22
1
Веду спокойную дачную жизнь (правда, уже подходит к концу). Погода меня совершенно не волнует - нравится и устраивает любая =) Еда также неприхотливо простая: яйца и молоко, покупаемые у соседей, помидоры, огурцы со своих грядок, картошка оттуда же... Очень много яблок и груш в этом году (Всех с Яблочным Спасом!). Что-то в сельмаге докупается (сельмаги нынче не хуже супермаркетов, во всяком случае в нашей местности).
Сегодня в честь праздника решил заморочится и сварить рыбную солянку. Дело достаточно долгое, но не очень сложное. Особенно если торопиться некуда =)
Заходит сосед. Наблюдает, как пассирую много-много лука и припускаю соленые огурцы на двух разных сковородах одновременно, и тут же на плите ароматно булькает в кастрюле бульон с рыбинами... Спрашивает: что готовим? Отвечаю: соляночка рыбная сборная со всеми положенными приблудами. И перечисляю - что и как. Говорит: млять, а вот попроще без этих заморочек с пассировкой нельзя? Я, говорит, интересуюсь чисто ради поддержания лени на должном привычном уровне. На что следует мой ответ: Соляночка, при поддержании собственной лени на привычном уровне доступна только где-нибудь в кабаке. Он: так мы же в деревне. Я: ну тогда всё, как обычно по рецепту =)
P.S. А картошку я не добавляю никогда. И дело не в лени. Солянка и так вкусная =)
Сегодня в честь праздника решил заморочится и сварить рыбную солянку. Дело достаточно долгое, но не очень сложное. Особенно если торопиться некуда =)
Заходит сосед. Наблюдает, как пассирую много-много лука и припускаю соленые огурцы на двух разных сковородах одновременно, и тут же на плите ароматно булькает в кастрюле бульон с рыбинами... Спрашивает: что готовим? Отвечаю: соляночка рыбная сборная со всеми положенными приблудами. И перечисляю - что и как. Говорит: млять, а вот попроще без этих заморочек с пассировкой нельзя? Я, говорит, интересуюсь чисто ради поддержания лени на должном привычном уровне. На что следует мой ответ: Соляночка, при поддержании собственной лени на привычном уровне доступна только где-нибудь в кабаке. Он: так мы же в деревне. Я: ну тогда всё, как обычно по рецепту =)
P.S. А картошку я не добавляю никогда. И дело не в лени. Солянка и так вкусная =)
Подмосковье, Ступинский район