исключения, любят ЕГО. Сыр.

Всем привет! Уже сегодня, 01/02/2018, в 15-00 по Мск., в рамках проекта "Просто о сложном" у нас состоится прямой эфир. И на этот раз мы поговорим про сыр. Как правильно выбрать в магазине сыр? На что нужно обращать внимание? Что такое сырный продукт и из чего он сделан? Что скрывается под названием "Легкий сыр".
Всем привет! Уже сегодня, 01/02/2018, в 15-00 по Мск., в рамках проекта "Просто о сложном" у нас состоится прямой эфир. И на этот раз мы поговорим про сыр.

Друзья! Хочу обратиться к вам за помощью. Наша сыроварня оказалась в тяжелой ситуации и как никогда нужна ваша поддержка.
Друзья! Хочу обратиться к вам за помощью. Наша сыроварня оказалась в тяжелой ситуации и как никогда нужна ваша поддержка.

"Вы любите ли сыр"- спросили раз ханжу.
"Люблю,- он отвечал,- я вкус в нем нахожу".
К. Прутков
"Люблю,- он отвечал,- я вкус в нем нахожу".
К. Прутков
"Вы любите ли сыр"- спросили раз ханжу.
"Люблю,- он отвечал,- я вкус в нем нахожу".
К. Прутков
"Люблю,- он отвечал,- я вкус в нем нахожу".
К. Прутков

Человек любит озадачивать себя вопросами. Вопросы возникают разные и начинают мучить его с раннего детства: Где живёт Дед Мороз? Откуда берутся дети? Что будет, если засунуть в рот лампочку? Если кит схватится со слоном, то кто победит? Где взять денег на ипотеку и еду? В чём смысл жизни и есть ли жизнь на Марсе?
Человек любит озадачивать себя вопросами. Вопросы возникают разные и начинают мучить его с раннего детства: Где живёт Дед Мороз? Откуда берутся дети? Что будет, если засунуть в рот лампочку?

Привет друзья! Сегодня, я расскажу вам как приготовить сыр. В большинстве случаев сделать сыр, достаточно долгий и трудоемкий процесс, но только не с этим экземпляром а именно Гудбрандсдален это вид брюнуста, коричневого норвежского сыра, происходящий из долины Гудбрандсдал в Норвегии. Скандинавы едят брюност с ржаными хлебцами и джемом.
Привет друзья! Сегодня, я расскажу вам как приготовить сыр. В большинстве случаев сделать сыр, достаточно долгий и трудоемкий процесс, ...

Какой сыр считается лучшим в мире? Конечно же, это знаменитый рокфор, который также принято величать королем сыров. У непосвященного человека он вначале может вызвать отвращение, ведь внутри рокфор щедро порос голубоватой плесенью! Впрочем, это придает ему острый пикантный вкус, который высоко ценится у знатоков.
Какой сыр считается лучшим в мире? Конечно же, это знаменитый рокфор, который также принято величать королем сыров.

В Великобритании 13-летний подросток умер в больнице в результате аллергической реакции на сыр, который в качестве шутки, подложил ему в еду один из одноклассников .
В Великобритании 13-летний подросток умер в больнице в результате аллергической реакции на сыр, который в качестве шутки, подложил ему в еду один из одноклассников .

В магазине я наткнулся на любопытную штуку: сырная закваска, которая обещает одним граммом вещества сквасить 100 литров молока, и стоит при этом 30 рубликов.
В магазине я наткнулся на любопытную штуку: сырная закваска, которая обещает одним граммом вещества сквасить 100 литров молока, и стоит при этом 30 рубликов.

Друзья, вы готовы продолжать делиться с читателями Фишек ссылками на свои покупки в интернет-магазинах? Принимайте эстафету и скидывайте в комментарии информацию о своих самых необычных покупках.
Друзья, вы готовы продолжать делиться с читателями Фишек ссылками на свои покупки в интернет-магазинах? Принимайте эстафету и скидывайте в комментарии информацию о своих самых необычных покупках.

Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Я уверена, что в глубине души почти все мы любим всякую вредную калорийную жареную во фритюре вкуснятину, хотя и нельзя :) Но если очень хочется, можно ведь :))) Сегодня я даю вам повод полакомиться такой вреднятиной, но беру с вас слово, что потом вы обязательно отработаете её каким-нибудь полезным физическим трудом :)
Видео для слюноотделения здесь, а ниже пошаговый фото-рецепт:
Я уверена, что в глубине души почти все мы любим всякую вредную калорийную жареную во фритюре вкуснятину, хотя и нельзя :) Но если очень хочется, можно ведь :))) Сегодня я даю вам повод полакомиться такой вреднятиной, но беру с вас слово, что потом вы обязательно отработаете её каким-нибудь полезным физическим трудом :)
Видео для слюноотделения здесь, а ниже пошаговый фото-рецепт:
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Я уверена, что в глубине души почти все мы любим всякую вредную калорийную жареную во фритюре вкуснятину, хотя и нельзя :) Но если очень хочется, ...
Я уверена, что в глубине души почти все мы любим всякую вредную калорийную жареную во фритюре вкуснятину, хотя и нельзя :) Но если очень хочется, ...

Мало кто может представить свою жизнь без сыров. Однако далеко не каждый человек сможет подробно рассказать, как делается сыр. В данном ролике вы можете увидеть как варят продукт, как работает конвейер на сырной фабрике и как происходит упаковка сыра.
Мало кто может представить свою жизнь без сыров. Однако далеко не каждый человек сможет подробно рассказать, как делается сыр.

Я делал много разных сыров, простой а ля Имеретинский, Качотту, Российский, Камамбер, Стилтон, другие сыры, без названий, когда по каким то причинам процесс шел не по оригинальной рецептуре. А вот с Моцареллой, в частности, и вообще с группой сыров "Паста Филата" как то не подружился. Хотя, на самом деле всё здесь очень просто, и вероятно поэтому сыры этой группы так широко распространены..., в том смысле что делают их все кому не лень.
Я делал много разных сыров, простой а ля Имеретинский, Качотту, Российский, Камамбер, Стилтон, другие сыры, без названий, когда по каким то причинам процесс шел не по оригинальной рецептуре.

Это мягкий сыр, обладающий молочным вкусом и нежной консистенцией. Относится к группе мягких сыров без созревания. Он родственник таких сыров как брынза, фета, моцарелла, рикотта, маскарпоне и др. Но, в отличие от этих сыров проходит пастеризацию при высокой температуре. Сыр вырабатывают из пастеризованного молока с использованием кисломолочной сыворотки для осаждения белков молока.
Я поделюсь заводским рецептом, адаптированным для домашнего изготовления.
Я поделюсь заводским рецептом, адаптированным для домашнего изготовления.
Это мягкий сыр, обладающий молочным вкусом и нежной консистенцией. Относится к группе мягких сыров без созревания. Он родственник таких сыров как брынза, фета, моцарелла, рикотта, маскарпоне и др.

Какой сыр можно сделать из российского молока?
Конечно же "Российский"
Конечно же "Российский"
Какой сыр можно сделать из российского молока?
Конечно же "Российский"
Конечно же "Российский"

Давненько я не готовил ничего с картошкой. К слову сказать — люблю её в любом виде: жаренную, толчённую, вареную, а уж про запечённую вообще молчу. Вот простейший, но действительно эффектный рецепт, от которого вы сойдёте с ума, гарантирую!
Давненько я не готовил ничего с картошкой. К слову сказать — люблю её в любом виде: жаренную, толчённую, вареную, а уж про запечённую вообще молчу.

Автор обнаружил весьма оригинальное плавление сыра на ночном рынке Glenfield в Окленде, Новая Зеландия. По его заявлению на вкус сыр так же хорош, как и на вид!
Автор обнаружил весьма оригинальное плавление сыра на ночном рынке Glenfield в Окленде, Новая Зеландия. По его заявлению на вкус сыр так же хорош, как и на вид!
