Когда лень, а кушать хочется. Курица «без хлопот».
Готовится быстро. Хотя, надо признать, несколько зависит от качества исходной, так сказать, птицы. И в подготовке особых хлопот нет. Минут пятнадцать, не больше.
А получается вкусно и нажо… сытно весьма.
Курица. У нас, в нашей лавке деревенской, практически всегда есть домашние куры. В разных ипостасях. Вот сегодня прикупили мы бёдра.
Вот они какие получились. Зажаристо-хрустящие, истекающие жиросоком. Ароматные. Ну и вкусные, конечно – очень.
Я-то в духовке запекал, а у бабушки булдыжки всегда из печки были. Но нет у меня сейчас печки. Вот и приходится …
Те, чьё детство пришлось на начало 1990-х, помнят, как в магазинах появились импортные куриные окорочка. Надо сказать, что такого изобилия куриной разделки, как сейчас, в те годы не было. Отечественные куры продавались исключительно целиком, и, при попытке разделить их на большую семью, кому-то доставались костлявые крылья, кому-то — суховатая часть грудки, и только двоим — окорочка.
Кот уютно устроился за полками холодильной витрины и спокойно ел сырую курицу, которую вытащил из упаковки. Когда его заметили покупатели, он схватил курицу в зубы и убежал подальше от свидетелей.

