3645
1
1
Парень показал, как за относительно небольшое время можно приготовить сочную курочку в пикантном соусе.
Что нужно:
- 500 граммов курицы – филе, крылья или куски без костей;
- Соль, перец, сухой бульон, а также чеснок или имбирь для мяса;
- 1/2 стакана крахмала и 1/4 стакана холодной воды для кляра;
- 2 столовые ложки острой пасты, 1 столовая ложка соевого соуса, 1 столовая ложка мёда и 2 столовые ложки рисового вина для соуса.
Как готовить:
- Обваляйте курицу в специях и сухом бульоне;
- Замешайте крахмал с водой до густой массы;
- Залейте мясо кляром, слейте лишнее и дополнительно обваляйте куски в сухом крахмале;
- Обжарьте курицу до хрустящей корочки;
- Смешайте всё для соуса на сковородке и тушите 1-2 минуты;
- Закиньте туда готовую курицу, немного обжарьте всё вместе и украсьте по вкусу.
Источник:
Ссылки по теме:
- Полный процесс производства лапши быстрого приготовления
- Повар показала, чем кормят детей в детском саду в Швеции
- Как японцы готовят десерт моти
- Китайский суп, дарящий бурю эмоций
- Передвижной курятник на солнечных батареях


Рецепт.
1. Ловим собаку....
2....